{"product_id":"colour-mill-mango-100ml","title":"Fettlöslicher Farbstoff - Mango 100ml","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eFettlösliche Lebensmittelfarbe Mango - 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKräftiger, appetitlicher Mangoorange-Ton\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMango ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße ist für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion gedacht, anders als die 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch geeignet ist. Der kräftige, appetitliche Mangoorange-Ton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einrühren, ohne deren Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eInhalt\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFettlöslich\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAnwendung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eProfi-Format\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n \u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n \u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFettlösliche Lebensmittelfarbe, Farbton Mango (kräftiges, appetitliches Mangoorange)\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktion\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGeeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBesonders geeignet für sommerliche Desserts und tropische Kreationen\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E102, E110, E172, Emulgatoren: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n \u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Testen Sie den Farbton immer zuerst an einer kleinen Menge, bevor Sie die gesamte Charge einfärben. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in der \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eKollektion fettlöslicher Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWarnhinweis:\u003c\/strong\u003e E102 und E110: Können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie viele Tropfen braucht man für den Farbton Mango?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eVerwenden Sie etwa vier bis sechs Tropfen auf 100 g Fett, um einen kräftigen Mango-Farbton zu erhalten. Rühren Sie ihn nach und nach in die geschmolzene Schokolade oder die lauwarme Buttercreme ein und vermischen Sie alles nach jeder Zugabe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst dieser Mango-Farbstoff für Fondant oder Royal Icing geeignet?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFettlösliche Lebensmittelfarbe Mango für fetthaltige Zubereitungen: geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie ist nicht für wasserbasierte Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeitete Fondantmasse geeignet, da sie sich darin nicht richtig verteilt: Verwenden Sie sie für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für sommerliche Desserts und tropische Kreationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst die Lebensmittelfarbe Mango hitzebeständig?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDa Mango fettlöslich ist, kann die Farbe heiß in geschmolzene Schokolade oder lauwarme Ganache eingerührt werden, ohne das Festwerden oder die Konsistenz zu beeinträchtigen. Dadurch eignet sie sich für sommerliche Desserts und tropische Kreationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr erfahren\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\" class=\"pl8-related\"\u003eKollektion fettlösliche Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colour-mill\" class=\"pl8-related\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-hydrosolubles\" class=\"pl8-related\"\u003ewasserlösliche Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797142720851,"sku":"CMO100MAN","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mango_62090d24-55ad-4858-90ae-50ea3db5c7b9.png?v=1788109638","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/fettloslicher-farbstoff-mango-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}