{"product_id":"colorant-liposoluble-chocolart-jaune-oeuf-40g-pavoni","title":"Fettlöslicher Farbstoff in Pulverform Eigelb 40 g - L05SB","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003ePavoni - Fettlöslicher Pulverfarbstoff\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eFettlöslicher Pulverfarbstoff Eigelbgelb 40 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eEin sattes, warmes Gelb für Dekorationen und Zubereitungen auf Fettbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDer fettlösliche Pulverfarbstoff Eigelbgelb von Pavoni aus der Chocolart-Serie ist ein hochdichter Lebensmittelfarbstoff, der sich in geschmolzenen Fetten dispergiert. Er wird in einem 40-g-Tiegel angeboten und eignet sich für Dekoration und Überzüge, zum Färben von Kakaobutter sowie für Zubereitungen wie Marzipan, Fondant, Ganaches und Cremes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFettlöslich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eDispergiert sich in Fetten\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e40 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eHochdichtes Pulver\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFarbton\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eEigelb\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eSatt und warm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDekoration und Überziehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKakaobutter (zum Sprühen, für Airbrush und Pinsel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMarzipan\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGanaches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCremes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDas Eigelbgelb ist satter als Zitronengelb und sorgt für warme, natürliche Ergebnisse. Es eignet sich für Osterkreationen, florale Dekorationen und goldene Akzente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIn geschmolzener Kakaobutter bei etwa 35 bis 40 °C dispergieren und nach und nach dosieren, um warme, natürliche Farbtöne zu erzielen. Dieser Farbstoff ist nicht für wässrige Zubereitungen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Nur in geschmolzenem Fett (Kakaobutter bei etwa 35 bis 40 °C) dispergieren. Dieser fettlösliche Farbstoff eignet sich nicht für wässrige Zubereitungen. Trocken, vor Licht und Luft geschützt, bei 20 bis 25 °C lagern. Nicht unverarbeitet verzehren, ausschließlich zur Verwendung in Zubereitungen. Außer Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Achtung: E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktübersicht\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePavoni (Italien), Chocolart-Serie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFettlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Pulverform\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEigelb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFarbstoff E102\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eWarnhinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eE102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAnwendung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIn geschmolzenem Fett (Kakaobutter) dispergieren, nicht wasserlöslich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTrocken, vor Licht und Luft geschützt, bei 20 bis 25 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen einem fettlöslichen und einem wasserlöslichen Farbstoff?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEin fettlöslicher Farbstoff verteilt sich in Fetten wie Kakaobutter. Ein wasserlöslicher Farbstoff löst sich in Wasser. Für jede fetthaltige Zubereitung ist ein fettlöslicher Farbstoff wie dieser erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eEigelb oder Zitronengelb - wie wählt man?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEigelb ist tiefer und wärmer und sorgt für natürliche Ergebnisse; Zitronengelb ist leuchtender und frischer. Die Wahl hängt vom gewünschten Effekt ab.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eEnthält es Allergene?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEnthält den Farbstoff E102 mit dem gesetzlich vorgeschriebenen Hinweis zur Aufmerksamkeit von Kindern. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eKollektion fettlöslicher Farbstoffe\u003c\/a\u003e und die gesamte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-Reihe\u003c\/a\u003e auf Patissland. Für Ihre Farbpaletten kombinieren Sie dieses Eigelb mit dem \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-liposoluble-chocolart-jaune-citron-40g-pavoni\"\u003efettlöslichen Farbstoff Zitronengelb 40 g\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-liposoluble-chocolart-orange-40g-pavoni\"\u003efettlöslichen Farbstoff Orange 40 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\" class=\"pl8-related\"\u003eKollektion fettlöslicher Farbstoffe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/pavoni\" class=\"pl8-related\"\u003ePavoni-Reihe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-liposoluble-chocolart-jaune-citron-40g-pavoni\" class=\"pl8-related\"\u003eFettlöslicher Farbstoff Zitronengelb 40 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50733047349587,"sku":"L05SB","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-liposoluble-jaune-oeuf-40g-pavoni-1.webp?v=1772156707","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/fettloslicher-farbstoff-in-pulverform-eigelb-40-g-l05sb","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}