{"product_id":"colour-mill-burgundy-100ml","title":"Fettlöslicher Farbstoff - Burgunderrot 100ml","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eFettlöslicher Farbstoff Burgundy - 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTiefer rotbrauner Farbton zwischen Bordeaux und Ziegelrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBurgundy ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format. Die Großpackung der Produktreihe ist für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion gedacht, anders als die 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch bestimmt ist. Der tiefe rotbraune Farbton zwischen Bordeaux und Ziegelrot lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne deren Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFettlöslich\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVerwendung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eProfi-Format\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n \u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n \u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFettlöslicher Lebensmittelfarbstoff in der Farbe Burgundy (tiefes Rotbraun zwischen Bordeaux und Ziegelrot)\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Atelierformat für regelmäßige Produktionen\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGeeignet für weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBesonders geeignet für Weihnachtskreationen und Herbstmotive\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E120, E129, E172, E132, Emulgatoren: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n \u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Lassen Sie die Farbe nach dem Hinzufügen einige Minuten ruhen: Der Farbton stabilisiert sich noch leicht. Die gesamte Auswahl finden Sie in der \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eKollektion fettlösliche Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eWarnhinweis:\u003c\/strong\u003e E129: Kann sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie viele Tropfen braucht man für den Farbton Burgundy?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFür einen kräftigen Burgundy-Farbton sind mehrere Tropfen nötig (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen pro 100 g oder mehr, je nach gewünschter Deckkraft), besonders bei weißer Schokolade. Geben Sie die Farbe schrittweise hinzu und lassen Sie sie sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eIst diese Burgundy-Lebensmittelfarbe für Fondant oder Royal Icing geeignet?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBurgundy ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe, die für fetthaltige Zubereitungen entwickelt wurde: geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie ist nicht für wasserbasierte Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser verarbeitete Fondantmasse geeignet, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie ausschließlich für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für Weihnachtskreationen und herbstliche Gebäcke.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eLässt sich die Flasche bei der Herstellung leicht dosieren?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMit dem Tropfverschluss der Burgundy-Flasche lässt sich die Farbe präzise tropfenweise dosieren. So können Sie bei Weihnachtskreationen und herbstlichen Gebäcken von einer Charge zur nächsten denselben Farbton erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr erfahren\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\" class=\"pl8-related\"\u003eKollektion fettlösliche Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colour-mill\" class=\"pl8-related\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-hydrosolubles\" class=\"pl8-related\"\u003ewasserlösliche Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797042876755,"sku":"CMO100BUR","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/burgundy.png?v=1788110405","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/fettloslicher-farbstoff-burgunderrot-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}