{"product_id":"amandes-cantonaises-caramelisees-600g","title":"Karamellisierte kantonesische Mandeln 600g","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-amandes-cant{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-amandes-cant .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px;position:relative;overflow:hidden}\n#pl6-amandes-cant h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;margin:0 0 12px}\n#pl6-amandes-cant p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-amandes-cant ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-amandes-cant a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-amandes-cant .pl6n{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin:0 0 16px;font-size:15px}\n#pl6-amandes-cant .pl6c{position:absolute;inset:0;overflow:hidden;pointer-events:none}\n#pl6-amandes-cant .pl6c span{position:absolute;top:-16px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:0}\n#pl6-amandes-cant.pl6-on .pl6c span{animation:pl6-amandes-cantf ease-in forwards}\n@keyframes pl6-amandes-cantf{0%{transform:translateY(-18px) rotate(0deg);opacity:0}12%{opacity:.95}100%{transform:translateY(230px) rotate(520deg);opacity:0}}\n@media (prefers-reduced-motion: reduce){#pl6-amandes-cant.pl6-on .pl6c span{animation:none}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-amandes-cant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6c\" aria-hidden=\"true\"\u003e\n\u003cspan style=\"left:6%;background:#c89b5a;animation-delay:0.00s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:12%;background:#c89b5a;animation-delay:0.17s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:19%;background:#c89b5a;animation-delay:0.34s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:26%;background:#c89b5a;animation-delay:0.51s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:32%;background:#c89b5a;animation-delay:0.68s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:38%;background:#c89b5a;animation-delay:0.85s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:45%;background:#c89b5a;animation-delay:1.02s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:52%;background:#c89b5a;animation-delay:1.19s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:58%;background:#c89b5a;animation-delay:1.36s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:64%;background:#c89b5a;animation-delay:0.13s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:71%;background:#c89b5a;animation-delay:0.30s;animation-duration:2.90s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:78%;background:#c89b5a;animation-delay:0.47s;animation-duration:3.25s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:84%;background:#c89b5a;animation-delay:0.64s;animation-duration:2.20s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left:90%;background:#c89b5a;animation-delay:0.81s;animation-duration:2.55s\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKantonesisch Karamellisierten Mandeln von Sosa\u003c\/strong\u003e sind ganze Mandeln mit einer knusprigen goldenen Karamellschicht, gebrauchsfertig. Sie ergänzen die kantonesische Familie von Sosa (Haselnüsse, Pekannüsse, Erdnüsse, Macadamia) für Ihre Entremet-Dekorationen, Brownie-Einlagen, Schokoladentafeln, Eis-Toppings und Dessertbars.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eGanze Mandeln mit Karamellüberzug, langanhaltend knusprig\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eVerwendungsfertig: Dekor, Einlage, Zerkleinerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eProfessionelles Glas 600 g, Mindesthaltbarkeit 8 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eAufbewahrung: zwischen 15 und 20 °C, trocken, lichtgeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:7px 0;padding-left:18px;position:relative\"\u003e\n\u003cspan style=\"position:absolute;left:0;top:0;color:#d7b36a\"\u003e▸\u003c\/span\u003eHerkunft: Spanien, Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungsvorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZerkleinern Sie die Mandeln grob und geben Sie sie kurz vor dem Backen in einen Brownieteig: die Karamellschicht hält dem Ofen stand und bleibt knusprig. Ganze Mandeln eignen sich als Dekoration für Pralinen-Entremets oder Bûches, aufgespritzt auf eine aufgeschlagene Ganache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, Mandeln, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palme, Mais), Glukose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Schalenfrüchte (Mandeln; Spuren von Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pekannüssen, Pistazien, Macadamia). Spuren von Erdnüssen und Milch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6n\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Enthält Schalenfrüchte (mögliche Kreuzspuren: Erdnüsse, Milch). Feuchtigkeit ist der Feind von Karamell: Verschließen Sie das Glas nach jedem Gebrauch wieder.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eHalten sie sich in einer gekühlten Vitrine?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, mehrere Stunden, wenn die Dekoration auf einer fettigen Oberfläche (Ganache, Schokolade) liegt. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit sehr feuchten Cremes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eKönnen sie mit Schokolade überzogen werden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas ist ein Klassiker: Tauchen Sie sie in eine temperierte Überzugschokolade aus der \u003ca href=\"\/de\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eSchokoladen- und Pralinenkollektion\u003c\/a\u003e für hausgemachte Schoko-Karamell-Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu gerösteten Mandeln?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie kantonesische Karamellisierung fügt eine Schicht aus gekochtem Zucker hinzu, die für Knusprigkeit und sofortigen goldenen Glanz sorgt, ohne dass Zucker in der Werkstatt verarbeitet werden muss. Siehe die \u003ca href=\"\/de\/collections\/sosa\"\u003eSosa Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e(function(){var w=document.getElementById(\"pl6-amandes-cant\");if(!w)return;if(!(\"IntersectionObserver\" in window)){w.classList.add(\"pl6-on\");return}var o=new IntersectionObserver(function(e){e.forEach(function(x){if(x.isIntersecting){w.classList.add(\"pl6-on\");o.disconnect()}})},{threshold:.25});o.observe(w)})();\u003c\/script\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974997008723,"sku":"41533","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/amandes-cantonaises-caramelisees-par-sosa_1_v1.jpg?v=1781159130","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/products\/amandes-cantonaises-caramelisees-600g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}