{"title":"Trockenfrüchte \u0026 Feinkost","description":null,"products":[{"product_id":"sosa-myrtilles-sauvages-entieres-lyophilisees-50g","title":"Gefriergetrocknete ganze wilde Heidelbeeren 50g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGanze gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren Sosa 50 g\u003c\/strong\u003e sind wilde Heidelbeeren (100 % Frucht), die in Kanada geerntet und kaltgefriergetrocknet wurden, um ihre Aromen, ihre natürliche rot-violette Farbe und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften vollständig zu bewahren. Sie verleihen all Ihren Kreationen in der Konditorei, Schokoladenherstellung, Confiserie und Eisherstellung eine intensive, knusprige und optisch ansprechende fruchtige Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100 % natürliches Produkt, ohne Zusatz von Zutaten, diese Heidelbeeren zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C (23,8 mg\/100 g) und Ballaststoffen (7,5 g\/100 g) aus. Zertifiziert Koscher, Halal, gentechnikfrei und vegan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Kanada, ganze Frucht, natürliche und intensive rot-violette Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaltgefriergetrocknet: Aromen, Farbe und Nährstoffe vollständig erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige, leichte und im Mund zergehende Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an Vitamin C (23,8 mg\/100 g) und Ballaststoffen (7,5 g\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt ohne Vorbereitung verwenden, nur für trockene Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifiziert Koscher, Halal, gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle trockenen Anwendungen: Dekoration von Schokoladentafeln, Einlage in Schokoladenbonbons, Topping für Eis und Desserts, Füllung von Gebäck, fruchtige Tees und Aufgüsse, Oberflächendekorationen auf Schichtkuchen und Käsekuchen. Nur in trockener Umgebung verwenden, da das Produkt sehr hygroskopisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100 % gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren. Keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch und Milchprodukten, Senf, Sesam, Soja und Sojaprodukten, Sulfiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60 %), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen: Produkt ist sehr hygroskopisch, Aufbewahrung mit Trockenbeutel empfohlen, Verbrauchsdatum 15 Tage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1555 kJ \/ 368 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 g davon Zucker 68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,8 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin A\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e214 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalzium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformationen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarke: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArtikelnummer: 41415\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933010883\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung: Ganze gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettogewicht: 50 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen: 10 x 10 x 8,8 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVerbrauchsdatum nach Öffnung: 15 Tage mit Trockenbeutel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZertifizierungen: Koscher, Halal, gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland der Frucht: Kanada\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerstellungsland: Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH): 0813.40\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542252642643,"sku":"41415","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/myrtilles-sauvages-entieres-lyophilisees-50g-sosa-1.jpg?v=1777687197"},{"product_id":"sosa-fruit-de-la-passion-crispy-2-10mm-1kg","title":"Fruit de la Passion Knusprig 2-10 mm 1kg","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePépites Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm 1 kg\u003c\/strong\u003e sind gefriergetrocknete Granulate auf Basis von konzentriertem Passionsfruchtsaft (30 %), die eine knusprige Textur, eine leuchtend orange-gelbe Farbe und einen authentisch fruchtigen, säuerlichen Geschmack bieten. Dieses professionelle 1-kg-Eimerformat ist für die Massenproduktion konzipiert: Schokoladenherstellung, handwerkliche Konditorei, Süßwaren und Eisherstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIhr präziser Durchmesser von 2 bis 10 mm macht sie zu einer vielseitigen Dekorationszutat, die besonders gut für die Überziehung von Schokoladentafeln, Bonbons, Einlagen in Riegeln oder Pralinen sowie für Oberflächendekorationen auf Desserts und Eis geeignet ist. Dieses Produkt ist sehr hygroskopisch: Nur in trockener Umgebung verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 % konzentrierter Passionsfruchtsaft, ergänzt durch Aprikosenpüree für einen ausgewogenen tropischen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrange-gelbe Granulate von 2 bis 10 mm, nicht klebend, knusprige und leichte Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelles 1-kg-Format, wirtschaftlich für Massenproduktionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekte Verwendung ohne Vorbereitung, nur für trockene Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an Vitamin C (29 mg\/100 g) und Kalium (867 mg\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Haltbarkeit: 24 Monate, Verbrauchsdatum nach Öffnung 15 Tage mit Trockenbeutel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGVO-frei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle trockenen Anwendungen: Überzug und Dekoration von Schokoladentafeln, Bonbons und Pralinen, Topping für Eis und Sorbets, Oberflächendekoration auf Desserts, Schichtkuchen und Gebäck. Nur in trockener Umgebung verwenden, da das Produkt sehr hygroskopisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGlukosesirup (\u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e), konzentrierter Passionsfruchtsaft (30 %), Aprikosenpüree, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401). Enthält: \u003cstrong\u003eGluten (Weizen)\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren enthalten von: Milch und Milchprodukten, Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Senf, Sesam, Soja, Sulfiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60 %), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate. Nach dem Öffnen: Produkt ist sehr hygroskopisch, Aufbewahrung mit Trockenbeutel empfohlen, Verbrauchsdatum 15 Tage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1581 kJ \/ 372 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 g davon Zucker 30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin A\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e867 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalzium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformationen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarke: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArtikelnummer: 41412\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933010852\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung: Zuckerbasierte Dekorationskörner \/ Gefriergetrocknete Passionsfrucht-Pépites\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettogewicht: 1 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen: 22,7 x 22,7 x 19,4 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVerbrauchsdatum nach Öffnung: 15 Tage mit Trockenbeutel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZertifizierungen: GVO-frei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland: Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH): 2106.90\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542348620115,"sku":"41412","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fruit-de-la-passion-crispy-2-10-mm-1kg-sosa-1.jpg?v=1777687199"},{"product_id":"sosa-framboises-entieres-lyophilisees-375g","title":"Gefriergetrocknete ganze Himbeeren 375g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eGefriergetrocknete ganze Himbeeren 375 g\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003e100% natürliche ganze Frucht, Profi-Format für Dekoration in letzter Minute\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDie gefriergetrockneten ganzen Himbeeren Sosa 375 g sind ganze Himbeeren (100% Frucht) aus Serbien, kaltgefriergetrocknet, um ihre natürliche rot-violette Farbe, ihr charakteristisches Aroma und ihr Nährstoffprofil vollständig zu bewahren. Dieses professionelle 375-g-Eimerformat ist für Großproduktionen konzipiert: handwerkliche Konditorei, Schokoladenherstellung, Confiserie, Eisherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre knusprige Textur und ihr authentischer Geschmack nach frischen Himbeeren machen sie zu einer dekorativen und geschmacklichen Zutat. Ihr hoher Gehalt an Vitamin C (139,3 mg\/100 g), Proteinen (10 g\/100 g) und Ballaststoffen (6,5 g\/100 g) macht sie auch zu einem ernährungsphysiologisch wertvollen Produkt. Nur in letzter Minute auf Ihre Kreationen in trockener Umgebung verwenden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003e100% ganze gefriergetrocknete Himbeeren\u003c\/strong\u003e, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHerkunft Serbien\u003c\/strong\u003e, ganze Frucht, intensive natürliche rot-violette Farbe.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKaltgefriergetrocknet:\u003c\/strong\u003e Aromen, Textur und Nährstoffe vollständig erhalten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNatürlich reich an Vitamin C\u003c\/strong\u003e (139,3 mg\/100 g) und Proteinen (10 g\/100 g).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDekoration in letzter Minute:\u003c\/strong\u003e auf Ihren Desserts und Süßspeisen in trockener Umgebung verwenden.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProfessionelles Format 375 g\u003c\/strong\u003e, geeignet für Großproduktionen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZertifiziert\u003c\/strong\u003e ohne GVO, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eIdeal für alle trockenen Anwendungen und als Dekoration in letzter Minute: Topping für Eiscreme, Sorbets und Desserts, Dekoration von Macarons, Torten und Layer Cakes, Füllung von Schokolade und Bonbons, Einbindung in Granolas und Teemischungen. Nur in trockener Umgebung verwenden, dieses Produkt ist sehr hygroskopisch.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100% gefriergetrocknete Himbeeren.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren von Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch und Milchprodukten, Senf, Sesam, Soja und Sojaprodukten, Sulfiten enthalten.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n        \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cthead\u003e\n                \u003ctr style=\"background-color: #faf4e5;\"\u003e\n                    \u003cth style=\"padding: 10px; text-align: left; border-bottom: 2px solid #b98b35; color: #2b2b2b;\"\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n                    \u003cth style=\"padding: 10px; text-align: right; border-bottom: 2px solid #b98b35; color: #2b2b2b;\"\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n            \u003c\/thead\u003e\n            \u003ctbody\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e1464 kJ \/ 350 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e80 g (davon Zucker 40 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e6,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e139,3 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e1130 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eKalzium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e140,7 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; \"\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px;  text-align: right;\"\u003e2,3 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60%), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate. Nach dem Öffnen: Produkt ist sehr hygroskopisch, Lagerung mit Trockenbeutel empfohlen, Verbrauchsdatum 15 Tage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland-Tipp für gefriergetrocknete Himbeeren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eDieses Produkt ist sehr hygroskopisch: Es nimmt innerhalb weniger Minuten Feuchtigkeit aus der Umgebung auf, wenn es mit einer Creme, frischer Ganache oder einem Mousse in Kontakt kommt. Um die Knusprigkeit und Farbe auf einem Dessert oder Schichtkuchen zu bewahren, geben Sie die Himbeeren erst kurz vor dem Servieren darauf. Für die Verwendung als Einschluss in temperierter Schokolade oder einer Tafel umhüllen Sie die Früchte zuerst mit einer dünnen Schicht geschmolzener Kakaobutter, um sie wasserabweisend zu machen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarke: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung: Ganze gefriergetrocknete Himbeeren\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eNettogewicht: 375 g\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eVerpackung: Profi-Eimer\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate (verschlossene Verpackung)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eVerbrauchsdatum nach Öffnung: 15 Tage (mit Trockenbeutel)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eZertifizierungen: gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfette\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eHerkunftsland der Frucht: Serbien\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEntdecken Sie unsere gefriergetrockneten Zutaten bei Patissland:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Die gesamte Produktlinie \u003ca href=\"\/de\/collections\/sosa\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere weiteren \u003ca href=\"\/de\/collections\/fruits-secs-lyophilises\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003egefriergetrockneten Früchte und Zutaten\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/inclusions-decors\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eknusprigen Einschlüsse und Dekore\u003c\/a\u003e für Schokoladen- und Konditoreiwaren.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542446203219,"sku":"41413","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/framboises-entieres-lyophilisees-375g-sosa-1.jpg?v=1777687201"},{"product_id":"sosa-framboise-crispy-2-10mm-300g","title":"Framboise Knusprig 2-10 mm 300g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePépites Framboise Crispy 2-10 mm 300 g\u003c\/strong\u003e sind gefriergetrocknete Granulate auf Himbeerbasis (25 %), die eine leichte und knusprige Textur sowie einen authentischen Geschmack frischer Himbeeren bieten. Für die direkte Verwendung als Dekoration oder Füllung konzipiert, verleihen sie Ihren Kreationen aus Schokolade, Konditorei und Confiserie eine intensive natürliche rot-violette Farbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIhr präziser Durchmesser von 2 bis 10 mm macht sie ideal für die Überziehung von Schokoladentafeln, Bonbons, Einlagen in Ganaches und Pralinen sowie für die Dekoration in letzter Minute auf Desserts, Eis und Feingebäck. Dieses Produkt ist sehr hygroskopisch: nur in trockener Umgebung verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e25 % gefriergetrocknete Himbeere, konzentrierter und authentischer Geschmack frischer Himbeeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRot-violette Granulate von 2 bis 10 mm, nicht klebend, knusprige und leichte Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorationszutat für den letzten Schliff, ideal zum Veredeln Ihrer Kreationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur für trockene Anwendungen: Tafeln, Bonbons, Desserts, Eis, Feingebäck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Haltbarkeit: 24 Monate, Verbrauch nach Öffnung 15 Tage mit Silikattütchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGVO-frei zertifiziert, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle trockenen Anwendungen: Überzug und Dekoration von Schokoladentafeln, Bonbons und Pralinen, Oberflächendekoration von Desserts und Schichtkuchen, Topping für Eis und Sorbets, Füllung von Feingebäck und Macarons, Einbindung in Granola-Mischungen und Früchtetees. Nur in trockener Umgebung verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGlukosesirup, Zucker, Himbeeren (25 %), Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401). Keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja und Sojaprodukten, Milch und Milchprodukten, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60 %), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate. Nach dem Öffnen: sehr hygroskopisches Produkt, Aufbewahrung mit Silikattütchen empfohlen, Verbrauch innerhalb von 15 Tagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1485 kJ \/ 351 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e78,4 g davon Zucker 49,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eFAQ — Häufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdl style=\"margin-top:12px; line-height:1.9;\"\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Crispy und der ganzen gefriergetrockneten Himbeere?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eDer Crispy wird aus Himbeersaft und -mark hergestellt, die mit Glukosesirup zu gleichmäßigen Körnern von 2 bis 10 mm agglomeriert werden. Die ganze Himbeere ist die gefriergetrocknete Frucht in ihrer natürlichen Form. Der Crispy bietet eine homogenere Größe und eine bessere optische Stabilität als Dekoration; die ganze Himbeere bringt mehr Authentizität und ein reineres Nährprofil.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eKann ich es in einer Mousse oder einem Entremet-Inlay verwenden?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht feuchtigkeitsbeständig. Bei Kontakt mit Feuchtigkeit werden die Körner schnell weich und verlieren ihre knusprige Textur. Für Anwendungen in feuchter Umgebung empfehlen wir die mit Kakaobutter überzogenen Crispys vom Typ Yocrispy.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWie lange ist es nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eMaximal 15 Tage mit einem Silikattütchen bei Raumtemperatur (15-25 °C). Dieses Produkt ist sehr hygroskopisch: Ohne Trockenmittel nimmt es schnell Feuchtigkeit aus der Umgebung auf und verliert innerhalb weniger Stunden seine Knusprigkeit.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWann sollte ich die Nuggets auf meine Kreationen geben?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 0 0;\"\u003eImmer erst in letzter Minute, kurz vor der Präsentation oder Lieferung. Bei längerem Kontakt mit einer feuchten Oberfläche (Glasur, Creme, Ganache) nehmen die Nuggets Feuchtigkeit auf und werden weich.\u003c\/dd\u003e\n  \u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:8px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformationen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarke : Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArtikelnummer : 43349\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN : 8414933012689\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung : Zuckerbasierte Körner zur kulinarischen Dekoration \/ Gefriergetrocknete Himbeer-Nuggets\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettogewicht : 300 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen : 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHaltbarkeit nach Öffnung : 15 Tage mit Silikattütchen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZertifizierungen : ohne GVO, Vegan, Vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland : Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH) : 2106.90\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542514721107,"sku":"43349","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/framboise-crispy-2-10-mm-300g-sosa-1.jpg?v=1777687203"},{"product_id":"sosa-abricot-crispy-1-4mm-250g","title":"Abricot Knusprig 1-4 mm 250g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePépites Abricot Crispy 1-4 mm 250 g\u003c\/strong\u003e sind gefriergetrocknete Granulate auf Basis von konzentriertem Aprikosenpüree, die eine knusprige Textur, braun-orangefarbene Granulate von 1 bis 4 mm und einen intensiven, frischen und natürlichen Aprikosengeschmack bieten. Ihre feine und gleichmäßige Körnung macht sie zu einer besonders präzisen Dekorationszutat, ideal für detaillierte Verzierungen in der Schokoladen-, Konditor- und Süßwarenherstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIhr intensives Aromaprofil — bedingt durch die Konzentration des Aprikosenpürees — unterscheidet sie von anderen Frucht-Crispys. Natürliche Farbabweichungen zwischen den Chargen sind möglich, ohne Einfluss auf Qualität oder Geschmack. Dieses Produkt ist sehr hygroskopisch: nur in trockener Umgebung verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensiver, frischer und natürlicher Geschmack von konzentrierter Aprikose — Geschmack überlegen gegenüber klassischen Trockenfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Körnung von 1 bis 4 mm, ideal für präzise Verzierungen und kleine Dekore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraun-orangefarbene Granulate mit natürlicher Farbvarianz je nach Charge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt ohne Vorbereitung verwenden, nur für trockene Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an Kalium (848,8 mg\/100 g), Ballaststoffen (10,2 g\/100 g) und Eisen (1,97 mg\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGVO-frei zertifiziert, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle trockenen Anwendungen: Überzug und Dekoration von Schokoladentafeln, Bonbons und Nüssen, Topping für Eis und Sorbets, Oberflächendekoration von Desserts, Tartelettes und Feingebäck, Füllung für Früchtetees. Nur in trockener Umgebung verwenden, da das Produkt sehr hygroskopisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKonzentrierte Aprikosenpüree. Keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren von enthalten: Eiern, Erdnüssen, Soja und Sojaprodukten, Milch und Milchprodukten, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 15 bis 20 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 65 %) lagern, geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung. Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate. Nach dem Öffnen: sehr hygroskopisches Produkt, empfohlen wird die Lagerung mit Silikattütchen bei 15-20 °C, Verbrauch innerhalb von 15 Tagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1289 kJ \/ 304 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g davon gesättigt 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57 g davon Zucker 51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,2 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e848,8 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalzium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48,5 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,97 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eFAQ — Häufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdl style=\"margin-top:12px; line-height:1.9;\"\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWarum variiert die Farbe der Stückchen von Glas zu Glas?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eDie braun-orangenen Farbvariationen sind natürlich und hängen von der Reife der für das Püree verwendeten Aprikosen ab. Sie haben keinen Einfluss auf Geschmack oder Qualität des Produkts – sie sind ein Zeichen für die Echtheit eines Farbstoff-freien Zutatenprodukts.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWas ist der Unterschied zu den anderen Crispys von Sosa mit größerer Körnung?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eDie Körnung 1-4 mm des Aprikosen-Crispys ist feiner als die 2-10 mm großen Crispys aus Himbeere, Ananas oder Kirsche. Es eignet sich besonders für präzise Dekorationen, feine Überzüge und Einbindungen in schokoladige Zubereitungen mit glatter Textur.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eKann ich es in einer Creme, Ganache oder einem Dessert-Inlay verwenden?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht feuchtigkeitsbeständig. Bei Kontakt mit Feuchtigkeit werden die Körner schnell weich. Nur zur Dekoration auf trockenen Oberflächen oder zur Einbindung in Schokoladenmassen verwenden.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWelche Lagertemperatur wird empfohlen?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 0 0;\"\u003eZwischen 15 und 20 °C, was strenger ist als bei den meisten gefriergetrockneten Sosa-Produkten (normalerweise 15-25 °C). Diese Vorgabe ist einzuhalten, um die knusprige Textur und den optimalen Geschmack des Produkts zu bewahren, besonders nach dem Öffnen mit Silicagelbeutel.\u003c\/dd\u003e\n  \u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:8px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformationen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarke : Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArtikelnummer : 41536\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN : 8414933011934\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung : Zucker-Dekorationskörner \/ Gefriergetrocknete Aprikosenstückchen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettogewicht : 250 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen : 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHaltbarkeit nach Öffnung : 15 Tage mit Silicagelbeutel bei 15-20 °C\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZertifizierungen : gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland : Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH) : 0813.10\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542607847763,"sku":"41536","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/abricot-crispy-1-4-mm-250g-sosa-1.jpg?v=1777687205"},{"product_id":"sosa-mais-lyophilise-120g","title":"Gefriergetrockneter Mais 120g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eGefriergetrockneter Mais 120 g\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eKnusprige Vollkornkörner, konzentrierter und intensiver Geschmack\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDer gefriergetrocknete Mais Sosa 120 g ist ein 100% natürliches Produkt spanischer Herkunft, gefriergetrocknet, um seine typischen Aromen, seine natürliche goldgelbe Farbe und seine ernährungsphysiologischen Qualitäten zu konzentrieren und zu bewahren. Sein Geschmack ist konzentriert und intensiv, ideal, um Ihren Kreationen in der Patisserie, Chocolaterie und Confiserie eine originelle und geschmacklich markante Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eSeine knusprigen Vollkornkörner machen ihn zu einer vielseitigen Zutat für Dekoration und Garnierung, sowohl als Überzug für Schokoladentafeln als auch als Oberflächendekoration für Desserts oder Süßspeisen. Natürlich proteinreich (23 g\/100 g) und ballaststoffreich (22 g\/100 g) ist es auch eine Zutat mit hohem ernährungsphysiologischem Wert.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKonzentrierter und intensiver Maisgeschmack\u003c\/strong\u003e, der eine originelle und charakteristische Note verleiht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003e100% Mais spanischer Herkunft\u003c\/strong\u003e, gefriergetrocknet mit Zucker und Salz für einen ausgewogenen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKnusprige und leichte Textur\u003c\/strong\u003e, optisch auffällige Vollkornkörner.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAußergewöhnlich proteinreich\u003c\/strong\u003e (23 g\/100 g) und ballaststoffreich (22 g\/100 g).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNur für trockene Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Tafeln, Bonbons, Dessertdekorationen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHaltbarkeit nach dem Öffnen\u003c\/strong\u003e wie bei ungeöffneter Mindesthaltbarkeitsdatum, wenn die Bedingungen eingehalten werden.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZertifiziert\u003c\/strong\u003e gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eIdeal für alle trockenen Anwendungen: Überzug und Dekoration von Schokoladentafeln, Bonbons und Pralinen, Oberflächendekoration von Desserts und Käsekuchen, Topping für Eis und Desserts, Einlagen in Granola-Mischungen und Müsliriegeln. Sein konzentrierter Geschmack macht ihn besonders interessant in der Chocolaterie, wo der Mais einen unerwarteten und einprägsamen Geschmackskontrast bietet.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten :\u003c\/strong\u003e Mais, Zucker, Salz.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene :\u003c\/strong\u003e keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren von Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch und Milchprodukten, Senf, Sesam, Soja und Sojaprodukten, Sulfiten enthalten.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort lagern (Luftfeuchtigkeit unter 60%), licht- und geruchsgeschützt, in der verschlossenen Originalverpackung. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate. Nach dem Öffnen: gleiche Haltbarkeit bei Einhaltung der Lagerbedingungen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n        \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cthead\u003e\n                \u003ctr style=\"background-color: #faf4e5;\"\u003e\n                    \u003cth style=\"padding: 10px; text-align: left; border-bottom: 2px solid #b98b35; color: #2b2b2b;\"\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n                    \u003cth style=\"padding: 10px; text-align: right; border-bottom: 2px solid #b98b35; color: #2b2b2b;\"\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n            \u003c\/thead\u003e\n            \u003ctbody\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e1300 kJ \/ 310 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eFette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e38 g (davon Zucker 4 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e743,5 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003eKalzium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: right;\"\u003e13,7 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px;\"\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; text-align: right;\"\u003e1,1 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eFAQ: Häufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWarum gefriergetrockneter Mais in der Pâtisserie oder Chocolaterie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eGefriergetrockneter Mais bringt einen konzentrierten und originellen Geschmack, der einen unerwarteten geschmacklichen Kontrast schafft, besonders in der Chocolaterie. In Kombination mit dunkler oder Milchschokolade bietet er eine süß-salzige Balance und eine knusprige Textur, die angenehm überrascht. Es ist eine differenzierende Zutat, die von handwerklichen Chocolatiers geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKann ich es in einer Mousse oder einem feuchten Einsatz verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eNein, dieses Produkt ist hygroskopisch und widersteht keiner Feuchtigkeit. Es ist ausschließlich zur Dekoration auf trockenen Oberflächen oder als Einschluss in Schokoladenmassen zu verwenden. Im Kontakt mit Sahne oder Mousse nimmt es Feuchtigkeit auf und verliert seine Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWie lange ist die Haltbarkeit nach dem Öffnen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDie Haltbarkeit nach dem Öffnen entspricht der vor dem Öffnen (12 Monate), sofern die Lagerbedingungen eingehalten werden: zwischen 15 und 25 °C, an einem trockenen Ort, lichtgeschützt. Dieses Produkt ist weniger hygroskopisch als einige andere gefriergetrocknete Produkte von Sosa, was die Lagerung nach dem Öffnen erleichtert.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarke: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eArtikelnummer: 48651\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eEAN: 8414933006404\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung: Gefriergetrockneter Mais\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eNettogewicht: 120 g\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eAbmessungen: 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eMindesthaltbarkeitsdatum nach dem Öffnen: gleich wie das Verbrauchsdatum (bei Einhaltung der Bedingungen)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eZertifizierungen: gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfette\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eHerkunftsland: Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH): 0712.90\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEntdecken Sie die Produktlinie Sosa Ingredients bei Patissland:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Die gesamte Produktlinie \u003ca href=\"\/de\/collections\/sosa\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere weiteren \u003ca href=\"\/de\/collections\/fruits-secs-lyophilises\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003egefriergetrockneten Früchte und Zutaten\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/inclusions-decors\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eknusprigen Einschlüsse und Dekore\u003c\/a\u003e für die Chocolaterie.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542636224851,"sku":"48651","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mais-lyophilise-120g-sosa-1.jpg?v=1777687207"},{"product_id":"sosa-tranches-pomme-lyophilisees-50g","title":"Gefriergetrocknete Apfelscheiben 50g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGefriergetrockneten Apfelscheiben Sosa 50 g\u003c\/strong\u003e sind Apfelscheiben (98 %) spanischer Herkunft, gefriergetrocknet, um ihr natürliches Aroma, ihre charakteristische gelbliche Farbe und ihre leichte, knusprige Textur zu bewahren. Ein natürliches Antioxidans (Ascorbinsäure E300) wird hinzugefügt, um die Farbe zu erhalten. Dieses Format ganzer Scheiben bietet einen starken visuellen Effekt, ideal zur Dekoration von Desserts, Zwischenmahlzeiten, Eis und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSehr empfindliches Produkt, die Scheiben müssen vorsichtig behandelt werden, um Bruch zu vermeiden. Ihr Kaliber als ganze Scheiben unterscheidet sie von knusprigen Granulaten und macht sie zu einer Premium-Dekorationszutat, die als Finish kurz vor dem Servieren auf Ihre Kreationen gelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e98 % gefriergetrockneter Apfel spanischer Herkunft, authentisch konzentrierter Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanzscheiben-Format: starker und eleganter visueller Effekt für Premium-Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte und knusprige Textur, natürliche gelbliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliches Antioxidans (E300) für Farbstabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffreich (18,9 g\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt als Last-Minute-Dekoration verwenden, nur in trockener Umgebung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGVO-frei zertifiziert, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle trockenen Anwendungen als Last-Minute-Dekoration: Topping für Desserts und Schichtkuchen, Dekoration von Tartelettes und Käsekuchen, Finish auf Eis und Sorbets, Garnierung von Tees und Aufgüssen, Dekoration von Schokoladenbonbons. Nur in trockener Umgebung verwenden und kurz vor dem Servieren oder der Lieferung auflegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApfel (98 %), Antioxidans: Ascorbinsäure (E300). Keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren von: Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch und Milchprodukten, Senf, Sesam, Soja und Sojaprodukten, Sulfiten enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60 %), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate. Nach dem Öffnen: sehr hygroskopisches Produkt, Lagerung mit Silikattütchen empfohlen, Verbrauch innerhalb von 15 Tagen. Sehr empfindliches Produkt: Stöße auf den Behälter vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1369 kJ \/ 324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69 g davon Zucker 48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eFAQ — Häufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdl style=\"margin-top:12px; line-height:1.9;\"\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen den Scheiben und den knusprigen Fruchtgranulaten?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eDie Scheiben sind gefriergetrocknete ganze Apfelringe, die zu 98 % aus Frucht bestehen. Die knusprigen Granulate (wie die Sorten Himbeere, Ananas oder Kirsche) werden aus konzentrierten Säften und Glukosesirup hergestellt, mit einer Korngröße von 2 bis 10 mm. Die Scheiben bieten eine stärkere optische Wirkung und ein reineres Zutatenprofil; die knusprigen Granulate sind gleichmäßiger und eignen sich besser zum Überziehen oder für Masseninklusionen.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWarum ist das Produkt empfindlich und wie sollte man es handhaben?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eDie Gefriertrocknung entzieht dem Obst fast die gesamte Feuchtigkeit, wodurch die Scheiben sehr leicht, aber auch mechanisch sehr empfindlich sind. Es ist wichtig, Stöße auf den Behälter zu vermeiden und die Scheiben beim Anrichten vorsichtig zu behandeln. Zum Bewegen verwenden Sie am besten eine feine Pinzette oder einen Spatel statt der Finger.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWann sollten die Scheiben auf meine Kreationen gelegt werden?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eImmer ganz zuletzt, direkt vor dem Servieren oder der Lieferung. Im Kontakt mit einer feuchten Oberfläche (Creme, Glasur, Schaum) nehmen die Scheiben schnell Feuchtigkeit auf und verlieren ihre Knusprigkeit und Formstabilität.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWie lange sind sie nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 0 0;\"\u003eMaximal 15 Tage mit einem Silicagelbeutel bei Raumtemperatur (15-25 °C). Ohne Trockenmittelbeutel nehmen die Scheiben Feuchtigkeit aus der Umgebung auf und werden sehr schnell weich. Es wird empfohlen, das Glas nach jedem Gebrauch sorgfältig zu verschließen.\u003c\/dd\u003e\n  \u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:8px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformationen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarke : Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArtikelnummer : 41398\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN : 8414933010715\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung : Gefriergetrocknete Apfelscheiben\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettogewicht : 50 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen : 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHaltbarkeit nach Öffnung : 15 Tage mit Silicagelbeutel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZertifizierungen : ohne GVO, Vegan, Vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland : Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH) : 0813.30\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542822510931,"sku":"41398","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tranches-de-pomme-lyophilisees-50g-sosa-1.jpg?v=1777687210"},{"product_id":"sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g","title":"Albuwhip Freiland 500g","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAlbuwhip Free Range Eggs Sosa 500 g\u003c\/strong\u003e ist ein Eipulver aus Freilandhühnern, das für Profis in der Konditorei, Schokoladenherstellung und Gastronomie entwickelt wurde. Es bietet eine überlegene Schaumbildung im Vergleich zu frischem Eiweiß, eine hohe Luftbindung und eine außergewöhnliche Stabilität der aufgeschlagenen Strukturen — Meringues, Macarons, Mousse und Soufflés — mit konstanten und reproduzierbaren Ergebnissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pulverform ermöglicht das kalte Mischen mit jeder Art von wässriger Flüssigkeit und verleiht ihm eine einzigartige Vielseitigkeit: Ersetzen Sie Wasser durch Fruchtsaft, Sirup, Brühe oder jede andere aromatische Flüssigkeit, um die Aromen Ihrer Zubereitungen zu verstärken und gleichzeitig die technische Stärke des Albumins zu bewahren. Die rückverfolgbare Herkunft von Freilandhühnern erfüllt die steigenden Anforderungen von engagierten Köchen und Konditoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptvorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlbumin von Freilandhühnern — verantwortungsvolle und rückverfolgbare Herkunft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene Schaumbildung im Vergleich zu frischem oder pasteurisiertem Eiweiß, erhöhtes Volumen und Stabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Luftbindung für Meringues, Mousse und Soufflés mit dauerhaftem Volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerinnungsfunktion: kompatibel mit Kochen und Backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale Vielseitigkeit: mischt sich kalt mit jeder wässrigen Flüssigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExakte Dosierung: 80 bis 100 g pro kg Flüssigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung nach dem Öffnen wie bei ungeöffneter Haltbarkeit (bei Einhaltung der Bedingungen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e82,4 g Eiweiß pro 100 g — außergewöhnliches Nährwertprofil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZubereitungsart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKalt mit jeder Art von wässriger Flüssigkeit im Verhältnis 80 bis 100 g pro kg Flüssigkeit mischen. Das Albumin kann allein aufgeschlagen oder vor dem Schlagen in eine kalte Zubereitung eingearbeitet werden. Für Baiser 80 bis 100 g Albuwhip in 1 kg Wasser oder aromatischer Flüssigkeit auflösen und dann steif schlagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranzösische, italienische und Schweizer Baisers, Macarons, Mousse, Soufflés, Biskuitböden und luftige Kekse, Nougat, Marshmallows. Kompatibel mit allen Backverfahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEipulver aus Freilandhühnern. Enthält: \u003cstrong\u003eEi\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Milch, Senf, Sesam, Soja und Sojaprodukten, Sulfiten enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60 %), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. MHD: 24 Monate. Nach dem Öffnen: gleiche Haltbarkeit bei Einhaltung der Lagerbedingungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1573 kJ \/ 376 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,04 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g davon Zucker 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e82,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdl style=\"margin-top:12px; line-height:1.9;\"\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWas ist der Unterschied zu klassischem Eipulveralbumin?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eAlbuwhip Free Range Eggs ist technisch identisch mit Standardalbumin, stammt aber ausschließlich von freilaufenden Hühnern. Diese Rückverfolgbarkeit der Herkunft ist ein Mehrwert für Köche und Konditoren, die sich verantwortungsvoll engagieren möchten, ohne technische Kompromisse einzugehen.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eKann man frisches Eiweiß in allen Rezepten durch Albuwhip ersetzen?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eJa, in den meisten Anwendungen. Albuwhip bietet sogar bessere Leistungen als frisches Eiweiß in Bezug auf Stabilität des Aufschlags und Reproduzierbarkeit der Ergebnisse. Es wird besonders für Macarons und Meringues empfohlen, die eine feste und homogene Struktur benötigen.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eKann man es mit etwas anderem als Wasser mischen?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eDas ist genau einer seiner großen Vorteile: Albuwhip lässt sich kalt mit jeder wässrigen Flüssigkeit mischen – Wasser, Fruchtsäfte, Sirupe, Brühen, Pflanzenmilch. So können Sie die Aromen Ihrer Zubereitungen entfalten und gleichzeitig die technische Stärke des Albumins bewahren. Ein Himbeerschaum, ein Zitronensoufflé oder eine Matcha-Meringue werden so einfach herzustellen.\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt style=\"font-weight:600;\"\u003eWie hoch ist die empfohlene Dosierung?\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd style=\"margin:0 0 0 0;\"\u003eDie empfohlene Dosierung beträgt 80 bis 100 g Albuwhip pro Kilogramm Flüssigkeit. Ein 500-g-Glas reicht somit für 5 bis 6,25 kg Flüssigkeit, was eine sehr große Menge an aufgeschlagenen Zubereitungen darstellt.\u003c\/dd\u003e\n  \u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:8px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformationen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarke : Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArtikelnummer : 55028\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN : 8414933015871\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung : Eipulveralbumin\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettogewicht : 500 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen : 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEmpfohlene Dosierung : 80 bis 100 g\/kg Flüssigkeit\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVerbrauchsdatum nach dem Öffnen : gleich wie das Mindesthaltbarkeitsdatum (bei Einhaltung der Lagerbedingungen)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZertifizierungen : ohne GVO, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland : Spanien (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH) : 3502.11\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543078134099,"sku":"55028","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/albuwhip-free-range-500g-sosa-1.jpg?v=1777687213"},{"product_id":"sosa-sucre-muscovado-dark-750g","title":"Muscovado-Zucker Dunkel 750g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSucre Muscovado Dark Sosa 750 g\u003c\/strong\u003e ist ein vollwertiger, unraffinierter Rohrzucker, der aus Zuckerrohrsaft durch ein natürliches Verfahren ohne Zusatz von Chemikalien oder Zusatzstoffen hergestellt wird. Ursprünglich von der Insel Mauritius, behält er seine natürliche Melasse vollständig, was ihm seine charakteristische dunkelbraune Farbe, eine weiche und leicht feuchte Textur sowie ein einzigartiges Aromaprofil verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSein tiefgründiger und intensiver Geschmack bietet ausgeprägte Noten von dunklem Karamell, Anklänge von Lakritz und eine leichte Bitterkeit, ideal, um Ihren Backkreationen Komplexität zu verleihen. Er ist ein hochwertiger Ersatz für weißen oder braunen Zucker in allen Rezepten, die einen reichen und karamellisierten Geschmack erfordern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollwertiger, unraffinierter Rohrzucker mit intakter natürlicher Melasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Insel Mauritius, hergestellt ohne Chemikalien oder Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiche, feuchte Textur, feine dunkelbraune Kristalle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefer Geschmack: Noten von dunklem Karamell, Lakritz und leichter Bitterkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: Backwaren, Konditorei, Süßwaren und herzhafte Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifiziert ohne GVO, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für würzige Obstkuchen, Lebkuchen, Cookies, Brownies und Schokoladenzubereitungen, bei denen die aromatische Tiefe der Melasse von Vorteil ist. Ebenfalls geeignet für die Zubereitung von süß-sauren Saucen, Marinaden und herzhaften Gerichten, die eine komplexe süße Note benötigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVollwertiger, unraffinierter Rohrzucker. Keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch und Milchprodukten, Senf, Sesam, Soja und Sojaprodukten, Sulfiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60 %), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate. Nach dem Öffnen: gleiche Lagerbedingungen beachten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNährwertangaben pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1603 kJ \/ 377 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 g davon Zucker 94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eProduktinformationen\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarke: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eReferenz: 53543\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933015703\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRechtliche Bezeichnung: Vollwertiger, unraffinierter Rohrzucker (Muscovado)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNettogewicht: 750 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen: 10 x 10 x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMindesthaltbarkeit nach Öffnung: wie Mindesthaltbarkeit (bei Einhaltung der Lagerbedingungen)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZertifizierungen: ohne GVO, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland: Insel Mauritius (MU)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eZolltarifnummer (SH): 1701.14\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543192559955,"sku":"53543","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/sucre-muscovado-dark-750g-sosa-1.jpg?v=1777687215"}],"url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/collections\/fruits-secs-epicerie.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}