{"title":"VERKAUF","description":"\u003cstyle\u003e\n.rte.collection-description{max-width:none}\n.pl-v6p { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 24px; color: #2a2419; line-height: 1.7; font-size: 15px; }\n.pl-v6p h3 { color: #b98b35; font-size: 19px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 700; }\n.pl-v6p .bloc { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 16px; }\n.pl-v6p .bloc:last-child { margin-bottom: 0; }\n.pl-v6p ul { padding-left: 20px; margin: 10px 0; }\n.pl-v6p li { margin-bottom: 7px; }\n.pl-v6p li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-v6p .note { background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin: 16px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6p a { color: #b98b35; font-weight: 600; }\n.pl-v6p .faq p { margin: 0 0 12px; }\n\n\/* Accordeon SEO : contenu present dans le DOM (indexe) mais replie a l'affichage *\/\n.pl-v6-seo { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; margin: 18px 0; }\n.pl-v6-seo \u003e summary {\n list-style: none; cursor: pointer; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between;\n background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 14px 20px;\n font-size: 14px; font-weight: 600; color: #b98b35; letter-spacing: .3px;\n}\n.pl-v6-seo \u003e summary::-webkit-details-marker { display: none; } \/* retire la fleche native Chrome\/Safari *\/\n.pl-v6-seo \u003e summary .chev { transition: transform .2s ease; font-size: 13px; color: #d7b36a; }\n.pl-v6-seo[open] \u003e summary { border-radius: 10px 10px 0 0; border-bottom: none; }\n.pl-v6-seo[open] \u003e summary .chev { transform: rotate(180deg); }\n.pl-v6-seo[open] .pl-v6p { border-radius: 0 0 10px 10px; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdetails class=\"pl-v6-seo\"\u003e\n \u003csummary\u003e\n \u003cspan\u003eMehr erfahren über Angebote für Konditorei und Cake Design\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"chev\"\u003e▼\u003c\/span\u003e\n \u003c\/summary\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pl-v6p\"\u003e\n \u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n \u003ch3\u003eAngebote für Konditorei und Cake Design\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eDiese Seite bündelt die aktuellen Angebote für Konditoreizubehör, Zutaten und Tortendekoration. Ein Teil der Auswahl betrifft Produkte mit nahendem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD, früher DLUO): Sie sind weiterhin bedenkenlos genießbar, und der Rabatt hilft, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eZutaten und essbare Dekorationen zu reduzierten Preisen, oft wegen nahendem MHD\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eUtensilien, Formen und Cake-Design-Zubehör im Ausverkauf oder als Auslaufmodelle\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eAuswahl wird regelmäßig erneuert, je nach Wareneingang und Auslaufmodellen\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n \u003ch3\u003eZur Ergänzung Ihrer Einkäufe\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eDie Rabatte gelten für alle Kategorien im Katalog: \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants\"\u003eLebensmittelfarben\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-a-sucre\"\u003eFondant\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eDessertformen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/perles-de-sucre\"\u003eStreusel\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/boites-a-gateaux\"\u003eKuchenboxen\u003c\/a\u003e. Die Neuheiten im Katalog finden Sie in der Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/nouveautes\"\u003eNeuheiten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"note\"\u003e\n \u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) ist kein Verbrauchsdatum. Nach Ablauf dieses Datums kann das Produkt leicht an Qualität verlieren (Textur, Farb- oder Aromaintensität), bleibt aber bei korrekter Lagerung ohne Risiko genießbar. Das genaue Datum ist auf jedem betroffenen Produktblatt angegeben.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"bloc faq\"\u003e\n \u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst ein Aktionsprodukt mit nahendem Mindesthaltbarkeitsdatum sicher?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein Qualitätsdatum, kein Sicherheitsdatum. Ein Farbstoff, Streusel oder Fondant mit nahendem MHD behält seine Gebrauchseigenschaften in der Konditorei.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie oft wechseln die Aktionen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Auswahl ändert sich kontinuierlich, je nach Wareneingang, Auslaufmodellen und Chargendaten. Die Artikel sind bei hohen Rabatten schnell vergriffen, da die Mengen auf den verfügbaren Lagerbestand begrenzt sind.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGilt die Aktion auch für das Zubehör?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa. Neben den Zutaten umfasst die Seite auch Formen, Utensilien und Dekorationszubehör im Ausverkauf, ohne zeitliche Begrenzung, da es sich um nicht-lebensmitteltechnisches Material handelt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"douille-inox-1m","title":"Sternstecknuss #1M","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eWilton\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eWilton Tülle #1M – Große offene Sternform\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eSignatur-Tülle in offener Sternform für perfekte Rosetten auf Cupcakes\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n \u003cp\u003eDie Wilton Tülle #1M ist eine Spritztülle aus Edelstahl im amerikanischen Standardformat, das Markenzeichen von Wilton, der weltweit führenden Marke im Cake Design seit 1929. Profil in großer offener Sternform für die charakteristische offene Sternform: perfekte Rosetten auf Cupcakes, kompatibel mit allen Einweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln, mit oder ohne Adapter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität: Die Tülle behält ihre Form unter Druck, verformt sich nicht mit der Zeit und ist spülmaschinenfest für den intensiven Einsatz in der Konditorei oder anspruchsvollen Hausküche. Die Referenz #1M ist in allen Wilton-Handbüchern dokumentiert und wird von allen professionellen Cake Designern, die im Wilton-System ausgebildet sind, anerkannt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Wilton (USA)\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWilton-Referenz:\u003c\/strong\u003e #1M\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTüllenart:\u003c\/strong\u003e große offene Sternform\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Stern\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Einweg- und Mehrweg-Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e handwaschbar und spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSignatur-Rosetten für Cupcakes:\u003c\/strong\u003e charakteristisches Spiraltopping, der weltweite Standard für Cupcakes.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVoluminöse Bordüren:\u003c\/strong\u003e gleichmäßige Volants am Rand von Schichtkuchen und Hochzeitstorten.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMeringue-Spritzen:\u003c\/strong\u003e strukturierte Rosetten aus italienischem Baiser für Zitronentorten.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNumber Cakes:\u003c\/strong\u003e Füllung mit ausgerichteten Rosetten für Zahlen und Buchstaben.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePavlovas:\u003c\/strong\u003e Kränze aus stabilisierter Schlagsahne für einzelne Pavlovas.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eAnleitung\u003c\/h3\u003e\n \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMontage:\u003c\/strong\u003e Setzen Sie die Tülle in einen leeren Spritzbeutel, Spitze nach vorne.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAbschneiden:\u003c\/strong\u003e Schneiden Sie das Ende des Beutels auf Höhe der Tüllenbasis ab, damit die Passform perfekt ist – weder zu weit noch zu eng.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBefüllen:\u003c\/strong\u003e Füllen Sie den Beutel zu zwei Dritteln mit Ihrer Creme (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, stabilisierte Schlagsahne), drücken Sie die Luft durch Zusammendrücken in Richtung Spitze heraus.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSpritzen:\u003c\/strong\u003e Halten Sie den Beutel senkrecht etwa 1 cm über der Oberfläche, drücken Sie mit gleichmäßigem Druck entsprechend dem gewünschten Muster.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülen Sie sofort nach Gebrauch mit warmem Seifenwasser ab. Spülmaschinenfest.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland-Tipp für die Wilton Tülle #1M\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eFür ein gleichmäßiges offenes Sternmuster empfiehlt sich eine Buttercreme mit stabilisierter Schweizer oder Italienischer Baiser. Für Schlagsahne fügen Sie 30 % Mascarpone hinzu, um die Rillen mehrere Stunden bei Raumtemperatur zu erhalten. Halten Sie den Beutel senkrecht für perfekt gleichmäßige Rosetten.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n \u003cli\u003eMarke: Wilton (USA)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eReferenz: #1M\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eTyp: Große offene Sternform\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMaterial: lebensmittelechter Edelstahl\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePflege: spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eWeiterführende Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eErgänzen Sie Ihr Spritz- und Dekorationszubehör:\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/wilton\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eWilton\u003c\/a\u003e-Kollektion bei Patissland.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/douilles\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eSpritztüllen\u003c\/a\u003e in allen Formen und Marken.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Ergänzen Sie mit unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/poches-a-douille\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eEinweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18940024619108,"sku":"02-0-0151","price":2.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/douille-etoile-1m-wilton-1.jpg?v=1772133678"},{"product_id":"moule-rond-haut-pme","title":"Runde hohe Form - Höhe 10 cm","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n \u003c!-- HEADER --\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePME Kuchen\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003ePME Cake Runde Hohe Form - Höhe 10 cm\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eAluminium-Kuchenform für professionelle dekorative Konditorei\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- DESCRIPTION --\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n \u003cp\u003eDie PME Cake Runde Hohe Form mit 10 cm Höhe ist ein Cake-Design-Zubehör, hergestellt von PME Cake, einer britischen Referenzmarke für dekorative Backwerkzeuge und essbare Ausstecher. Entwickelt für das Backen hoher Böden in einem Durchgang, richtet sie sich an professionelle Konditoren, Cake Designer und fortgeschrittene Hobbybäcker.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eMaterial: lebensmittelechter Aluminium, idealer Wärmeleiter für gleichmäßiges Backen und sauberes Lösen. Kompatibel mit Biskuit, Biscuit, Sponge Cake, Dacquoise und allen klassischen Teigen. Diese Referenz ist in 13 Durchmessern erhältlich, um alle Produktionsbedürfnisse im Cake Design abzudecken, vom Einzelkuchen bis zum mehrstöckigen Hochzeitstorte.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- DIAMÈTRES DISPONIBLES --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 6px; font-weight: 600;\"\u003eVerfügbare Durchmesser\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0; font-size: 13px; line-height: 1.5;\"\u003e13 Optionen zur Auswahl, wählen Sie Ihre über den obigen Selektor:\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(4, 1fr); gap: 8px;\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e10 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e12,5 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e15 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e17,5 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e20 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e22,5 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e25 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e27,5 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e30 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e33 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e35 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e38 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e40 cm\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES (matériau cohérent partout) --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b2b2b;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e PME Cake (Premier Manufacturing, Vereinigtes Königreich)\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTyp :\u003c\/strong\u003e hoher runder Kuchenform\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e lebensmittelechter Aluminium\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHöhe :\u003c\/strong\u003e 10 cm, ideal für Layer Cakes in einem Backvorgang\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerfügbare Durchmesser :\u003c\/strong\u003e 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30, 33, 35, 38 und 40 cm\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e professionell oder fortgeschrittener Hobby-Cake-Designer\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- APPLICATIONS --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBacken von Layer Cakes :\u003c\/strong\u003e hoher Boden in einem Backvorgang, anschließend mit der Lyra zu schneiden.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBiskuit- und Biscuitböden :\u003c\/strong\u003e gleichmäßige Grundlagen für Konditorei.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eStrukturierte Number Cakes :\u003c\/strong\u003e stabile Grundlagen für Zahlenformen.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMehrstöckige Hochzeitstorten:\u003c\/strong\u003e verschiedene Durchmesser für mehrschichtige Torten.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEvent-Cake-Design:\u003c\/strong\u003e unverzichtbares Werkzeug für Geburtstags- und Hochzeitstorten.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- ════════════════════════════════════════════════════════\n CALCULATRICE D'ADAPTATION DE RECETTE INTÉGRÉE\n ════════════════════════════════════════════════════════ --\u003e\n \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#fdf5e0,#faf4e5);border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:24px;margin-bottom:25px;position:relative;overflow:hidden\"\u003e\n \u003cdiv style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:3px;background:linear-gradient(90deg,#d7b36a,#b98b35,#9a7220)\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#2b2b2b;font-size:18px;margin:0 0 6px;font-weight:600\"\u003ePassen Sie Ihr Rezept an diese Form an\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"color:#8a7a55;font-size:13px;font-style:italic;margin:0 0 20px\"\u003eSofortrechner: Geben Sie die Daten Ihres Originalrezepts und den Durchmesser dieser PME Form ein, die Mengen passen sich in Echtzeit an.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv id=\"pme-calc\"\u003e\n\n \u003c!-- Moule source recette --\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin-bottom:14px\"\u003e\n \u003cdiv style=\"color:#9a7220;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin-bottom:14px;padding-bottom:10px;border-bottom:1px solid #eadfcb\"\u003eForm Ihres Originalrezepts\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr 1fr;gap:10px\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003clabel style=\"display:block;font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:5px\"\u003eDurchmesser\u003c\/label\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;background:#fdfaf2;border:1.5px solid #eadfcb;border-radius:6px\"\u003e\n\u003cinput id=\"pme-src-d\" type=\"number\" min=\"0\" step=\"any\" placeholder=\"0\" style=\"flex:1;background:transparent;border:none;outline:none;padding:10px;font-family:inherit;font-size:14px;font-weight:600;color:#2b2b2b;min-width:0;width:100%\"\u003e\u003cspan style=\"padding:0 10px 0 0;font-size:11px;font-weight:600;color:#9a7220\"\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003clabel style=\"display:block;font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:5px\"\u003eTeighöhe\u003c\/label\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;background:#fdfaf2;border:1.5px solid #eadfcb;border-radius:6px\"\u003e\n\u003cinput id=\"pme-src-h\" type=\"number\" min=\"0\" step=\"any\" placeholder=\"0\" style=\"flex:1;background:transparent;border:none;outline:none;padding:10px;font-family:inherit;font-size:14px;font-weight:600;color:#2b2b2b;min-width:0;width:100%\"\u003e\u003cspan style=\"padding:0 10px 0 0;font-size:11px;font-weight:600;color:#9a7220\"\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003clabel style=\"display:block;font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:5px\"\u003eBackzeit\u003c\/label\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;background:#fdfaf2;border:1.5px solid #eadfcb;border-radius:6px\"\u003e\n\u003cinput id=\"pme-src-t\" type=\"number\" min=\"0\" step=\"any\" placeholder=\"0\" style=\"flex:1;background:transparent;border:none;outline:none;padding:10px;font-family:inherit;font-size:14px;font-weight:600;color:#2b2b2b;min-width:0;width:100%\"\u003e\u003cspan style=\"padding:0 10px 0 0;font-size:11px;font-weight:600;color:#9a7220\"\u003emin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Moule cible PME --\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin-bottom:14px\"\u003e\n \u003cdiv style=\"color:#b98b35;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin-bottom:14px;padding-bottom:10px;border-bottom:1px solid #eadfcb\"\u003eIhre PME Form\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:10px\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003clabel style=\"display:block;font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:5px\"\u003ePME Durchmesser\u003c\/label\u003e\n \u003cselect id=\"pme-tgt-d\" style=\"width:100%;background:#fdfaf2;border:1.5px solid #eadfcb;border-radius:6px;padding:10px;font-family:inherit;font-size:14px;font-weight:600;color:#2b2b2b;outline:none\"\u003e\n \u003coption value=\"10\"\u003e10 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"12.5\"\u003e12,5 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"15\"\u003e15 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"17.5\"\u003e17,5 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"20\" selected\u003e20 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"22.5\"\u003e22,5 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"25\"\u003e25 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"27.5\"\u003e27,5 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"30\"\u003e30 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"33\"\u003e33 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"35\"\u003e35 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"38\"\u003e38 cm\u003c\/option\u003e\n \u003coption value=\"40\"\u003e40 cm\u003c\/option\u003e\n \u003c\/select\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003clabel style=\"display:block;font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:5px\"\u003eGewünschte Teighöhe\u003c\/label\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;background:#fdfaf2;border:1.5px solid #eadfcb;border-radius:6px\"\u003e\n\u003cinput id=\"pme-tgt-h\" type=\"number\" min=\"0\" step=\"any\" placeholder=\"0\" style=\"flex:1;background:transparent;border:none;outline:none;padding:10px;font-family:inherit;font-size:14px;font-weight:600;color:#2b2b2b;min-width:0;width:100%\"\u003e\u003cspan style=\"padding:0 10px 0 0;font-size:11px;font-weight:600;color:#9a7220\"\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"margin:10px 0 0;font-size:11px;color:#8a7a55;font-style:italic\"\u003eDiese Form hat eine Gesamthöhe von 10 cm. Planen Sie 4 bis 6 cm Teig ein (der Teig geht auf).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Résultats --\u003e\n \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr 1fr;gap:12px;margin-bottom:14px\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fff;border:1.5px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:14px;text-align:center\"\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;color:#9a7220;margin-bottom:6px\"\u003eVerhältnis\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv id=\"pme-res-ratio\" style=\"font-size:24px;font-weight:700;color:#2b2b2b;line-height:1;letter-spacing:-0.5px\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:10px;color:#8a7a55;margin-top:4px\"\u003eMultiplikator\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fff;border:1.5px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:14px;text-align:center\"\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;color:#9a7220;margin-bottom:6px\"\u003eBackzeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv id=\"pme-res-cuisson\" style=\"font-size:24px;font-weight:700;color:#2b2b2b;line-height:1;letter-spacing:-0.5px\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:10px;color:#8a7a55;margin-top:4px\"\u003egeschätzte Minuten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fff;border:1.5px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:14px;text-align:center\"\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;color:#9a7220;margin-bottom:6px\"\u003ePortionen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv id=\"pme-res-parts\" style=\"font-size:24px;font-weight:700;color:#2b2b2b;line-height:1;letter-spacing:-0.5px\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:10px;color:#8a7a55;margin-top:4px\"\u003eSchätzung\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Exemples ingrédients adaptés --\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fff;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px 20px\"\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:12px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb\"\u003eBeispiele zur Anpassung für 100 g Ursprungszutat\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:10px\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:8px 12px;background:#fbf9f3;border-radius:6px\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:13px;color:#2b2b2b;font-weight:500\"\u003e100 g Mehl\u003c\/span\u003e\n \u003cspan id=\"pme-ex-farine\" style=\"font-size:14px;font-weight:700;color:#9a7220;font-family:'Courier New',monospace\"\u003e-\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:8px 12px;background:#fbf9f3;border-radius:6px\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:13px;color:#2b2b2b;font-weight:500\"\u003e100 g Zucker\u003c\/span\u003e\n \u003cspan id=\"pme-ex-sucre\" style=\"font-size:14px;font-weight:700;color:#9a7220;font-family:'Courier New',monospace\"\u003e-\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:8px 12px;background:#fbf9f3;border-radius:6px\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:13px;color:#2b2b2b;font-weight:500\"\u003e100 g Butter\u003c\/span\u003e\n \u003cspan id=\"pme-ex-beurre\" style=\"font-size:14px;font-weight:700;color:#9a7220;font-family:'Courier New',monospace\"\u003e-\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:8px 12px;background:#fbf9f3;border-radius:6px\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:13px;color:#2b2b2b;font-weight:500\"\u003e100 ml Milch\u003c\/span\u003e\n \u003cspan id=\"pme-ex-lait\" style=\"font-size:14px;font-weight:700;color:#9a7220;font-family:'Courier New',monospace\"\u003e-\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:8px 12px;background:#fbf9f3;border-radius:6px\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:13px;color:#2b2b2b;font-weight:500\"\u003e3 Eier\u003c\/span\u003e\n \u003cspan id=\"pme-ex-oeufs\" style=\"font-size:14px;font-weight:700;color:#9a7220;font-family:'Courier New',monospace\"\u003e-\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:8px 12px;background:#fbf9f3;border-radius:6px\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:13px;color:#2b2b2b;font-weight:500\"\u003e10 g Backpulver\u003c\/span\u003e\n \u003cspan id=\"pme-ex-levure\" style=\"font-size:14px;font-weight:700;color:#9a7220;font-family:'Courier New',monospace\"\u003e-\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"margin:14px 0 0;font-size:11px;color:#8a7a55;font-style:italic;text-align:center\"\u003eUm eine vollständige, personalisierte Zutatenliste anzupassen, verwenden Sie unseren \u003ca href=\"\/de\/pages\/calculette\" style=\"color:#9a7220;font-weight:600;text-decoration:underline\"\u003evollständigen Rechner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cscript\u003e\n (function(){\n var c=document.getElementById('pme-calc');if(!c)return;\n var sD=c.querySelector('#pme-src-d'),sH=c.querySelector('#pme-src-h'),sT=c.querySelector('#pme-src-t');\n var tD=c.querySelector('#pme-tgt-d'),tH=c.querySelector('#pme-tgt-h');\n var rR=c.querySelector('#pme-res-ratio'),rC=c.querySelector('#pme-res-cuisson'),rP=c.querySelector('#pme-res-parts');\n var exF=c.querySelector('#pme-ex-farine'),exS=c.querySelector('#pme-ex-sucre'),exB=c.querySelector('#pme-ex-beurre');\n var exL=c.querySelector('#pme-ex-lait'),exO=c.querySelector('#pme-ex-oeufs'),exV=c.querySelector('#pme-ex-levure');\n function vol(d,h){var r=parseFloat(d),hh=parseFloat(h);if(isNaN(r)||isNaN(hh)||r\u003c=0||hh\u003c=0)return 0;return Math.PI*Math.pow(r\/2,2)*hh;}\n function calc(){\n var vs=vol(sD.value,sH.value),vt=vol(tD.value,tH.value);\n if(vs\u003e0\u0026\u0026vt\u003e0){\n var ratio=vt\/vs;\n rR.textContent='× '+ratio.toFixed(2);\n var ts=parseFloat(sT.value);\n if(!isNaN(ts)\u0026\u0026ts\u003e0){rC.textContent=Math.round(ts*Math.pow(ratio,1\/3))+' min';}else{rC.textContent='-';}\n rP.textContent=Math.round(vt\/75);\n var f=function(v,u){if(v\u003e=100)return Math.round(v)+' '+u;if(v\u003e=10)return (Math.round(v*10)\/10)+' '+u;return (Math.round(v*100)\/100)+' '+u;};\n exF.textContent=f(100*ratio,'g');exS.textContent=f(100*ratio,'g');exB.textContent=f(100*ratio,'g');\n exL.textContent=f(100*ratio,'ml');exV.textContent=f(10*ratio,'g');\n var oeufs=3*ratio;exO.textContent=(Math.round(oeufs*10)\/10)+' œuf(s)';\n }else{\n rR.textContent='-';rC.textContent='-';rP.textContent='-';\n exF.textContent='-';exS.textContent='-';exB.textContent='-';exL.textContent='-';exO.textContent='-';exV.textContent='-';\n }\n }\n [sD,sH,sT,tD,tH].forEach(function(el){if(el){el.addEventListener('input',calc);el.addEventListener('change',calc);}});\n })();\n \u003c\/script\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- ASTUCE PATISSLAND --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland-Tipp für hohe runde Form 10 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eFür ein sauberes Lösen fetten und bemehlen Sie die Form vor dem Eingießen des Teigs (oder verwenden Sie Backpapier am Boden + Auskleidung der Seitenwände). Die PME Aluminiumform eignet sich für herkömmliche und Umluftöfen. Vermeiden Sie aggressive Spülmaschinenprogramme, um den Glanz des Aluminiums zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- INFOS PRODUIT --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n \u003cli\u003eMarke: PME Cake\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eHerkunft: Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eKategorie: hoher runder Kuchenform\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMaterial: lebensmittelechtes Aluminium\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eHöhe: 10 cm\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- POUR ALLER PLUS LOIN --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eErgänzen Sie Ihr PME Cake Design Equipment:\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eUm Ihre Schichtkuchen horizontal zu schneiden, verwenden Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/lyre-a-gateau-coupe-genoise-46-cm-patisse\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eeine Kuchen-Lyre\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003ePräsentieren Sie Ihre Kreation auf \u003ca href=\"\/de\/products\/cake-drum-rond-blanc-choisir-la-taille\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eeinem runden Cake Drum\u003c\/a\u003e, passend zum gewählten Durchmesser.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEntdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eMarke PME Cake\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"10cm","offer_id":39551031771178,"sku":"RND044","price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.5cm","offer_id":39551031803946,"sku":"RND054","price":7.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15cm","offer_id":39551031836714,"sku":"RND064","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"17.5cm","offer_id":39551031869482,"sku":"RND074","price":10.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":39551031902250,"sku":"RND084","price":12.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22.5cm","offer_id":39551031935018,"sku":"RND094","price":14.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25cm","offer_id":39551031967786,"sku":"RND104","price":16.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27.5cm","offer_id":39551032000554,"sku":"RND114","price":19.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":39551032033322,"sku":"RND124","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"33cm","offer_id":39678544216106,"sku":"RND134","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35cm","offer_id":39551032066090,"sku":"RND144","price":26.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"38cm","offer_id":39678544674858,"sku":"RND154","price":30.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40cm","offer_id":48068117201235,"sku":"RND164","price":34.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pme-rond-haut-hauteur-10cm-choisir-le-diametre-pme-1.jpg?v=1772133704"},{"product_id":"funcakes-mix-pour-genoise-deluxe-1kg","title":"Mischung für Deluxe Biskuitteig","description":"\u003cstyle\u003e\n .patissland-accordions {\n max-width: 100%;\n margin: 32px 0;\n font-family: inherit;\n color: #2b2b2b;\n }\n\n .patissland-accordion {\n border: 1px solid #eadfcb;\n border-radius: 14px;\n margin-bottom: 12px;\n background: #fff;\n overflow: hidden;\n }\n\n .patissland-accordion summary {\n cursor: pointer;\n list-style: none;\n padding: 18px 22px;\n font-weight: 700;\n font-size: 16px;\n color: #2b2b2b;\n display: flex;\n align-items: center;\n justify-content: space-between;\n gap: 16px;\n }\n\n .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n display: none;\n }\n\n .patissland-accordion summary::after {\n content: \"+\";\n width: 28px;\n height: 28px;\n min-width: 28px;\n border-radius: 50%;\n background: #d7b36a;\n color: #fff;\n display: inline-flex;\n align-items: center;\n justify-content: center;\n font-size: 20px;\n line-height: 1;\n font-weight: 500;\n }\n\n .patissland-accordion[open] summary::after {\n content: \"−\";\n }\n\n .patissland-accordion-content {\n padding: 0 22px 22px;\n font-size: 15px;\n line-height: 1.75;\n color: #444;\n }\n\n .patissland-accordion-content p {\n margin: 0 0 14px;\n }\n\n .patissland-accordion-content ul {\n margin: 8px 0 0;\n padding-left: 20px;\n }\n\n .patissland-accordion-content li {\n margin-bottom: 8px;\n }\n\n .patissland-accordion-content a {\n color: #b98b35;\n text-decoration: underline;\n font-weight: 600;\n }\n\n .patissland-accordion-content a:hover {\n color: #8a6624;\n }\n\n .patissland-highlight {\n color: #b98b35;\n font-weight: 700;\n }\n\n @media (max-width: 768px) {\n .patissland-accordion summary {\n padding: 16px 18px;\n font-size: 15px;\n }\n\n .patissland-accordion-content {\n padding: 0 18px 20px;\n font-size: 14px;\n }\n }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n \u003csummary\u003eMix für Génoise Deluxe FunCakes, professionelle Mischung für saftigen und festen Biskuit\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cp\u003e\n Gelingen Sie Ihre Kuchenböden jedes Mal mit dem \u003cstrong\u003eMix für Génoise Deluxe\u003c\/strong\u003e.\n Diese professionelle Mischung wurde entwickelt, um eine zuverlässige und schnelle Alternative zu bieten\n im Vergleich zum traditionellen Rezept und garantiert dabei eine \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eunglaublich leichte, saftige und feste\u003c\/span\u003e Textur.\n Er ist die ideale Basis für Ihre \u003cstrong\u003eLayer Cakes, Geburtstagskuchen und Hochzeitstorten\u003c\/strong\u003e\n einer stabilen Struktur, die für die Dekoration mit Zuckerpaste oder Buttercreme erforderlich ist.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n Der Mix Deluxe ist der Verbündete der Konditoren, die ein konstantes Ergebnis garantieren wollen bei\n Empfang, im Laden oder im Cake Design. Für diejenigen, die die traditionelle Version bevorzugen\n von Hand geschlagen, finden Sie unser\n \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003eklassisches Biskuitrezept von Patissland\u003c\/a\u003e\n detailliert Schritt für Schritt im Blog.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eWarum Sie den Mix Génoise Deluxe wählen sollten\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstantes Ergebnis,\u003c\/strong\u003e keine zusammenfallenden Biskuits mehr. Diese Mischung garantiert eine gleichmäßige Entwicklung und eine luftige Krume bei jedem Backvorgang, unverzichtbar in der professionellen Produktion, wo jeder Fehler Zeit und Rohstoffe kostet\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWertvolle Zeitersparnis,\u003c\/strong\u003e kein Eiweißschlagen oder langes Mehl-Sieben nötig. Sie müssen nur Eier und etwas Wasser hinzufügen, um in weniger als 10 Minuten einen backfertigen Teig zu erhalten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale Struktur für Cake Design,\u003c\/strong\u003e seine feste Textur ermöglicht einen sauberen Schnitt in mehrere Scheiben ohne Krümeln, was das Füllen und Glätten mit Buttercreme oder Ganache erleichtert\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutraler und anpassbarer Geschmack,\u003c\/strong\u003e ein zarter Geschmack, der Ihrer Kreativität Raum lässt. Sie können ihn mit Zitrusschalen, Vanilleextrakten oder konzentrierten FunCakes-Aromen verfeinern\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReproduzierbare Regelmäßigkeit,\u003c\/strong\u003e jede Packung liefert dasselbe Ergebnis, im Gegensatz zum Hausrezept, das von der Frische der Eier, der Qualität des Mehls und der Genauigkeit des Siebens abhängt\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eGebrauchsfertige Mischung vs. traditionelles Rezept, die richtige Wahl\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cp\u003e\n Verstehen, wann man eine gebrauchsfertige Mischung verwendet und wann man das traditionelle Rezept bevorzugt\n ist entscheidend, um Ihre Produktion zu optimieren:\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMix Deluxe FunCakes (dieses Datenblatt),\u003c\/strong\u003e ideal für Serienproduktion, wiederholte Layer Cakes, vorbestellte Hochzeitstorten, Cake-Design-Workshops mit Anfängern, Situationen, in denen Regelmäßigkeit oberste Priorität hat\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelles Hausrezept,\u003c\/strong\u003e ideal für handwerkliche Signature-Patisserie, gastronomische Kreationen, die Suche nach authentischem Geschmack, volle Kontrolle über die Zutaten (Freilandeier, Bio-Mehl usw.). Folgen Sie unserem \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003eklassischen traditionellen Biskuitrezept\u003c\/a\u003e für diesen Ansatz\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\n Viele Profis besitzen beide Optionen, den Mix für schnelle Großbestellungen\n und das traditionelle Rezept für die oben verkauften Signature-Kreationen. Beide\n Ansätze sind ergänzend, nicht gegensätzlich.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eTechnische Merkmale und Allergene\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e FunCakes (niederländische Cake-Design-Marke)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e Mix für Deluxe Génoise\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e gebrauchsfertiges Pulver\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZieltextur:\u003c\/strong\u003e leicht, saftig, fest\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e neutral, anpassbar\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualität:\u003c\/strong\u003e Halal-zertifizierte Formel\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Emulgatoren (E472b,\n E477), Backtriebmittel (E500, E341, E450, E336, E575), dehydrierter Glukosesirup, Milch\n Magermilchpulver, Salz, Aroma, Verdickungsmittel (E415).\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Weizen (Gluten) und Milch. Kann Spuren enthalten\n Ei, Soja und Lupine. Vor der Herstellung an stark allergische Kunden melden.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eZubereitungstipps für optimales Ergebnis\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Mischen,\u003c\/strong\u003e heizen Sie Ihren Ofen auf 170-175°C vor (variiert je nach Dosierungstabelle auf der Verpackung). Mischen Sie den Mix mit Eiern und Wasser (siehe Dosierungstabelle auf der Verpackung je nach Formgröße)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Schlagen,\u003c\/strong\u003e schlagen Sie \u003cstrong\u003e7 bis 8 Minuten auf höchster Stufe\u003c\/strong\u003e, dann 2 Minuten auf niedriger Stufe, um die Luftblasen zu stabilisieren. Dieser Schritt ist entscheidend, verkürzen Sie ihn nicht, er sorgt für die luftige Textur\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Backen,\u003c\/strong\u003e sofort nach dem Schlagen in den Ofen geben, um die eingearbeiteten Luftblasen nicht zu verlieren. Für eine noch fluffigere Génoise \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003evermeiden Sie es, die Ofentür in den ersten 20 Minuten zu öffnen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Tränken,\u003c\/strong\u003e nach dem Abkühlen tränken Sie Ihre Génoise mit einem einfachen Zuckersirup für ein noch zarteres Geschmackserlebnis. Sie können den Sirup mit Zitronenschalen, Vanille, starkem Kaffee oder einem FunCakes-Aroma verfeinern\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003cp\u003e\n Für \u003cstrong\u003e4-stöckige Layer Cakes\u003c\/strong\u003e verdoppeln Sie die Mengen oder verwenden mehrere\n Formen parallel verwenden, um alle Schichten gleichzeitig herzustellen und eine\n perfekte Gleichmäßigkeit der Böden.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eVerwendungsideen und aromatische Varianten\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cp\u003e\n Le goût neutre du Mix Deluxe en fait une base parfaite pour \u003cstrong\u003etoutes vos déclinaisons\n aromatisch\u003c\/strong\u003e :\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassische Vanillegénoise,\u003c\/strong\u003e fügen Sie 1 Teelöffel natürlichen Vanilleextrakt zur Mischung hinzu, universelle Basis für Geburtstags- und Hochzeitstorten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZitronengénoise,\u003c\/strong\u003e fügen Sie den geriebenen Abrieb von 2 gelben Zitronen zur Mischung hinzu, ideal für Zitronen-Schichtkuchen mit roten Früchten und moderne Zitronen-Baiser-Torten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKakaogénoise,\u003c\/strong\u003e ersetzen Sie 30 g der Mischung durch 30 g ungesüßtes Kakaopulver, Basis für Schichtkuchen Schokolade und Schwarzwälder Kirschtorte\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaffee-Biskuit,\u003c\/strong\u003e 2 Teelöffel starken Kaffeeextrakt im Rezeptwasser auflösen, ideal für Mokka- und Tiramisu-Layer Cakes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRum-Orange-Biskuit,\u003c\/strong\u003e die Schale von 2 Orangen + 2 Esslöffel Rum in den Tränksirup geben, Basis für neu interpretierte Weihnachts-Bûches\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePistazien-Biskuit,\u003c\/strong\u003e 30 g Pistazienpaste in die Mischung einarbeiten, Basis für trendige Pistazien-Himbeer-Layer Cakes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiskuit für Schwarzwälder Kirschtorte,\u003c\/strong\u003e perfekte Basis für die \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-foret-noire\"\u003ePatissland Schwarzwälder Kirschtorte-Rezeptur\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiskuit für Fraisier,\u003c\/strong\u003e ideale Struktur für die \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-frasi-1\"\u003ePatissland Fraisier-Rezeptur\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eKompatibilität mit Layer Cakes und Struktur für Zuckermasse\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cp\u003e\n Der Mix Deluxe ist \u003cstrong\u003espezifisch formuliert\u003c\/strong\u003e, um den Anforderungen des Cake Designs gerecht zu werden\n modernes Design:\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeste Textur, die das Gewicht der Dekorationen trägt,\u003c\/strong\u003e kann eine dicke Schicht Renshaw-Zuckermasse, Zuckerblumen, Figuren tragen, ohne einzustürzen\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberes Schneiden in mehrere Scheiben,\u003c\/strong\u003e Struktur ermöglicht das Schneiden des Kuchens in 3 oder 4 gleichmäßige Scheiben für einen perfekt gleichmäßigen 4-5-stöckigen Layer Cake\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeine übermäßigen Krümel\u003c\/strong\u003e beim Schneiden, im Gegensatz zu klassischen Biskuits, die in der Buttercreme zerbröseln können\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Haftung an Ganache\u003c\/strong\u003e und Buttercreme für Crumbcoating und das finale Glätten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransportfestigkeit\u003c\/strong\u003e in einer Kuchenbox, der Kuchen wird nicht unter seinem eigenen Gewicht zerdrückt\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\n Zum Backen wählen Sie unsere \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/products\/moule-genoise\"\u003erunde Biskuitform von Patissland\u003c\/a\u003e\n oder die \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/products\/moule-a-genoise-40-x-30-cm\"\u003erechteckige Biskuitform 40 × 30 cm\u003c\/a\u003e\n je nach Format Ihres Projekts (rund für klassischen Layer Cake, rechteckig für Sheet Cake und Number Cake).\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eEmpfohlene professionelle Anwendungen\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake Designer im Fachgeschäft\u003c\/strong\u003e, die vorbestellte Layer Cakes für Geburtstage und Events in Serie produzieren\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvent-Konditoren\u003c\/strong\u003e, die für mehrstöckige Hochzeitstorten verantwortlich sind, bei denen die strukturelle Stabilität entscheidend ist\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaterer und gehobene Hotellerie\u003c\/strong\u003e, die ein konstantes Ergebnis für Buffets und Bankette garantieren müssen\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonditoreischulen und Cake-Design-Workshops\u003c\/strong\u003e, in denen Lernende eine verlässliche Basis benötigen, um sich auf die Dekorationen zu konzentrieren\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFachgeschäfte für Konditorei\u003c\/strong\u003e, die Sheet Cakes (großzügige rechteckige Kuchen) für Familienbuffets anbieten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet-Restaurants\u003c\/strong\u003e, die Biskuit als Basis für zeitgenössische Desserts verwenden (neu interpretierte Number Cakes, charakteristische Layer Cakes)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFortgeschrittene Hobbyköche\u003c\/strong\u003e, die perfekten Erfolg bei einer Hochzeit oder einem wichtigen Geburtstag garantieren wollen\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eTipps für eine noch bessere Biskuitrolle\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEier auf Raumtemperatur,\u003c\/strong\u003e 30 Minuten vor der Verwendung herausnehmen für optimales Aufschlagen\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchüssel und Schneebesen sauber,\u003c\/strong\u003e keine Fettspuren dürfen vorhanden sein, da dies das Aufschlagen der Eier verhindert\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichtes Sieben der Mischung\u003c\/strong\u003e vor dem Einrühren, um Klumpen zu vermeiden, auch wenn die Mischung bereits fein gemahlen ist\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchlagen Sie die Form nicht\u003c\/strong\u003e auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen, da sonst die eingearbeitete Luft entweichen könnte\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken auf mittlerem Rost\u003c\/strong\u003e für gleichmäßiges Backen, vermeiden Sie die untere Position, die den Boden überbackt\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZahnstochertest\u003c\/strong\u003e in der Mitte, er muss trocken und sauber herauskommen, wenn der Backvorgang abgeschlossen ist\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbkühlen bei lauwarmer Temperatur\u003c\/strong\u003e auf einem Gitter, nicht sofort, um das Zerbrechen der noch empfindlichen luftigen Krume zu verhindern\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollständiges Abkühlen mindestens 2-3 Stunden\u003c\/strong\u003e vor dem Schneiden in Scheiben, um Krümeln zu vermeiden\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneiden mit einem Biskuitdraht\u003c\/strong\u003e für perfekt gleichmäßige und glatte Scheiben\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eErgänzende Patissland Produkte\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRunde und rechteckige Biskuitformen\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Größen, finden Sie die \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/products\/moule-genoise\"\u003eklassische runde Biskuitform\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/products\/moule-a-genoise-40-x-30-cm\"\u003erechteckige Biskuitform 40 × 30 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiskuitdraht\u003c\/strong\u003e für sauberes Schneiden in mehrere perfekt gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrehplatte für Cake Design\u003c\/strong\u003e unverzichtbar zum Glätten mit Buttercreme\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebogene Spatel in verschiedenen Größen\u003c\/strong\u003e für das Crumbcoating und das finale Glätten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertige Buttercreme und Ganache\u003c\/strong\u003e von FunCakes in Profi-Formaten für zusätzlichen Zeitgewinn\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRenshaw Extra weißer Fondant\u003c\/strong\u003e in 1 kg oder 10 kg Formaten zum Überziehen\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeiße PME Cake Drums\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Durchmessern für eine stabile Basis des Schichtkuchens\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDünne Cake Boards\u003c\/strong\u003e zur Trennung der Ebenen bei Hochzeitstorten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßformatige Kuchenboxen\u003c\/strong\u003e rechteckig und quadratisch für sicheren Transport\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColour Mill liposoluble Farbstoffe\u003c\/strong\u003e zum Färben von Buttercreme und Fondant\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunCakes Aromakonzentrat\u003c\/strong\u003e zum Aromatisieren des Biskuitteigs (Vanille, Zitrone, Himbeere, Pistazie usw.)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirierende Rezepte,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003eklassische traditionelle Biskuitrolle\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-foret-noire\"\u003eSchwarzwälder Kirschtorte\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-frasi-1\"\u003eErdbeertorte\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n \u003csummary\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eWie viele Biskuits kann man mit einer Packung machen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Das hängt von der Größe Ihrer Form und der auf der Packung angegebenen Dosierung ab. Für einen Layer\n Standardkuchen 20 cm Durchmesser 3 Scheiben, rechnen Sie mit 1 durchschnittlicher Verwendung pro Packung.\n Beziehen Sie sich auf die genaue Dosierungstabelle auf der Verpackung.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eMuss man wirklich 7-8 Minuten schlagen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Ja, das ist entscheidend. Die luftige Struktur des Biskuits hängt vollständig von der Menge\n eingeschlagene Luft während des Schlagens. Zu wenig Schlagen ergibt einen dichten und flachen Biskuit,\n Übermäßiges Schlagen ergibt nach dem Backen einen trockenen Biskuit. Das Zeitfenster 7-8 Minuten bei höchster Geschwindigkeit\n + 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit ist von FunCakes genau kalibriert.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eKann ich den Teig im Voraus zubereiten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Nein, der Teig muss sofort nach dem Schlagen in den Ofen. Wenn Sie warten, fallen die Blasen\n Luftblasen fallen zusammen und der Biskuit wird flach. Bereiten Sie ihn direkt vor dem Backen zu, lagern Sie ihn nicht\n nicht im Kühlschrank.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eIst der Mix für spezielle Ernährungsweisen geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Le mix est \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003ecertifié Halal\u003c\/span\u003e. Il \u003cstrong\u003econtient\n Weizen (Gluten) und Milch\u003c\/strong\u003eund daher nicht geeignet für gluten- und laktosefreie Diäten.\n Kann Spuren von Ei, Soja und Lupine enthalten bei schweren Allergien.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eWie lange hält sich der Biskuit nach dem Backen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Bei Zimmertemperatur, luftdicht verpackt, maximal 2 Tage. Im Kühlschrank, luftdicht verpackt, 3 bis 4 Tage. Im Gefrierschrank\n luftdicht verpackt, bis zu 2 Monate. Viele Profis bereiten die Biskuitscheiben\n vorzeitig, frieren sie einzeln verpackt ein und tauen sie am Vortag im Kühlschrank auf\n beim Aufbau des Layer Cakes.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eKann man Wasser durch Milch oder Sahne ersetzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Ja, Sie können das Wasser im Rezept durch Milch ersetzen für einen saftigeren Biskuit,\n oder durch eine Mischung aus Milch+Sahne für eine noch reichhaltigere Version. Das Ergebnis wird leicht\n dichter, aber immer noch gelungen.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eUnterschied zu meinem traditionellen Biskuit-Rezept?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Der Mix Deluxe ist schneller, gleichmäßiger und fester (ideal für Cake Design). Der \u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003eklassische traditionelle Biskuit\u003c\/a\u003e\n ist luftiger, zerbrechlicher und geschmacklich authentischer. Beide Ansätze sind\n je nach Projekt ergänzend.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eWie tränkt man den Biskuit, ohne ihn zu durchnässen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Verwenden Sie einen einfachen Zuckersirup (50% Wasser + 50% Zucker + Aromen nach Wahl), auf 30°C erwärmt.\n Tragen Sie mit einem Lebensmittelpinsel dünn auf jede Scheibe auf, nicht sättigen. Für\n die für Cake Design mit Fondant bestimmten Layer Cakes, nur sehr leichtes Tränken\n um die Struktur nicht aufzuweichen.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eWarum fällt mein Biskuit beim Stürzen zusammen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Mögliche Ursachen, während des Backens geöffneter Ofen (Temperaturabfall), unvollständiges Backen\n (Innen noch roh), zu frühes Stürzen (Krume noch warm und zerbrechlich), Temperatur\n zu hohe Backtemperatur (Kruste backt zu schnell, Inneres fällt beim Abkühlen zusammen). Folgen Sie\n Befolgen Sie sorgfältig die Dosierungs- und Backtabelle von FunCakes.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"500g","offer_id":39539295977514,"sku":"F10100","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39539296010282,"sku":"F10500","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":49217245118803,"sku":"F10800","price":23.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg","offer_id":50454773399891,"sku":"F10900","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-genoise-deluxe-fun-cakes-1.jpg?v=1772133752"},{"product_id":"arome-guimauve","title":"Arome Superkonzentrat - Marshmallow - 3,7 ml","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eLorAnn Oils\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSuperkonzentriertes Marshmallow-Aroma 3,7 ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eUltra-konzentriertes Marshmallow-Aroma, 3 bis 4 Mal stärker als ein klassisches Aroma\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n \u003cp\u003eDas Superkonzentrierte Marshmallow-Aroma von LorAnn ist ein ultra-konzentriertes Lebensmittelaroma im 3,7-ml-Fläschchen, das die Super Strength Flavors-Serie von LorAnn (USA) repräsentiert. Die Konzentration ist 3 bis 4 Mal höher als bei klassischen Aromen auf Wasser- oder Alkoholbasis: wenige Tropfen reichen, um eine ganze Zubereitung zu aromatisieren. Backstabil, ideal für Gebäck, Schokolade, Ganache, Eis und Süßwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuckerfrei, glutenfrei, koscher: geeignet für alle Ernährungsweisen. Das kompakte 3,7-ml-Format mit Schraubverschluss und schmaler Öffnung ermöglicht das Dosieren von einigen Tropfen durch Kippen des Fläschchens. Für tropfenweise Dosierung ist eine kompatible Glaspipette (aufschraubbar anstelle des Verschlusses) separat bei Patissland erhältlich.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eExtreme Konzentration :\u003c\/strong\u003e 3 bis 4 Mal stärker als ein klassisches Aroma auf Wasser- oder Alkoholbasis.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBackstabil :\u003c\/strong\u003e behält 80 bis 90 % seiner Intensität auch nach dem Backen bei bis zu 180 °C.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVielseitige Verwendung :\u003c\/strong\u003e geeignet für Schokolade, Gebäck, Ganache, Eis, Süßwaren und Getränke.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSchraubverschluss mit Ausgießer :\u003c\/strong\u003e schmale Öffnung, um einige Tropfen auf einmal zu gießen, Pipette separat erhältlich für tropfenweise Dosierung.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZuckerfrei, glutenfrei, koscher :\u003c\/strong\u003e geeignet für alle Ernährungsweisen.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarke :\u003c\/strong\u003e LorAnn Oils (USA)\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSerie :\u003c\/strong\u003e Super Strength Flavors\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGeschmack :\u003c\/strong\u003e Marshmallow\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Fläschchen 3,7 ml mit Schraubverschluss und Ausgießer\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKonzentration :\u003c\/strong\u003e 3 bis 4 Mal höher als bei klassischen Aromen\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Schokolade, Gebäck, Ganaches, Eis, Süßwaren, Getränke\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHausgemachte Marshmallows:\u003c\/strong\u003e Intensivierung des authentischen Geschmacks in Zucker-Marshmallows.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eS'mores und US-Desserts:\u003c\/strong\u003e Verstärkung des Marshmallow-Geschmacks in amerikanischen Backwaren.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarshmallow-Buttercreme:\u003c\/strong\u003e Signature-Buttercreme mit Marshmallow-Noten für Cupcakes.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGourmet-Kakao:\u003c\/strong\u003e nostalgische Getränke mit Marshmallow-Topping.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEis und Desserts:\u003c\/strong\u003e Biskuitcremes und Eis mit Marshmallow-Geschmack, Signature-Dessertbars.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Nur wenige Tropfen in die Zubereitung geben und nach jedem Tropfen umrühren, um den Geschmack zu beurteilen.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGeschmackstest:\u003c\/strong\u003e Nach und nach probieren, da sich der Geschmack beim Stehen verstärkt. Die endgültige Dosierung ist nach 30 Minuten Ruhezeit genauer.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHitzebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e Backstabil, behält 80 bis 90 % der Intensität nach Backen im Ofen bis 180 °C.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKalte Zubereitungen:\u003c\/strong\u003e Am Ende der Zubereitung in Buttercremes, aufgeschlagene Ganaches, stabilisierte Schlagsahne geben.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Flasche nach Gebrauch gut verschließen, vor direktem Licht und Hitze schützen.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e LorAnn proprietäre Zusammensetzung: natürliches und\/oder künstliches Aroma, Propylenglykol, Wasser. Ohne Zucker, glutenfrei. Detaillierte Zusammensetzungen variieren je nach Geschmack (siehe Flaschenetikett).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Prüfen Sie das Flaschenetikett auf spezifische Allergene für jeden Geschmack. Die LorAnn Super Strength Reihe ist in der Regel frei von den wichtigsten deklarierten Allergenen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBei Raumtemperatur (15-25 °C) lagern, vor direktem Sonnenlicht und Wärmequellen schützen. Flasche nach jedem Gebrauch gut verschließen. Lange Haltbarkeit (in der Regel 3 Jahre, Etikett der Flasche prüfen).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eFAQ: Häufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWas ist der Unterschied zu einem klassischen Aroma aus dem Supermarkt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eDas LorAnn Super Strength Aroma ist 3 bis 4 mal konzentrierter als ein klassisches Lebensmittelaroma auf Wasser- oder Alkoholbasis. Ein Teelöffel klassisches Aroma entspricht etwa 1\/4 Teelöffel LorAnn-Aroma. Die 3,7-ml-Flasche hält daher viel länger als eine klassische 50-ml-Flasche, und die Geschmacksintensität ist deutlich höher.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWie viele Tropfen für ein Marshmallow-(Guimauve-)Rezept?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eGrunddosierung: 2 bis 4 Tropfen für 250 g Zubereitung (Buttercreme, Ganache, Eis). Für gebackene Kuchenteige (Madeleines, Financiers) rechnen Sie 4 bis 6 Tropfen für 500 g Teig. Immer probieren und schrittweise anpassen: Der Geschmack intensiviert sich nach 30 Minuten Ruhezeit.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eÜbersteht das Aroma das Backen im Ofen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eJa, die LorAnn Super Strength Aromen sind hitzebeständig. Sie behalten 80 bis 90 % der Aromaintensität nach dem Backen im Ofen bis 180 °C. Für längere oder heißere Backzeiten erhöhen Sie die Anfangsdosierung leicht, um auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKann man es in temperierter Schokolade verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eJa, diese Aromen sind mit Schokolade kompatibel. Da das Aroma auf Wasserbasis ist, muss es in sehr kleinen Mengen (1-2 Tropfen pro 100 g Schokolade) eingearbeitet und gut vermischt werden, um ein Klumpenbilden der Schokolade zu vermeiden. Für größere Dosierungen bevorzugen Sie lipidlösliche Farbstoffe von Colour Mill oder aromatisierte Kakaobutter.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland-Tipp für das Marshmallow-Aroma (Guimauve)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eBei den ultra-konzentrierten LorAnn-Aromen liegt das Geheimnis in der schrittweisen Dosierung: Beginnen Sie mit nur 2 Tropfen, mischen, probieren, anpassen. Es ist viel einfacher, mehr hinzuzufügen als zu entfernen. Der Geschmack intensiviert sich beim Stehenlassen: Wenn Sie eine Buttercreme am Vortag zubereiten, dosieren Sie 25 % weniger als bei sofortiger Verwendung. Für gebackene Teige fügen Sie 10 bis 20 % mehr hinzu, um den teilweisen Verdunstungsverlust beim Backen auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n \u003cli\u003eMarke: LorAnn Oils (USA)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSerie: Super Strength Flavors\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGeschmack: Marshmallow (Guimauve)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eFormat: 3,7 ml\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eKonzentration: 3-4 mal stärker als ein klassisches Aroma\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEntdecken Sie die LorAnn-Produktpalette und die Lebensmittelaromen:\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/lorann\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLorAnn\u003c\/a\u003e-Produktpalette bei Patissland.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Erkunden Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/aromes-alimentaires\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLebensmittelaromen\u003c\/a\u003e aller Marken.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/additifs-alimentaires\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLebensmittelzusatzstoffe\u003c\/a\u003e für die professionelle Konditorei.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LORANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21603430596708,"sku":"L0590","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-super-concentre-marshmallow-3-7ml-lorann-1.png?v=1772133938"},{"product_id":"flocons-de-neige-blanc-bleu-50g","title":"Weiße und blaue Schneeflocken","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeiße und blaue Zucker-Schneeflocken – ein eleganter winterlicher Akzent!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesen wunderschönen FunCakes-Schneeflocken wird das Dekorieren Ihrer Kuchen, Cupcakes, Kekse und anderer Leckereien zum Kinderspiel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Schneeflocken sind perfekt, um Ihren Kreationen einen eleganten Winter-Look zu verleihen und Ihren Desserts einen Hauch von Magie zu schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, Reismehl, pflanzliche Öle und Fette (Rübsaat), gehärtete pflanzliche Öle und Fette (Rübsaat), Verdickungsmittel: E413, Farbstoff: E133, Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWahlweise Inhalt:\u003c\/strong\u003e 50 g oder 150 g, verpackt in einem praktischen Streuflaschenbehälter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerwandeln Sie Ihre Kreationen mit diesen Zucker-Schneeflocken in wahre winterliche Meisterwerke. Bringen Sie einen Hauch von Zauber in Ihre Desserts!\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"50 g","offer_id":49905134666067,"sku":"F52810","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schweinefleisch-Schinken ca. 150g","offer_id":49905134698835,"sku":"F52811","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/flocons-de-neige-blanc-et-bleu-fun-cakes-1.jpg?v=1772133996"},{"product_id":"3d-design-mould-goccia","title":"Goccia-Form","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilikonform Silikomart Bombé 3D – Kreieren Sie elegante Desserts!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwandeln Sie Ihre Desserts in wahre Kunstwerke mit dieser wunderschönen 3D-Silikonform der Marke Silikomart. Ihre elegante und einzigartige Form, inspiriert vom Mangostan, verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine raffinierte Note. Jeder Kuchen oder jede Süßigkeit erhält dank des durchdachten Innenrands eine verführerisch abgerundete Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHervorragende Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEinzigartige Form:\u003c\/strong\u003e Diese Form gibt die natürliche Schönheit des Mangostans originalgetreu wieder und garantiert optisch beeindruckende Desserts, die Ihre Gäste begeistern werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eUnglaubliche Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Ob Backen im Ofen, Kühlen im Kühlschrank oder Einfrieren – diese Form hält Temperaturen von -60 °C bis 230 °C stand und passt sich all Ihren Zubereitungen an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHitzebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e Die Qualität von Silikomart überzeugt durch Langlebigkeit. Diese Form ist dafür gemacht, extremen Temperaturen standzuhalten und dabei ihre Form und Stabilität zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEinfache Reinigung:\u003c\/strong\u003e Nach dem Herauslösen Ihres kulinarischen Meisterwerks können Sie die Form einfach in die Spülmaschine geben – für eine mühelose Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePraktische Maße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e Diese Form fasst 1,6 Liter – ideal für großzügige Portionen köstlicher Leckereien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ca. 20 cm, bietet ausreichend Platz für Ihre Kreativität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 7 cm, für elegante und zugleich verführerische Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSetzen Sie auf professionelle Qualität für Ihre Desserts!\u003c\/strong\u003e Ob Hobbybäcker oder Profi – diese Silikomart Bombé 3D Form ist ein unverzichtbares Werkzeug, um Desserts zu kreieren, die Gaumen und Augen gleichermaßen verwöhnen. Machen Sie aus Ihren Kreationen ein echtes Genusserlebnis!\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23930936885348,"sku":"20.363.13.0065","price":17.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-goccia-silikomart-1.jpg?v=1772134097"},{"product_id":"boites-x3-de-mini-cupcakes","title":"3 Schachteln mit Cupcakes","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1cmj7c0\" data-start=\"0\" data-end=\"68\"\u003eSet aus 3 Cupcake-Boxen mit Einsätzen – 12 Cupcakes pro Box\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"hxsibk\" data-start=\"70\" data-end=\"87\"\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"347\"\u003eTransportieren und präsentieren Sie Ihre Cupcakes mit Eleganz dank dieses speziell für die Konditorei entwickelten Box-Sets. Ideal, um Ihre Kreationen zu schützen und gleichzeitig eine gepflegte Präsentation zu gewährleisten, eignet sich dieses Set sowohl für Profis als auch für Privatpersonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"499\"\u003eJede Box ist mit einem Einsatz ausgestattet, der die Cupcakes an ihrem Platz hält und ein Verrutschen oder Beschädigen während des Transports verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"501\" data-end=\"504\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gek3xq\" data-start=\"506\" data-end=\"528\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"530\" data-end=\"787\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h5412b\" data-start=\"530\" data-end=\"587\"\u003eKapazität: 12 Standard-Cupcakes oder Muffins pro Box\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y581f4\" data-start=\"588\" data-end=\"629\"\u003eMaße: ca. 33 x 24 x 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g8gs3j\" data-start=\"630\" data-end=\"674\"\u003eInhalt:\n\u003cul data-start=\"646\" data-end=\"674\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"debb5m\" data-start=\"646\" data-end=\"658\"\u003e3 Boxen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pi7wov\" data-start=\"661\" data-end=\"674\"\u003e3 Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zkqro\" data-start=\"675\" data-end=\"723\"\u003eMaterial: lebensmittelechter Karton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lpnvew\" data-start=\"724\" data-end=\"759\"\u003eVerwendung: Cupcakes, Muffins\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15dm1yq\" data-start=\"760\" data-end=\"787\"\u003eSchlichtes und elegantes Design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"789\" data-end=\"792\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zmalju\" data-start=\"794\" data-end=\"809\"\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"811\" data-end=\"1023\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mpa4qo\" data-start=\"811\" data-end=\"856\"\u003eOptimale Fixierung dank der mitgelieferten Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10oriul\" data-start=\"857\" data-end=\"901\"\u003eEffektiver Schutz während des Transports\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vyfny9\" data-start=\"902\" data-end=\"944\"\u003eSaubere und professionelle Präsentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s6fduj\" data-start=\"945\" data-end=\"978\"\u003eEinfach zusammenzubauen und zu verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18c1xcz\" data-start=\"979\" data-end=\"1023\"\u003ePerfekt für Veranstaltungen, Verkäufe oder Geschenke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1025\" data-end=\"1028\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"117hh95\" data-start=\"1030\" data-end=\"1059\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1233\"\u003eIdeal für Konditoren, Cake Designer, Caterer oder Privatpersonen, die ihre Cupcakes in einer praktischen und ästhetischen Verpackung transportieren und präsentieren möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23933051011172,"sku":"F80325","price":7.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/3-boites-a-cupcakes-fun-cakes-1.png?v=1777667458"},{"product_id":"moule-design-3d-en-silicone-gemma","title":"Gemma-Form","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eForm Gemma - Silikomart\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchaffen Sie essbare Kunstwerke\u003c\/strong\u003e Die 3D-Design-Silikonform Gemma von Silikomart ist ein wahrer Schatz für Konditoren, die nach Innovation und Eleganz suchen. Diese Form verwandelt Kuchen und Desserts in echte geometrische Schmuckstücke und verleiht Ihren Backkreationen eine Note von Raffinesse und Originalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovatives Design\u003c\/strong\u003e: Ihr einzigartiges Design und der besondere innere Rand verleihen Ihren Desserts eine runde und geometrische Form, die an das Aussehen eines kostbaren Schmuckstücks erinnert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Anpassungsfähigkeit\u003c\/strong\u003e: Perfekt für die Verwendung im Ofen, Kühlschrank und gefrierbeständig, ist diese Form ideal für eine große Vielfalt an Rezepten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e: Spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Temperaturbeständigkeit\u003c\/strong\u003e: Hält Temperaturen von -60°C bis +230°C stand und bietet große Flexibilität bei der Zubereitung von Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen und Kapazität\u003c\/strong\u003e: Mit etwa 20,5 cm Durchmesser x 9 cm Höhe und einem Fassungsvermögen von 1,6 l ideal für großzügige und beeindruckende Kuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerfekt für\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonditoren und Liebhaber einzigartiger Designs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Kreation von raffinierten Kuchen und Desserts für besondere Anlässe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentieren mit originellen Formen und Texturen in der Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerwandeln Sie Ihre Desserts in Kunstwerke\u003c\/strong\u003e! Die Form Gemma von Silikomart ist mehr als nur ein Werkzeug – sie ist eine Inspirationsquelle für alle, die ihre Backkreationen auf ein künstlerisches Niveau heben möchten. Ein unverzichtbares Zubehör für Liebhaber kreativer Patisserie!\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23934256775268,"sku":"20.374.13.0065","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gemma-silikomart-1.jpg?v=1772134123"},{"product_id":"moule-bulles","title":"Bollicine-Form","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart 3D Blasenform: Kreieren Sie 3D-Genüsse!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Silikomart 3D Blasenform können Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen und sich mit im Ofen gebackenen Köstlichkeiten sowie perfekt geformten Mousses verwöhnen. Diese einzigartige Form verfügt über 6 kleine Blasenkavitäten, die Ihren Kreationen eine originelle Note verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHauptmerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInnovative Form:\u003c\/strong\u003e Das blasengeformte Design ist nicht nur originell, sondern verfügt auch über einen inneren Rand, der eine leicht abgerundete Basis für Ihre Köstlichkeiten schafft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eThermische Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Diese Silikomart-Form ist für Temperaturen von -60°C bis +230°C ausgelegt, was bedeutet, dass Sie sie im Ofen, Kühlschrank und sogar zum Einfrieren verwenden können. Außerdem ist sie spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGroßzügiges Fassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e Die Form hat ein Volumen von 510 ml, sodass Sie großzügige Portionen Ihrer Lieblingsdesserts zubereiten können.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße und Verwendung:\u003c\/strong\u003e Jede Kavität misst etwa 7 cm im Durchmesser und 3 cm in der Höhe, was ausreichend Platz bietet, um mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren. Bereiten Sie Kuchen, Mousses, Käsekuchen und vieles mehr zu!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntfesseln Sie Ihre Fantasie:\u003c\/strong\u003e Ob Hobbybäcker oder Profi, diese Form ermöglicht es Ihnen, spektakuläre Desserts zu kreieren, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Experimentieren Sie mit Aromen und Füllungen für individuelle Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwandeln Sie Ihre Küche mit der Silikomart 3D Blasenform in ein kreatives Labor!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23934441029732,"sku":"26.270.13.0065","price":12.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-bollicine-silikomart-1.jpg?v=1772134131"},{"product_id":"gelatine-bovine-halal-bloom-200-gelita","title":"Halal Rinder-Gelatine 200 Bloom - 12 Blätter","description":"\u003cstyle\u003e\n.psl-fiche { max-width: 100%; margin: 0 auto; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px; }\n.psl-header { text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent; }\n.psl-marque { color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0; }\n.psl-titre { color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3; }\n.psl-tagline { color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px; }\n.psl-intro { margin-bottom: 25px; line-height: 1.6; }\n.psl-intro p { margin: 0; }\n.psl-acc { background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; margin-bottom: 10px; overflow: hidden; transition: box-shadow 0.2s; }\n.psl-acc[open] { box-shadow: 0 2px 8px rgba(185, 139, 53, 0.08); }\n.psl-acc summary { cursor: pointer; list-style: none; padding: 18px 22px; font-weight: 600; font-size: 15px; color: #2b2b2b; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between; gap: 16px; user-select: none; }\n.psl-acc summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.psl-acc summary::after { content: \"+\"; width: 26px; height: 26px; min-width: 26px; border-radius: 50%; background: #b98b35; color: #fff; display: inline-flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 18px; line-height: 1; font-weight: 400; transition: transform 0.2s; }\n.psl-acc[open] summary::after { content: \"−\"; }\n.psl-acc summary:hover { background-color: #faf7f0; }\n.psl-content { padding: 0 22px 20px; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #444; }\n.psl-content p { margin: 0 0 12px; }\n.psl-content p:last-child { margin-bottom: 0; }\n.psl-content ul { list-style: none; padding-left: 0; margin: 10px 0 12px 0; }\n.psl-content ul li { margin-bottom: 10px; padding-left: 22px; position: relative; }\n.psl-content ul li::before { content: \"•\"; color: #d7b36a; font-size: 18px; position: absolute; left: 0; top: -2px; }\n.psl-content ol { padding-left: 22px; margin: 10px 0 12px 0; }\n.psl-content ol li { margin-bottom: 10px; }\n.psl-content strong { color: #2b2b2b; font-weight: 600; }\n.psl-cta { background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-top: 25px; }\n.psl-cta h3 { color: #b98b35; font-size: 16px; margin: 0 0 12px 0; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; }\n.psl-cta p { margin-bottom: 10px; }\n.psl-cta ul { list-style: none; padding-left: 0; margin: 0; }\n.psl-cta ul li { margin-bottom: 8px; padding-left: 16px; position: relative; }\n.psl-cta ul li::before { content: \"•\"; color: #d7b36a; position: absolute; left: 0; }\n.psl-cta a { color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500; }\n.psl-cta a:hover { color: #b98b35; }\n@media (max-width: 768px) {\n .psl-titre { font-size: 19px; }\n .psl-acc summary { padding: 16px 18px; font-size: 14px; }\n .psl-content { padding: 0 18px 18px; font-size: 13px; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"psl-fiche\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"psl-header\"\u003e\n \u003cp class=\"psl-marque\"\u003eGelita\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"psl-titre\"\u003eHalal Rindergelatine 200 Bloom - 12 Blätter\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"psl-tagline\"\u003eGold-Qualität Gelatine für Mousse, Spiegelglasuren und Desserts\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"psl-intro\"\u003e\n \u003cp\u003eDie halal Rindergelatine Gelita 200 Bloom in Blättern ist der Referenz-Gelierstoff, um Ihre Mousse, Spiegelglasuren, Panna Cotta und Desserts ohne Schweinefleisch zu gelingen. Hergestellt in Deutschland von Gelita, dem weltweit führenden Hersteller von Lebensmittelgelatine seit über 145 Jahren, garantiert diese Gold-Qualität 200 Bloom eine feste Schnittfestigkeit und eine schmelzende Textur im Mund. Beutel mit 12 vorgewogenen Blättern (insgesamt ca. 20 g).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\" open\u003e\n \u003csummary\u003eWarum diese Gelatine wählen\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHalal-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus ausgewähltem Rinderkollagen nach Halal-Kriterien, eine Alternative zu Schweinegelatine ohne Kompromisse bei der technischen Qualität.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGold-Qualität, 200 Bloom:\u003c\/strong\u003e feste Gelierung und perfekte Schnittfestigkeit, unerlässlich für mehrschichtige Desserts und komplexe Bavarois.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutraler Geschmack und Aussehen:\u003c\/strong\u003e farblos und geruchlos, bewahrt die Aromen von Vanillecremes, die Leuchtkraft von roten Fruchtgelees und die Transparenz von Spiegelglasuren.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeutsche industrielle Gleichmäßigkeit:\u003c\/strong\u003e Gelita ist die Referenz für professionelle Konditoren und die weltweite Lebensmittelindustrie für Produktkonstanz.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorgewogene Blätter:\u003c\/strong\u003e Jedes Blatt wiegt ca. 1,66 g für eine präzise Dosierung ohne hochpräzise Waage.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktische Verpackung:\u003c\/strong\u003e 12 Blätter pro Beutel, Verpackung geeignet für den Alltag in der Konditorei sowie für hochwertige Tortenstücke.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eDen Bloom-Index verstehen: Warum 200 Bloom alles verändert\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cp\u003eDer Bloom-Index ist die Maßeinheit für die Gelierkraft einer Gelatine. Benannt nach Oscar T. Bloom, einem amerikanischen Ingenieur, der den Test 1925 erfand, gibt er den Druck an, der nötig ist, um einen 12,7 mm großen Kolben in ein standardisiertes Gel einzudrücken: Je höher der Index, desto fester geliert die Gelatine.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie üblichen Klassifizierungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze (125 bis 155 Bloom):\u003c\/strong\u003e Standardgelatine, sanfte Gelierung. Einfache Rezepte (leichte Gelees, Aspik).\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilber (160 bis 180 Bloom):\u003c\/strong\u003e mittlere Qualität, vielseitig einsetzbar. Oft im Supermarkt erhältlich.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGold (190 bis 220 Bloom):\u003c\/strong\u003e professionelle Qualität. Feste Gelierung, perfekte Festigkeit. Das ist die Kategorie dieser Gelita 200 Bloom.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatin (235 bis 265 Bloom):\u003c\/strong\u003e ultra-premium Qualität, molekulargastronomische Küchenworkshops.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktische Folge:\u003c\/strong\u003e Mit 200 Bloom (Qualität Gold) verwenden Sie weniger Produkt für die gleiche Festigkeit im Vergleich zu einer Standardgelatine mit 150 bis 170 Bloom. Feinere Textur im Mund, weniger gummiartiger Eindruck, besserer Geschmackserhalt. Deshalb verwenden professionelle Konditoren 200 Bloom und höher.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eAnleitung: die 4 Schritte\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cp\u003eUm die 200 Bloom voll auszunutzen, befolgen Sie diese 4 Schritte genau. Die Einhaltung jeder Stufe bestimmt die endgültige Gelqualität.\u003c\/p\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHydratisierung:\u003c\/strong\u003e Weichen Sie die Blätter in einem großen Volumen sehr kaltem Wasser (idealerweise 5 bis 10 °C) für 5 bis 10 Minuten ein. Kaltes Wasser verhindert ein vorzeitiges Auflösen der Gelatine. Verwenden Sie eine breite Schüssel und trennen Sie die Blätter gut.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusdrücken:\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie die Blätter heraus und drücken Sie sie fest zwischen den Händen aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Ein gut hydratisiertes, aber gut ausgewrungenes Blatt wiegt etwa 6 bis 7 g (gegenüber 1,66 g trocken). Wichtiger Schritt: zu viel Wasser verdünnt Ihre Endzubereitung.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflösung:\u003c\/strong\u003e Geben Sie die ausgedrückten Blätter in Ihre heiße Flüssigkeit bei mindestens 35 °C, idealerweise zwischen 45 und 60 °C. Vorsichtig rühren bis zur vollständigen Auflösung. Nach Zugabe nicht mehr kochen: über 80 °C verliert die Gelierkraft.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelierung im Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Stellen Sie Ihre Zubereitung in den Kühlschrank (4 °C). Die endgültige Struktur stabilisiert sich nach 12 bis 24 Stunden Ruhezeit. Für komplexe Stücke wird eine ganze Nacht empfohlen für optimale Schnittfestigkeit.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eDosierungen nach Ihren Rezepten\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cp\u003eStandarddosierungen für Gelatine Gelita 200 Bloom (Goldqualität):\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuftige Mousse:\u003c\/strong\u003e 3 Blätter (5 g) für 500 ml. Leichte und schmelzende Textur.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehrschichtige Bavarois und Desserts:\u003c\/strong\u003e 4 Blätter (6,6 g) für 500 ml. Feste Schnittfestigkeit.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassische Panna Cotta:\u003c\/strong\u003e 2 bis 3 Blätter (3,3 bis 5 g) für 500 ml Sahne. Traditionelle italienische Textur.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpiegelglasur:\u003c\/strong\u003e 4 bis 5 Blätter (6,6 bis 8,3 g) für 500 ml. Glänzend und fließend vor dem Erstarren.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrémeux und Einlage:\u003c\/strong\u003e 1,5 bis 2 Blätter (2,5 bis 3,3 g) für 500 ml. Textur zwischen Creme und Gel.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtgelee:\u003c\/strong\u003e 2 bis 3 Blätter (3,3 bis 5 g) für 500 ml Saft. Passen Sie je nach Fruchtsäure an.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausgemachte Marshmallows:\u003c\/strong\u003e 8 bis 10 Blätter (13 bis 16,6 g) für 500 g Zucker. Charakteristische luftige Textur.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerzhafte Aspics und Terrinen:\u003c\/strong\u003e 4 bis 5 Blätter (6,6 bis 8,3 g) für 500 ml. Hält bei Raumtemperatur einige Stunden.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisionstipp:\u003c\/strong\u003e Um ein Rezept von einer anderen Gelatine auf 200 Bloom anzupassen, verwenden Sie das umgekehrte Bloom-Verhältnis. Wenn ein Rezept 6 Blätter mit 150 Bloom verlangt, verwenden Sie etwa 6 x (150\/200) = 4,5 Blätter 200 Bloom für die gleiche Festigkeit.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eKulinarische Anwendungen\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Pâtisserie:\u003c\/strong\u003e Schokoladenmousses, Fruchtmousses, mehrschichtige Bavarois, Crémeux, Spiegelglasuren, Marshmallows, Überzüge mit Glasur.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGefrorene Zwischengerichte :\u003c\/strong\u003e Stabilisierung von hausgemachtem Speiseeis, cremige Sorbets ohne Kristallbildung, gefrorene Parfaits. Ermöglicht es den Zubereitungen, ihre Struktur mehrere Tage im Gefrierschrank zu behalten.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerrines und Tellerdesserts :\u003c\/strong\u003e klassische italienische Panna Cotta, mehrschichtige Fruchtgelees, zarte festgelegte Cremes, leichte Mousse zum Servieren.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerzhafte Gourmetküche :\u003c\/strong\u003e Meeres-Terrinen, Aspics für Buffets, eingedickte Saucen, kreative Gelierungen in der Molekularküche.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüßwaren :\u003c\/strong\u003e klassische Marshmallows, bunte Marshmallows, Fruchtgelees, handgemachte Fruchtgummis.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eHalal-, Schweinegelatine oder Agar Agar: Vergleich\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cp\u003eEs gibt drei Geliermittel-Familien in der Patisserie. Jede hat ihre eigenen technischen Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHalal Rindergelatine (dieses Produkt) :\u003c\/strong\u003e aus zertifiziertem halal Rinderkollagen. Ohne Schweinefleisch, ohne Alkohol. Schmelzende und cremige Textur. Kompatibel mit allen Ernährungsüberzeugungen außer streng vegetarisch.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard Schweinegelatine :\u003c\/strong\u003e aus Schweinekollagen (Haut und Knochen). Am weitesten verbreitet im Einzelhandel. Technisch vergleichbar mit Rindergelatine, aber nicht halal- oder koscher-kompatibel.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgar Agar :\u003c\/strong\u003e pflanzliches Geliermittel aus Rotalgen. Gibt nicht die gleiche Textur wie tierische Gelatine: festeres, brüchigeres Gel ohne schmelzende Cremigkeit. Geeignet für asiatische Gelees, aber ungeeignet für Mousse, Panna Cotta und traditionelle Spiegelglasuren. Vegan-kompatibel.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eFür ein Dessert, das Gästen mit unterschiedlichen Ernährungsüberzeugungen serviert wird (Hochzeiten, Taufen, Kommunionen, religiöse Feste), ist halal Rindergelatine die universellste und am meisten akzeptierte Wahl: Sie entspricht halal-, koscheren, christlichen und säkularen Überzeugungen, ohne Kompromisse bei der erwarteten professionellen Textur.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eTechnische Merkmale und Zusammensetzung\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke :\u003c\/strong\u003e Gelita\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Beutel mit 12 Blättern, insgesamt ca. 20 g\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelgewicht eines Blattes :\u003c\/strong\u003e ca. 1,66 g (kalibriert für genaue Dosierung)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung :\u003c\/strong\u003e 100 % Rindergelatine\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft :\u003c\/strong\u003e Deutschland (Produktion Gelita)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFestigkeitsindex :\u003c\/strong\u003e 200 Bloom (Goldqualität, professionelle Kategorie)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung :\u003c\/strong\u003e halal, ohne Schweinefleisch, ohne Alkohol\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussehen :\u003c\/strong\u003e transparente Blätter, leicht getönt, farblos nach dem Auflösen\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack :\u003c\/strong\u003e neutral, geruchlos\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung :\u003c\/strong\u003e trockener Ort, Raumtemperatur (15 bis 25 °C), geschützt vor starken Gerüchen und Licht. Hält mehrere Jahre ohne Verlust der Gelierkraft. Überprüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdetails class=\"psl-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"psl-content\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Blätter für 500 ml Zubereitung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Für eine klassische Mousse oder Panna Cotta: 3 Blätter (5 g). Für eine Spiegelglasur: 4 bis 5 Blätter. Für Marshmallows: 8 bis 10 Blätter. Passen Sie die Menge je nach gewünschter Festigkeit und Säuregehalt der Flüssigkeit an (Säuren erfordern etwas mehr).\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum verwendet man sehr kaltes Wasser zum Einweichen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sehr kaltes Wasser (5 bis 10 °C) verhindert, dass sich die Gelatine zu früh im Einweichwasser auflöst. Ist das Wasser lauwarm, verliert die Gelierkraft. Regel: kaltes Wasser zum Einweichen, warmes Flüssigkeit zum Auflösen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBei welcher Temperatur löst man Gelatine auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Idealerweise zwischen 45 und 60 °C, mindestens 35 °C. Nach dem Hinzufügen niemals kochen: Über 80 °C verliert die Gelierkraft. Wenn Ihre Zubereitung gekocht hat, lassen Sie sie auf 60 °C abkühlen, bevor Sie die Gelatine einrühren.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert es, bis die Zubereitung im Kühlschrank fest wird?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Stabile Struktur nach 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank (4 °C). Für einfache Stücke (Panna Cotta, Gelee) reichen 4 bis 6 Stunden. Für mehrschichtige Desserts wird eine ganze Nacht empfohlen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Gelatine 200 Bloom für Spiegelglasuren geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Ja, es ist die Referenzqualität für professionelle Spiegelglasuren. Eine feste Konsistenz ist unerlässlich, damit die Glasur am gefrorenen Dessert haftet, ohne zu verlaufen, und dabei beim Schneiden flexibel bleibt. Rechnen Sie mit 4 bis 5 Blättern für 500 ml Standard-Spiegelglasur.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann man Gelatine durch Agar Agar ersetzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Agar Agar ist pflanzlich, gibt aber nicht dieselbe Textur. Gelatine sorgt für eine unvergleichliche Cremigkeit und ein schmelzendes Mundgefühl in Mousse, Panna Cotta und Spiegelglasuren. Agar Agar funktioniert für einfache Gelees, verändert aber das Ergebnis traditioneller Rezepte stark.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHat Gelatine einen bestimmten Geruch oder Geschmack?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Nein. Die Gelatine von Gelita wird nach hohen industriellen Reinigungsstandards behandelt. Sie ist völlig geschmacks- und geruchsneutral und verfälscht nicht die feinen Aromen von Vanille, roten Früchten oder weißer Schokolade.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahrt man ungenutzte Blätter auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Im wiederverschlossenen Originalbeutel oder in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur (15 bis 25 °C), geschützt vor starken Gerüchen und direktem Licht. Trockene Gelatine hält sich mehrere Jahre ohne Verlust der Gelierkraft.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\n \u003cdiv class=\"psl-cta\"\u003e\n \u003ch3\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eErgänzen Sie Ihre Auswahl an technischen Zutaten für die Patisserie:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eEntdecken Sie unser \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelatines\"\u003evollständiges Sortiment an Blatt- und Pulvergelatine\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGelingen Sie Ihre Veredelungen mit unserer Abteilung für \u003ca href=\"\/de\/collections\/glacages-miroir\"\u003efertige Spiegelglasuren\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVerleihen Sie Ihren Zubereitungen Charakter mit unserer Auswahl an \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants\"\u003eLebensmittelfarben\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GÉLITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103734579242,"sku":"34123","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelatine-bovine-halal-200-bloom-gelita-12-feuilles-gelita-1.png?v=1777667478"},{"product_id":"acide-dammonium","title":"Ammoniumcarbonat","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n \u003c!-- HEADER SOBRE (éditorial premium, sans aplat doré, sans balise H1\/H2) --\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePatissland\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eAmmoniumcarbonat 80 g\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eBacktriebmittel für leichte und luftige Backwaren\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- DESCRIPTION COURTE --\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n \u003cp\u003eAmmoniumcarbonat ist ein traditionelles Backtriebmittel, das in der Konditorei verwendet wird, um Kekse, Kuchen und Lebkuchen bemerkenswert leicht und luftig zu machen. Auch bekannt als „Hirschhornsalz“ in einigen alten Rezepten, sorgt es für eine lebhafte Lockerung, ohne einen Geschmacksrückstand im fertigen Produkt zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 80 g\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eForm:\u003c\/strong\u003e feines kristallines Pulver\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEndgeschmack:\u003c\/strong\u003e neutral (Ammoniakgeruch verfliegt beim Backen)\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e kühler, trockener Ort, lichtgeschützt\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZusatzstoff-Code:\u003c\/strong\u003e E503\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- UTILISATIONS RECOMMANDÉES --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKekse und Mürbeteiggebäck:\u003c\/strong\u003e knusprige Textur und klare Lockerung\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLebkuchen:\u003c\/strong\u003e luftige und saftige Krume, traditionelles Rezept\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSpekulatius und Bredeles:\u003c\/strong\u003e charakteristische Leichtigkeit der nordischen Kekse\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKuchen und Muffins:\u003c\/strong\u003e Alternative zu herkömmlichen chemischen Backtriebmitteln\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFeine Backwaren:\u003c\/strong\u003e ideal für trockene und knusprige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- MODE D'EMPLOI --\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-bottom: 10px;\"\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eGeben Sie das Ammoniumcarbonat direkt zu Ihren trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Gewürze) und mischen Sie, bevor Sie die feuchten Zutaten hinzufügen. Die übliche Dosierung liegt zwischen 1 und 2 Teelöffeln pro 500 g Mehl, beachten Sie jedoch stets die genauen Mengenangaben Ihres Rezepts.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eFür beste Ergebnisse sieben Sie das Ammoniumcarbonat zusammen mit dem Mehl, um eine gleichmäßige Verteilung und ein gleichmäßiges Aufgehen beim Backen zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- ENCADRÉ PRÉCAUTIONS --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eSicherheitshinweise\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0; font-weight: 400;\"\u003eBeim Backen verströmt Ammoniumcarbonat einen charakteristischen Ammoniakgeruch: Das ist normal und dieser Geruch verschwindet vollständig, sobald das Produkt abgekühlt ist. Lüften Sie die Küche bei längerer Backzeit. Nicht pur einnehmen, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren und das Einatmen des Pulvers beim Umgang vermeiden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- POUR ALLER PLUS LOIN --\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eErgänzen Sie Ihre Auswahl an technischen Hilfsmitteln für die Konditorei:\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere Kategorie \u003ca href=\"\/de\/collections\/additifs-alimentaires\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLebensmittelzusatzstoffe\u003c\/a\u003e, um Ihre Zubereitungen zu stabilisieren und zu verbessern.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Finden Sie die unverzichtbaren Produkte mit unserer Auswahl an \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-preparation\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eBackhilfen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere Produkte für die \u003ca href=\"\/de\/collections\/boulangerie\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eBäckerei\u003c\/a\u003e und Hefeteige.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103755550762,"sku":"F54835","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/carbonate-d-ammonium-fun-cakes-1.jpg?v=1772134250"},{"product_id":"moule-wilton-a-mini-muffins-cupcakes-24-cavites","title":"WILTON Form für Mini-Muffins \/ Cupcakes mit 24 Vertiefungen","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWilton Muffinbackform – Für 24 Mini-Cupcakes\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Diese Muffinbackform der Marke Wilton ist speziell für Liebhaber von Mini-Cupcakes und Muffins entwickelt worden. Perfekt, um köstliche Leckereien herzustellen, zeichnet sich diese Form durch ihre Qualität und ihr durchdachtes Design für ein optimales Backerlebnis aus.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOptimiertes Design:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung für perfektes Backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Aluminium, bekannt für seine hervorragenden Wärmeleiteigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinfaches Herauslösen der Cupcakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Reinigung, weniger klebende Rückstände\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesamtgröße der Form: 40 x 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser jeder Mulde: 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 24 Mini-Cupcakes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePflegehinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen, um die Qualität der Antihaftbeschichtung zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Herstellung von Mini-Cupcakes und Muffins für Feste, Nachmittagskaffee oder Veranstaltungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBäcker, die eine zuverlässige und hochwertige Ausrüstung suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Kreieren köstlicher kleiner Leckereien in Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGebrauchshinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVor jeder Verwendung leicht einfetten für ein optimales Herauslösen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Cupcakes einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWilton Muffinbackform\u003c\/strong\u003e: Das perfekte Werkzeug für köstliche, gleichmäßig gebackene Mini-Cupcakes, die sich leicht aus der Form lösen lassen!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31663582969898,"sku":"03-0-0017","price":11.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-wilton-a-mini-muffins-cupcakes-24-cavites-wilton-1.png?v=1772134607"},{"product_id":"pate-aromatisante-bubblegum-120g","title":"Aroma - Kaugummi - 120g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBubblegum-Aroma-Paste\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung :\u003c\/strong\u003e Die Bubblegum-Aroma-Paste ist eine lustige und kreative Möglichkeit, Ihren Buttercremes, Keksen, Cupcakes, Bavarois und anderen Backleckereien einen einzigartigen Bubblegum-Geschmack zu verleihen. Perfekt für alle, die ihren kulinarischen Kreationen eine originelle und spaßige Note geben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackgeeignet, ideal für gebackene Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKann in Schokoladenganaches für eine überraschende Wendung verwendet werden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlukosesirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBubblegum-Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmulgatoren: E440b, E407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbstoff: E131\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäureregulator: E330\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKann Spuren von Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEmpfohlene Dosierung :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 g für 500 g Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhöhen Sie die Dosierung leicht, wenn die Backtemperatur hoch ist (über 200 °C), um die Geschmacksintensität zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInhalt :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e120 g, perfekt für vielfältige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnwendungen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal, um Cremes, Keksteige, Cupcakes und andere Desserts originell zu aromatisieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerleiht einen unverwechselbaren und spaßigen Bubblegum-Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTipps :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchrittweise einarbeiten, um den Geschmack nach Belieben anzupassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt, um mit verschiedenen Mengen zu experimentieren und die perfekte Balance für Ihre Rezepte zu finden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBubblegum-Aroma-Paste\u003c\/strong\u003e: Eine mutige Wahl für Konditoren, die einzigartige Geschmacksrichtungen erkunden und ihre Gäste überraschen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31663987458090,"sku":"F56170","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-bubble-gum-120g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134617"},{"product_id":"mix-pour-gaufres-belges-1kg","title":"Waffelmischung - 1kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMix für Waffeln \/ Belgische Waffeln: Bereiten Sie authentische Lütticher Waffeln zu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Mit diesem speziellen Mix bereiten Sie köstliche Lütticher Waffeln zu, außen knusprig und innen weich. Perfekt für ein genussvolles Frühstück, leckere Nachmittags-Snacks oder spontane Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZubereitungshinweis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVermischen\u003c\/strong\u003e Sie 500g Mix, 150g Butter, 175ml Wasser und 1 Ei (50g) für 3-4 Minuten, bis ein glatter Teig entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVermengen\u003c\/strong\u003e Sie separat 200g Perlzucker mit 20g leicht geschmolzener Butter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeben\u003c\/strong\u003e Sie die Zucker-Butter-Mischung für 30 Sekunden zum Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeizen\u003c\/strong\u003e Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es ein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormen\u003c\/strong\u003e Sie Teigkugeln von 70g (ca. 15 Kugeln).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken\u003c\/strong\u003e: 3-4 Minuten bis zur goldbraunen Farbe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVorgeschlagene Garnitur:\u003c\/strong\u003e Garnieren Sie mit Schlagsahne, frischen Früchten, Ahornsirup oder geschmolzener Schokolade für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeizenmehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModifizierte Stärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacktriebmittel: E450, E500\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflanzliche Öle und Fette (Rübe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeizengluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmulgatoren: E471 (Palmöl), E472e (Sonnenblume, Rübensamen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdickungsmittel: E466\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnzyme (Weizen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllergene fett gedruckt. Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Lupine enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e An einem kühlen, trockenen Ort lagern, um Frische und Qualität zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1 kg – genug, um die ganze Familie oder Ihre Gäste zu verwöhnen!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMix für Waffeln \/ Belgische Waffeln\u003c\/strong\u003e: Die Garantie für ein authentisches belgisches Geschmackserlebnis bei Ihnen zu Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31664344694826,"sku":"F10540","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-gaufres-1kg-fun-cakes-1.jpg?v=1772134663"},{"product_id":"moule-a-tarte-rectangulaire-nouvelle-vague-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Form Neue Welle","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNouvelle Vague: die rechteckige 3Design-Torte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit Nouvelle Vague kombiniert eine innovative rechteckige Form und einen mikroperforierten Tortenring aus der 3Design-Kollektion: gleichmäßig gebackener Mürbeteigboden auf der einen Seite, modellierte Füllung auf der anderen, für eine zeitgenössische Torte, die wie ein Entremets zusammengesetzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit: rechteckige Silikonform + mikroperforierter Tortenrahmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKollektion 3Design Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfen-, Kühlschrank- und Gefrierfachgeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechteckige Torte mit zeitgenössischem Design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBacken Sie den Boden im perforierten Rahmen auf einem gelochten Backmatte für einen geraden und goldenen Mürbeteig. Gießen Sie die Füllung in die Silikonform, frieren Sie sie ein, lösen Sie sie aus der Form und legen Sie sie auf die Basis: Die kalte Montage garantiert klare Linien. Das rechteckige Format wird mit einem heißen Messer in gleichmäßige Stücke geschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Beachten Sie das Basis-Füllungs-Paar des Kits: Beide Elemente sind aufeinander abgestimmt, jede alternative Basis erfordert eine Nachbearbeitung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu einer klassischen Torte?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Füllung wird separat geformt und tiefgefroren, dann aufgelegt: eine Entremets-Veredelung auf Tortenbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Teig für den perforierten Rahmen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKalter Mürbeteig, auf 2 mm ausgerollt, siehe unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/moule-a-tartes-tartelettes\"\u003eTortenformen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Veredelungen anwenden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVelours oder Glasur auf dem geformten Teil, inspiriert von \u003ca href=\"\/de\/collections\/tarte-un-jour-tarte-toujours\"\u003eTorten und Tartelettes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775689015338,"sku":"23.107.13.0065","price":19.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-nouvelle-vague-silikomart-1.png?v=1772134805"},{"product_id":"kit-tarte-meringuee-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Baiser-Tarte-Set","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eSet Baiser-Torte Silikomart 3Design – Professionelle Silikonform Christina Leopold 23 cm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003eProfessionelles Set für Baiser-Torten, entwickelt in Zusammenarbeit mit der irischen Konditorin Christina Leopold. Dieses Silikomart 3Design Set revolutioniert die Herstellung von Zitronen-Baiser-Torten mit einem perfekt beherrschten optischen Ergebnis und einer Ausführung, die den besten Konditoreien würdig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"5-5\"\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-11\"\u003e\u003cstrong\u003e3D-Form mit Baiserstruktur\u003c\/strong\u003e, die das Aussehen von handgespritztem Baiser getreu wiedergibt für einen professionellen optischen Effekt \u003cstrong\u003eSilikomart-Signaturrand\u003c\/strong\u003e, der eine leicht abgerundete Basis für eine makellose ästhetische Ausführung schafft\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAntihaft-Tortenring\u003c\/strong\u003e, der gleichmäßiges Backen und müheloses Lösen garantiert \u003cstrong\u003eExtreme Hitzebeständigkeit\u003c\/strong\u003e von -60 °C bis +230 °C für Backofen, Kühlschrank und Gefrierschrank \u003cstrong\u003eLeichte Reinigung\u003c\/strong\u003e, spülmaschinenfest\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003eTechnische Angaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-18\"\u003e\u003cstrong\u003eSilikonform:\u003c\/strong\u003e Durchmesser 23 cm, Höhe 1,8 cm, Fassungsvermögen 480 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTortenring:\u003c\/strong\u003e Durchmesser 25 cm, Höhe 2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterialien:\u003c\/strong\u003e Lebensmittelechtes Premium-Silikon + professionelle Antihaftbeschichtung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Italien, Silikomart-Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"20-20\"\u003eAnwendungsgebiete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003eIdeal für Zitronen-, Himbeer- oder Passionsfrucht-Baiser-Torten, einzelne Tartelettes, gefrorene Zwischendesserts und moderne Kuchen. Die 3D-Struktur überträgt sich perfekt auf Ihre Kreationen für ein außergewöhnliches optisches Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"24-24\"\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"26-27\"\u003e1 Silikonform 3D Baiserstruktur\u003cbr\u003e1 passender antihaftbeschichteter Tortenring\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwandeln Sie Ihre Nachspeisen in Kunstwerke mit diesem Silikomart-Set, dem unverzichtbaren Werkzeug für Baiser-Torten mit professionell perfektem Aussehen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775699927082,"sku":"23.201.13.0065","price":18.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tarte-meringuee-silikomart-1.png?v=1772134811"},{"product_id":"moule-mini-gemma-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Mini-Gemma-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eMini Gemma: Desserts, die wie Edelsteine geschliffen sind\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Mini Gemma aus dem 3D-Design von Silikomart formt Miniaturdesserts wie Edelsteine mit markanten Facetten. Jede einzelne Portion erinnert an ein Schmuckstück, ein spektakuläres Ergebnis für Vitrinen und hochwertige Petit-Four-Schachteln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacettierte Hohlräume in Edelsteinform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3D-Design, italienische Herstellung Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfen-, Kühlschrank- und Gefrierfachgeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse, Gelees und gebackene Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungshinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Facetten erfordern ein vollständiges Durchfrieren und geduldiges Entformen: Ziehen Sie das Silikon Facette für Facette ab, bevor Sie es umdrehen. Transparente Gelees nutzen das Lichtspiel optimal; bei Mousse erzeugen ein samtiger Überzug und ein Hauch Glitzerpulver auf den Kanten den Glanz des Steins.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Gießen Sie in einem feinen, kontinuierlichen Strahl, um keine Luftblasen in den Facetten einzuschließen: jeder Fehler fällt bei dieser Geometrie auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Zubereitungen erzeugen den Edelstein-Effekt?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTransparente Gelees und flockierte Mousse, Glitzereffekt als Finish mit unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/paillettes-alimentaires\"\u003eessbaren Glitzerpulvern\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Anlässe?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSchachteln mit feinen Petit Fours und außergewöhnlichen Desserts, bis hin zu \u003ca href=\"\/de\/collections\/celebrations\"\u003eFeiern und besonderen Anlässen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche anderen 3D-Designs gibt es?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMini Intreccio und Mini Puff aus derselben Reihe, in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eEntremets-Formen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775721652266,"sku":"26.246.13.0065","price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-gemma-silikomart-1.png?v=1772134824"},{"product_id":"moule-gioia-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Gioia-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eGioia: die vielseitige italienische Einzelportion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Form Gioia deckt das gesamte Spektrum der Einzelportion ab: gefrorene Mousses, gefrorene Desserts und im Ofen gebackene Kuchen. Ihr italienisches Design hält Temperaturschwankungen stand und liefert gleichmäßige Stücke, von klassisch bis kreativ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eItalienisches Design von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse, gefrorene Desserts und gebackene Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfen-, Kühlschrank- und Gefrierbeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanftes und gleichmäßiges Lösen aus der Form\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie Gioia als Basismodell: dieselbe Form in verschiedenen Geschmacksrichtungen und mehreren Farben des Flocage schafft eine stimmige Auslage. In gebackener Version behalten die Teige wie Biskuit ihre Form; bei Mousse vor jeder Verarbeitung tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Die Vielseitigkeit von Ofen und Gefrierschrank ermöglicht hybride Desserts: gekochtes, abgekühltes Herz, umhüllt von Mousse und dann im selben Form eingefroren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit mit dieser Form beginnen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEine Vanillemousse mit fruchtigem Einsatz, der große Klassiker der Einzelportion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Veredelungen anwenden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVelours oder Spiegelfinish, siehe unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/glacages-miroir\"\u003eSpiegelfinishes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche italienischen Formen ergänzen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie gesamte Kollektion finden Sie in unserer \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e-Kollektion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775726141482,"sku":"20.383.13.0065","price":17.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gioia-silikomart-1.png?v=1772134829"},{"product_id":"moule-fantaisie-70x40mm-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Fantaisie-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eFantaisie: 6 Einzelportionen, 3 Muster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Form Fantaisie vereint sechs Vertiefungen mit drei verschiedenen Mustern: Eine einzige Platte reicht aus, um eine abwechslungsreiche Auswahl an Schäumen, Kuchen und gefrorenen Desserts zu kreieren. Das italienische Design von Silikomart garantiert klare Strukturen und ein einfaches Stürzen bei jedem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Vertiefungen von 70 x 40 mm, 3 verschiedene Muster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItalienisches Design von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Backofen, Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Schäume, Kuchen und gefrorene Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungshinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGießen Sie denselben Schaum in die drei Muster und besprühen Sie die gesamte Platte mit nur einer Farbe: die Vielfalt der Strukturen sorgt für visuelle Abwechslung, ohne die Rezepte zu vervielfachen. Ideal für Verkostungsboxen, bei denen jedes Stück einzigartig wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Drei Muster auf einer Platte bedeuten drei unterschiedliche Verhaltensweisen beim Stürzen: Schälen Sie jede Vertiefung entsprechend ihrer Struktur, ohne systematische Bewegungen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bringen die drei Muster?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEine abwechslungsreiche Präsentation mit nur einer Produktion: drei Erscheinungsbilder für dasselbe Rezept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Finish vereint das Ganze?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin einfarbiger Samt, auswählbar aus unserer \u003ca href=\"\/de\/collections\/spray-velours\"\u003eVelours-Spray-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Formate ausfüllen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Einzelportionen unserer \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eDessertformen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775732564010,"sku":"20.061.00.0065","price":7.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-fantaisie-silikomart-2.png?v=1772134834"},{"product_id":"moule-abbraccio-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Abbraccio-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAbbraccio: Der Kuchen, der Herzen verbirgt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick formt Abbraccio einen klassischen Kuchen; beim Schneiden zeigt jedes Stück seine Herzform. Dieses charmante Detail verwandelt ein gewöhnliches Dessert in eine persönliche Aufmerksamkeit, für besondere Anlässe oder einfach zum Überraschen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchen mit klassischem Aussehen und herzförmigen Stücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfen-, Kühlschrank- und Gefrierschrank-kompatibel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikon Silikomart, flexible Entformung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse und gebackene Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie entlang der geformten Markierungen, dünne Klinge zwischen jedem Stück unter heißem Wasser abspülen. Bei Mousse das noch gefrorene Stück vorschneiden für perfekte Herzen beim Servieren. Ein einzelnes Herzstück auf dem Teller, mit der Spitze zum Gast gerichtet, wirkt besonders.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Gleiches Prinzip wie Girotondo in anderer Form: Die beiden Formen ergänzen sich, um Überraschungsdesserts zu variieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie garantiert man saubere Herzen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAuf kaltem Stück schneiden, Klinge zwischen jedem Stück mit heißem Wasser abwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Anlässe?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eErklärungen, Familienfeiern und Desserts zu zweit, siehe unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/theme-love\"\u003eLove-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Aromen bevorzugen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRote Früchte und Schokolade bleiben die Klassiker im Sortiment, Aromen in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/aromes\"\u003eLebensmittelaromen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775749898282,"sku":"28.337.13.0065","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-abbraccio-silikomart-1.png?v=1772134846"},{"product_id":"moule-girotondo-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Girotondo-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eGirotondo: Der Kuchen mit herzförmigen Stücken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGirotondo sieht aus wie ein traditioneller runder Kuchen, offenbart seine Überraschung jedoch beim Schneiden: Jedes Stück kommt in Herzform heraus. Ein charmantes Detail, das ein klassisches Dessert in einen unvergesslichen Moment verwandelt, ganz ohne zusätzliche Technik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRunder Kuchen mit herzförmigen Stücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikon Silikomart, flexible Entformung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse und gebackene Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Überraschung zeigt sich beim Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFolgen Sie den geformten Trennlinien, um perfekte Herzen auszuschneiden: Ein dünnes Messer, das zwischen den Stücken in heißem Wasser getaucht wird, sorgt für saubere Kanten. Bei gefrorener Mousse vor dem Servieren die Stücke vorab schneiden und einzeln auftauen lassen, um ein sauberes Servieren zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Verkünden Sie die Überraschung erst beim Schneiden, nicht vorher: Der ganze Girotondo-Effekt liegt in der Enthüllung am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie gelingt das Ausschneiden der Herzen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFolgen Sie den geformten Führungslinien, verwenden Sie eine dünne, warme Klinge und stellen Sie sicher, dass das Stück gut gekühlt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Anlässe?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDesserts zu zweit und Familienfeiern, siehe unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/theme-love\"\u003eLove-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMousse oder gebackener Kuchen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBeides funktioniert, die gefrorene Mousse ergibt die klarsten Herzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775759335466,"sku":"28.340.13.0065","price":19.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-girotondo-silikomart-1.png?v=1772134850"},{"product_id":"moule-meringa-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Baiser-Form","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eSilikon-Biskuitrolle Meringa – Silikomart Professional\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDie \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"9\"\u003eMeringa\u003c\/b\u003e-Form von Silikomart Professional erfindet die traditionelle Biskuitrolle mit einem raffinierten Design neu, das die Leichtigkeit und Bewegung einer frisch gespritzten Baisermasse widerspiegelt. Dank der \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"200\"\u003e3D Design\u003c\/i\u003e-Technologie ermöglicht diese Form ein Dessert mit geschwungenem Volumen und fließenden Linien, das eine luftige und zeitgemäße Ästhetik auf Ihre Festtafeln bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eInnovation im Dienst der Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDynamisches 3D-Design:\u003c\/b\u003e Die einzigartige Form der Meringa-Form erzeugt ein Spiel aus Schatten und Reliefs, das die Illusion einer von einem Konditormeister mit Spritztülle dekorierten Oberfläche mit perfekter Gleichmäßigkeit vermittelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHochleistungs-Platin-Silikon:\u003c\/b\u003e Hergestellt in Italien, ist dieses professionelle Silikon für seine extreme Flexibilität bekannt. Es sorgt für ein spannungsfreies Entformen und bewahrt die Schärfe jeder Rille des Musters.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVollständige Vielseitigkeit:\u003c\/b\u003e Es hält Temperaturen von \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"69\"\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/b\u003e stand und kann problemlos vom Gefrierschrank in den herkömmlichen Ofen überführt werden – ideal für gefrorene Biskuitrollen oder Reiserollen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eTechnische Merkmale und Abmessungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbmessungen:\u003c\/b\u003e 250 x 90 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHöhe:\u003c\/b\u003e 75 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGesamtvolumen:\u003c\/b\u003e 1,1 Liter (ideale Größe für 8 bis 10 Personen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Spülmaschinenfest. Garantiert bis zu 3.000 Einsätze ohne Beeinträchtigung der Antihaft-Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003ePatissland-Expertentipps für ein „Meringué“-Ergebnis\u003c\/h2\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Puderzucker-Effekt:\u003c\/b\u003e Um die Realitätsnähe des Musters zu verstärken, empfehlen wir die Anwendung eines \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eweißen Samtsprays\u003c\/b\u003e. Dieses legt sich auf die Kanten der Form und erzeugt eine feine matte Schicht, die an \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"208\"\u003ePuderzucker\u003c\/b\u003e oder Puderzucker erinnert und das „Baiser“-Muster noch eindrucksvoller macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Entformen:\u003c\/b\u003e Um die Feinheit der Rillen zu bewahren, muss das Dessert unbedingt vollständig durchgefroren sein. Die Flexibilität der Meringa-Form ermöglicht dann ein schonendes Lösen des Desserts ohne Beschädigung der Reliefdetails.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerwendung von Einsätzen:\u003c\/b\u003e Diese Form ist perfekt kompatibel mit 22 cm großen Einsatzformen, sodass Sie ein fruchtiges oder knuspriges Herz in der Mitte Ihrer Kreation verstecken können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775765856298,"sku":"20.360.13.0065","price":16.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-meringa-silikomart-1.png?v=1772134857"},{"product_id":"moule-raggio-silikomart","title":"Raggio-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eRaggio: die strahlende 3D-Süßigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 3D-Silikonform Raggio formt Kuchen und Süßigkeiten mit strahlenförmigem Muster, eine sonnige Geometrie, die das Auge erfreut und das Schneiden strukturiert. Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierfachgeeignet von -60 °C bis +230 °C, eignet sie sich für gebackene Desserts ebenso wie für gefrorene Stücke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3D-Design mit strahlenförmigem Muster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbeständigkeit: -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfen-, Kühlschrank- und Gefrierfachgeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Silikon von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei gefrorener Mousse führen die Strahlen natürlich die Portionierung. In der gebackenen Version bewahrt ein dichter Biskuit das Relief besser als ein luftiger Biskuit. Das zweifarbige, strahlenförmige Glasur, vom Zentrum nach außen aufgetragen, verstärkt den sonnigen Effekt der Form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Das Zentrum des Motivs konzentriert die Masse: Überprüfen Sie die Garstufe in der Mitte, bevor Sie das Stück aus dem Ofen nehmen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Anlässe dieses Motiv?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNachmittagskaffee, Geburtstage und Sommerdesserts, siehe unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/ete-gourmand\"\u003eSummer Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMousse oder gebackener Kuchen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBeides: Gefroren für präzise Reliefs, gebacken für den Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche spielerischen Formen kombinieren?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEntdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eEntremets-Formen\u003c\/a\u003e und die Welt der \u003ca href=\"\/de\/collections\/anniversaire\"\u003eGeburtstagsfeiern\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775776866346,"sku":"20.362.13.0065","price":17.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-raggio-silikomart-1.png?v=1772134873"},{"product_id":"kit-mini-tarte-twist-silikomart","title":"Mini-Tarte-Set Twist","description":"\u003ch2\u003eMini Tarte Twist Set - Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Beeindruckende Tartelettes herstellen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMit dem Mini Tarte Twist Set von Silikomart kreieren Sie 6 Mini-Tartelettes mit eleganter Spiraldekoration, einfach und wie ein Konditor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Komplettes Set für kreative Backideen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Set enthält eine innovative 3D-Form mit 6 Mulden und einen mikroperforierten, antihaftbeschichteten Tortenring, der gleichmäßiges Backen und einfaches Lösen garantiert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Innovatives Material:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer Tortenring besteht aus einem neuen, antihaftbeschichteten Kunststoffmaterial, das das Backen im Ofen und die Präsentation Ihrer Desserts optimiert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Vielseitige Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiese Silikomart-Form ist für den Ofen, Kühlschrank geeignet und frostbeständig, sie hält Temperaturen von -60°C bis +230°C stand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Leicht zu Reinigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollständig spülmaschinengeeignet für eine praktische und mühelose Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Genaue Maße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Mulden der Form haben einen Durchmesser von ca. 7 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Der Tortenring misst ca. 8 cm im Durchmesser und 2 cm in der Höhe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Inhalt des Sets:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine Form mit 6 Mulden und einen passenden Tortenring (1 Stück) für ein komplettes und angenehmes Backerlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Mini Tarte Twist Set von Silikomart ist perfekt für Backliebhaber, die ihren Tartelettes eine elegante und professionelle Note verleihen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31780652089386,"sku":"25.273.13.0065","price":26.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-mini-tarte-twist-silikomart-1.jpg?v=1772134911"},{"product_id":"lisseur-en-inox-25-5cm-pme","title":"Edelstahl-Glätteisen","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePME Cake\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eEdelstahl-Glätter - PME Cake\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003ePME Cake (Vereinigtes Königreich): Cake Design Glätter für professionelle dekorative Konditorei\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n \u003cp\u003eDer Edelstahl-Glätter - PME Cake ist ein Cake Design Zubehör, hergestellt von PME Cake, einer britischen Referenzmarke für dekorative Backwerkzeuge und Ausstechformen für Lebensmittel. Entwickelt als Cake Design Glätter, richtet er sich an professionelle Konditoren, Cake Designer und fortgeschrittene Hobbybäcker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: lebensmittelechter Hartplastik oder Edelstahl je nach Modell. Kompatibel mit: Zuckerpaste, Fondant, Marzipan, Buttercreme. Diese Referenz wird in mehreren Optionen angeboten, um unterschiedlichen Produktionsanforderungen im Cake Design gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 6px; font-weight: 600;\"\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0; font-size: 13px; line-height: 1.5;\"\u003e2 Optionen zur Auswahl, wählen Sie Ihre über den obigen Selektor:\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 8px;\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003eXL Glätter: 25,5 cm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003eKleiner Glätter: 12,6 cm\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e PME Cake (Premier Manufacturing, Vereinigtes Königreich)\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Cake Design Glätter\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechter Hartplastik oder Edelstahl je nach Modell\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Zuckerpaste, Fondant, Marzipan, Buttercreme\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerfügbare Größen :\u003c\/strong\u003e Lisseur XL : 25.5cm, Lisseur Small : 12.6cm\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e professionell oder fortgeschrittener Hobbybäcker im Cake Design\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eÜberzug von Schichtkuchen:\u003c\/strong\u003e perfektes Glätten der Zuckerpaste auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFinish für Hochzeitstorten:\u003c\/strong\u003e saubere Flächen und scharfe Kanten für professionell aussehende Kuchen.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLuftblasen entfernen:\u003c\/strong\u003e Entfernen von Luftblasen unter der Zuckerpaste für ein makelloses Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFondantpolitur:\u003c\/strong\u003e Glanz und Gleichmäßigkeit des Fondants für einen hochwertigen Konditorei-Effekt.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGeglättete Buttercreme:\u003c\/strong\u003e glatte oder strukturierte Oberfläche von Schichtkuchen mit Buttercreme.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland Tipp für Edelstahl-Glätter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eFür eine perfekte Abdeckung glätten Sie zuerst die Oberseite des Kuchens, dann die Seiten. Wenn die Zuckerpaste am Glätter klebt, bestäuben Sie ihn ganz leicht mit Maisstärke. Das PME Cake Format eignet sich für Kuchen jeder Größe, vom Cupcake bis zum Hochzeitstorte.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n \u003cli\u003eMarke: PME Cake\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eHerkunft: Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eKategorie: Cake Design Glätter\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMaterial: lebensmittelechter Hartplastik oder Edelstahl je nach Modell\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003eFür den nächsten Schritt\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eVervollständigen Sie Ihr PME Cake Design Zubehör:\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eZum Ausrollen der Zuckerpaste verwenden Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/rouleau-a-patisserie-antiadhesif-15-cm\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eein PME Nudelholz\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eUnd arbeiten Sie auf \u003ca href=\"\/de\/products\/rolling-out-board-300x250x8mm\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eeinem PME Arbeitsbrett\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eUnd entdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eMarke PME Cake\u003c\/a\u003e auf Patissland.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Glätteisen XL : 25,5 cm","offer_id":46379012292947,"sku":"SS21","price":7.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Glätteisen Klein : 12,6 cm","offer_id":46379012325715,"sku":"SS20","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lisseur-en-inox-pme-pme-1.jpg?v=1772134917"},{"product_id":"feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g","title":"Jivara Kakaobohnen Milchschokolade 40%","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n\/* Radar SVG *\/\n.vh-radar{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px;margin:10px 0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona - Ikonische Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eJivara Milchschokoladen-Bohnen 40 %\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eDie ikonische Milchschokolade von Valrhona, kreiert 1995. Cremig, kakaohaltig, Vanille und Malz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eJivara 40 % ist die ikonische Milchschokolade von Valrhona, entwickelt 1995 nach zahlreichen Versuchen. Sie ist die erste Milchschokolade mit einer solchen Geschmacksintensität und einem echten Kakaogeschmack. Aus einer Mischung aromatischer Profile typischer Kakaos aus Ecuador und Ghana bietet sie eine cremige Note, verfeinert mit Vanille- und Malznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eDas richtige Format wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eVergleichen Sie die Formate: Preis pro Kilo, erzielte Ersparnis und empfohlene Verwendung. Das größte Format bietet immer den besten Preis pro kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"0.25\" data-size=\"250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsteiger\u003c\/strong\u003e, 1 bis 3 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"1.0\" data-size=\"1kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHobbykonditor\u003c\/strong\u003e, 5 bis 15 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"3.0\" data-size=\"3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErfahrener Konditor\u003c\/strong\u003e, 15 bis 30 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g');\n if(!container)return;\n \/\/ Fetch les data produit Shopify (prix actuels)\n fetch('\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var variants=product.variants||[];\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n \/\/ Pass 1 : remplir prix + prix au kg\n rows.forEach(function(row){\n var weightKg=parseFloat(row.dataset.weightKg);\n var size=row.dataset.size;\n \/\/ Match par poids (le plus fiable) ou par titre de variant\n var matched=null;\n for(var i=0;i\u003cvariants.length;i++){\n var v=variants[i];\n \/\/ Match par grams (Shopify stocke en grammes)\n if(v.grams\u0026\u0026Math.abs(v.grams\/1000-weightKg)\u003c0.05){matched=v;break;}\n \/\/ Fallback : match par titre\/option1 contenant la taille\n var t=(v.title||'').toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n var s=size.toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n if(t.indexOf(s)!==-1){matched=v;break;}\n }\n if(matched){\n var priceEuros=matched.price\/100; \/\/ Shopify donne les prix en centimes\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n } else {\n row.style.display='none'; \/\/ Variant non trouvé : on masque\n }\n });\n if(pricesPerKg.length===0)return;\n var minPriceKg=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPriceKg=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n \/\/ Pass 2 : badge \"Meilleur prix\" + % économie\n rows.forEach(function(row){\n var pricePerKg=parseFloat(row.dataset.pricePerKg);\n if(!pricePerKg)return;\n var isBest=Math.abs(pricePerKg-minPriceKg)\u003c0.01;\n if(isBest){\n row.classList.add('recommended');\n row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPriceKg\u003eminPriceKg){\n var savingsPct=Math.round((maxPriceKg-pricePerKg)\/maxPriceKg*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n })\n .catch(function(){\n \/\/ Échec fetch : masquer le bloc plutôt qu'afficher du vide\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e40%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGarantierter Mindestanteil\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMilch\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eKuvertüre-Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●●○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFließfähigkeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e4 von 5 Tropfen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eAromaprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eHauptprofil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emilchig\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNebennote\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emalzig\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSignatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ecremig und kakaohaltig\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-radar\"\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 350 350\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" style=\"max-width:380px;width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto\"\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,153.0 195.9,168.2 187.9,192.8 162.1,192.8 154.1,168.2\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 216.8,161.4 200.9,210.6 149.1,210.6 133.2,161.4\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,109.0 237.8,154.6 213.8,228.4 136.2,228.4 112.2,154.6\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 258.7,147.8 226.7,246.2 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,65.0 279.6,141.0 239.7,264.0 110.3,264.0 70.4,141.0\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.6\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"175.0\" y2=\"65.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"279.6\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"239.7\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"110.3\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"70.4\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 195.9,168.2 187.9,192.8 149.1,210.6 112.2,154.6\" fill=\"#d7b36a\" fill-opacity=\"0.35\" stroke=\"#b98b35\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"43.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAmertume\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"56.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e2\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAcidité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e1\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"281.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eFruité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"294.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e1\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"281.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eTorréfié\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"294.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e2\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eLongueur\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e3\/5\u003c\/text\u003e\n\u003c\/svg\u003e\n\u003cp class=\"vh-radar-caption\"\u003eOffizielles Valrhona-Sensorikprofil, bewertet auf 5 Achsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eVerkostungsnoten\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eVanille\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eMalz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003egekochte Milch\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ecremig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eausgeprägter Kakao\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eWie viel Schokolade benötigen Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003eFür welchen Gebrauch?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eSchokoladenmousse (175 g \/ 4 Pers.)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eAufgeschlagene Ganache (200 g \/ Dessert)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003eSpiegelglasur (150 g \/ Dessert)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eGegossene Pralinen (10 g \/ Stück)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eHausgemachte Tafel (100 g \/ Stück)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eMarmorkuchen (150 g \/ Kuchen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eMacaron-Füllung (200 g \/ 30 Macarons)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCookies mit Schokostückchen (100 g \/ 12 Cookies)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003eWie viele Portionen?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 Zubereitung\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigte Menge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eEmpfohlenes Format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003e1 Beutel à 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eTemperiermarge (10 %)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatschlag:\u003c\/strong\u003e Planen Sie immer 10 % mehr für natürliche Temperierverluste ein. Kaufen Sie das größtmögliche Format: Der Preis pro kg ist immer günstiger.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g=function(){\n var sel=document.getElementById('usage_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g');\n var g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\n var qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').value);\n var total=g_per*qty;\n var marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\n var fmt='250g';\n if(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\n else if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\n else if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\n document.getElementById('qty_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').textContent=total+' g';\n document.getElementById('fmt_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').textContent=fmt;\n document.getElementById('marge_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eFür welchen Gebrauch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eBewertung nach den von Valrhona empfohlenen Anwendungen für diese Referenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanaches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMousses\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGegossene Pralinen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTafeln\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eÜberzüge\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eEis \u0026amp; Sorbets\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTemperierkurve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDie offizielle Valrhona-Kurve für diese Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eSchmelzen\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45 - 50 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eWasserbad oder Mikrowelle in Stufen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eAbkühlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e27 - 28 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKristallisation der richtigen Kristalle\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eArbeit\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e29 - 30 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdeale Gusstemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie Mycryo-Kakaobutter (1 % des Schokoladengewichts), die bei 34-35 °C hinzugefügt wird. Schnelles und zuverlässiges Temperieren, von Profis geschätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003eGeschmacks-Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOffiziell von Valrhona empfohlene Zutaten zur Veredelung dieser Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eTrockenfrüchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ePraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eRote Früchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eGelbe Früchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eTonka-Bohne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eKaramell mit gesalzener Butter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eHaselnuss\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eMango\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eDie Begleiter dieser Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eValrhona Produkte, die diese Referenz perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandel-Haselnuss-Praliné 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eMandel-Haselnuss-Praliné 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Haselnuss-Nuss-Nougat-Creme\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eHaselnuss-Nuss-Nougat-Creme\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Milchschokoladenstückchen 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eMilchschokoladenstückchen 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eSignature-Rezept für diese Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine kreative Idee von Patissland, um das einzigartige Profil dieser Referenz hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eJivara Milch 40% Haselnusspraliné Bûche\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eSchokoladenkeks, Jivara Milchmousse 40%, Haselnusspraliné-Einlage, Karamellglasur. Cremiges Milchprofil und ausgeprägter Kakaogeschmack heben die geröstete Haselnuss hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Frankreich, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSortiment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMischung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMilch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKakaoanteil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMindestens 40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona Kreation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1995\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIkonische Valrhona Referenz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFließfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 von 5 Tropfen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerfügbare Formate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g, 1kg, 3kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 Monate bei 16-18 °C, vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMilch (je nach Variante). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankreich (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWelches Format wählen: 250g, 1kg oder 3kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250g zum Kennenlernen oder für ein einzelnes Dessert. 1kg für einen regelmäßigen Hobbykonditor (5-15 Desserts). 3kg oder mehr für Workshops und professionelle Anwendungen: der Kilopreis ist bei großen Formaten deutlich günstiger.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWas ist Kuvertüre?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEine Kuvertüre ist eine Schokolade mit hohem Kakaobutteranteil (in der Regel über 31%), die für Profis bestimmt ist. Ihre Fließfähigkeit ermöglicht Überziehen, Formen und alle feinen Schokoladentechniken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIst Temperieren Pflicht?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eFür Anwendungen, bei denen die Schokolade sichtbar und fest bleibt (Formen, Überziehen, Dekorieren): ja, unverzichtbar für Glanz, Knack und Haltbarkeit. Für Anwendungen, bei denen sie gemischt wird (Mousses, Ganaches, Kekse): nicht erforderlich, einfaches Schmelzen reicht aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie viele Kakaobohnen sind in 100g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEtwa 35 bis 40 Valrhona Kakaobohnen für 100g. Praktische Größe, um grammgenau zu dosieren, ohne zu wiegen, wenn man es gewohnt ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie bewahrt man Valrhona Schokolade auf?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIdeal bei 16-18 °C, an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Gerüchen. Vermeiden Sie den Kühlschrank (Kondensation = Weißschlag). In verschlossenem Beutel 18 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eWeiterführende Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Kollektion\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eSchokoladen und Pralinen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart Formen\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"250g","offer_id":39527333953578,"sku":"31211","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 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*\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all 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0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona - Ikonische Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eIvoire Kakaobohnen Weiße Schokolade 35 %\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eDie ikonische weiße Schokolade von Valrhona. Ausgewogen, wenig gesüßt, Noten von gekochter Milch und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eIvoire 35 % ist die ikonische weiße Schokolade von Valrhona. Wenig gesüßt (nur 43 % Zucker), offenbart sie Aromen von warmer Milch mit feinen Vanillenoten. Ihre kontrollierte Zusammensetzung (mindestens 35 % Kakao, 40 % Fett, 22 % Milch) verleiht ihr eine schmelzende Textur und einen perlmuttartigen Farbton. Ihre ausgewogene Süße macht sie zur idealen Basis für Kombinationen mit roten Früchten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eDas richtige Format wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eVergleichen Sie die Formate: Preis pro Kilo, erzielte Ersparnis und empfohlene Verwendung. Das größte Format bietet immer den besten Preis pro kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"0.25\" data-size=\"250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntdecker\u003c\/strong\u003e, 1 bis 3 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"1.0\" data-size=\"1kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHobbykonditor\u003c\/strong\u003e, 5 bis 15 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"3.0\" data-size=\"3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErfahrener Konditor\u003c\/strong\u003e, 15 bis 30 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g');\n if(!container)return;\n \/\/ Fetch les data produit Shopify (prix actuels)\n fetch('\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var variants=product.variants||[];\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n \/\/ Pass 1 : remplir prix + prix au kg\n rows.forEach(function(row){\n var weightKg=parseFloat(row.dataset.weightKg);\n var size=row.dataset.size;\n \/\/ Match par poids (le plus fiable) ou par titre de variant\n var matched=null;\n for(var i=0;i\u003cvariants.length;i++){\n var v=variants[i];\n \/\/ Match par grams (Shopify stocke en grammes)\n if(v.grams\u0026\u0026Math.abs(v.grams\/1000-weightKg)\u003c0.05){matched=v;break;}\n \/\/ Fallback : match par titre\/option1 contenant la taille\n var t=(v.title||'').toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n var s=size.toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n if(t.indexOf(s)!==-1){matched=v;break;}\n }\n if(matched){\n var priceEuros=matched.price\/100; \/\/ Shopify donne les prix en centimes\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n } else {\n row.style.display='none'; \/\/ Variant non trouvé : on masque\n }\n });\n if(pricesPerKg.length===0)return;\n var minPriceKg=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPriceKg=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n \/\/ Pass 2 : badge \"Meilleur prix\" + % économie\n rows.forEach(function(row){\n var pricePerKg=parseFloat(row.dataset.pricePerKg);\n if(!pricePerKg)return;\n var isBest=Math.abs(pricePerKg-minPriceKg)\u003c0.01;\n if(isBest){\n row.classList.add('recommended');\n row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPriceKg\u003eminPriceKg){\n var savingsPct=Math.round((maxPriceKg-pricePerKg)\/maxPriceKg*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n })\n .catch(function(){\n \/\/ Échec fetch : masquer le bloc plutôt qu'afficher du vide\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e35%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGarantierter Mindestanteil\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eWeiß\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eKuvertüre\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●●○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFließfähigkeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e4 von 5 Tropfen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eAromaprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv 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class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003eWie viele Portionen?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 Zubereitung\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigte Menge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eEmpfohlenes Format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003e1 Beutel à 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eTemperiermarge (10 %)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatschlag:\u003c\/strong\u003e Planen Sie immer 10 % mehr für natürliche Temperierverluste ein. Kaufen Sie das größtmögliche Format: Der Preis pro kg ist immer günstiger.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g=function(){\n var sel=document.getElementById('usage_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g');\n var g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\n var qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').value);\n var total=g_per*qty;\n var marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\n var fmt='250g';\n if(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\n else if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\n else if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\n document.getElementById('qty_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').textContent=total+' g';\n document.getElementById('fmt_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').textContent=fmt;\n document.getElementById('marge_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eFür welchen Gebrauch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eBewertung nach den von Valrhona empfohlenen Anwendungen für diese Referenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanaches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMousses\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGegossene Pralinen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTafeln\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eÜberzüge\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eEis \u0026amp; Sorbets\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTemperierkurve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDie offizielle Valrhona-Kurve für diese Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eSchmelzen\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e40 - 45 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eWasserbad oder Mikrowelle in Stufen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eAbkühlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKristallisation der richtigen Kristalle\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eArbeit\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdeale Gusstemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie Mycryo-Kakaobutter (1 % des Schokoladengewichts), die bei 34-35 °C hinzugefügt wird. Schnelles und zuverlässiges Temperieren, von Profis empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOffiziell von Valrhona empfohlene Zutaten, um diese Schokolade zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eHimbeere\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eSchwarze Johannisbeere\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eZitrusfrüchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eLimette\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eRote Früchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eMango\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ePassionsfrucht\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eKokosnuss\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eDie Begleiter dieser Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eValrhona Produkte, die diese Referenz perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Himbeer Inspiration 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eZu kombinieren mit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eHimbeer Inspiration 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Yuzu Inspiration 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eZu kombinieren mit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eYuzu Inspiration 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandel-Haselnuss-Praliné 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eZu kombinieren mit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eMandel-Haselnuss-Praliné 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eSignature-Rezept für diese Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine kreative Idee von Patissland, um das einzigartige Profil dieser Referenz hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eAufgeschlagene Ivoire Weiß 35% Passionsfrucht Ganache\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eAufgeschlagene Ganache mit Tonkabohne, pochiert auf bretonischem Mürbeteig, mit frischer Passionsfrucht veredelt. Die Süße der weißen Schokolade hebt die Säure der Frucht hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Frankreich, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSortiment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKakaoanteil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMindestens 35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIkonische Valrhona Referenz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFließfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 von 5 Tropfen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerfügbare Formate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g, 1kg, 3kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 Monate bei 16-18 °C, vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMilch (je nach Variante). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankreich (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWelches Format wählen: 250g, 1kg oder 3kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250g zum Kennenlernen oder für ein einzelnes Dessert. 1kg für einen regelmäßigen Hobbykonditor (5-15 Desserts). 3kg oder mehr für Workshops und professionelle Anwendungen: der Kilopreis ist bei großen Formaten deutlich günstiger.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWas ist Kuvertüre?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEine Kuvertüre ist eine Schokolade mit hohem Kakaobutteranteil (in der Regel über 31%), die für Profis bestimmt ist. Ihre Fließfähigkeit ermöglicht Überziehen, Formen und alle Techniken der feinen Chocolaterie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIst Temperieren obligatorisch?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eFür Anwendungen, bei denen die Schokolade sichtbar und fest bleibt (Formen, Überziehen, Dekor): ja, unverzichtbar für Glanz, Knack und Haltbarkeit. Für Anwendungen, bei denen sie gemischt wird (Mousses, Ganaches, Kekse): nicht erforderlich, einfaches Schmelzen reicht aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie viele Kakaobohnen sind in 100g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEtwa 35 bis 40 Valrhona Kakaobohnen für 100g. Praktische Größe, um grammgenau zu dosieren, ohne zu wiegen, wenn man es gewohnt ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie bewahrt man Valrhona Schokolade auf?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIdeal bei 16-18 °C, an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Gerüchen. Vermeiden Sie den Kühlschrank (Kondensation = Weißschlag). In verschlossenem Beutel 18 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Kollektion\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants\"\u003eSchokoladenfarbstoffe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart Formen\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"250g","offer_id":39527333691434,"sku":"31212","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39527333724202,"sku":"12389","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":39539780550698,"sku":"4660","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":52697204457811,"sku":"19741","price":349.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171"},{"product_id":"moule-demi-sphere","title":"Halbkugelform (Modell wählen)","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eHalbkugelform Silikomart Professional – Das Unverzichtbare für Köche\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDie \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"3\"\u003eHalbkugelform Silikomart Professional\u003c\/b\u003e ist das Referenzwerkzeug für moderne Konditoreien und Backwerkstätten. Ihre perfekte Geometrie ermöglicht die Herstellung von Desserts mit absoluter Harmonie: luftige Mousse, Bavarois, gefrorene Kuppeln oder knackige Schokoladenhüllen. Jede Mulde garantiert eine glatte Oberfläche und chirurgische Präzision, unverzichtbar für hochwertige Veredelungen und eine Optik, die den größten Schaufenstern würdig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003eProfessionelle Qualität aus Platinsilikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEntwickelt, um den intensiven Anforderungen von Profis gerecht zu werden, zeichnet sich diese Form durch ihre überlegenen technischen Eigenschaften aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e100 % Platinsilikon:\u003c\/b\u003e Ein lebensmittelechtes Premium-Material, das außergewöhnliche Flexibilität und bewährte Langlebigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eTemperaturbereich:\u003c\/b\u003e Hält Temperaturen von \u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/b\u003e stand, was den nahtlosen Übergang vom Gefrierschrank oder Kühlraum zum Ofen oder zur Mikrowelle ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eLeichtes Lösen:\u003c\/b\u003e Die antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht das Herauslösen Ihrer Kreationen ohne Verformung, selbst bei den empfindlichsten Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eItalienische Herstellung:\u003c\/b\u003e Weltweit anerkannte Expertise von Silikomart Professional, die gleichmäßige und präzise Ergebnisse garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eVielseitigkeit und grenzenlose Kreativität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDiese Form passt sich all Ihren technischen Wünschen an:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eEinzeldesserts:\u003c\/b\u003e Kreieren Sie perfekte Kuppeln zum Glasieren oder mit Samtspray besprühen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePräzise Einsätze:\u003c\/b\u003e Ideal zum Eingießen von fruchtigen oder cremigen Kernen, die in Formen mit größerem Durchmesser eingesetzt werden sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eKulinarische Dekorationen:\u003c\/b\u003e Fertigen Sie originelle Dekorationselemente aus Zucker oder Schokolade an.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e Hochbeständiges Platinsilikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eBeständigkeit:\u003c\/b\u003e Von -60 °C bis +230 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Spülmaschinengeeignet für eine schnelle und effektive Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eAbmessungen:\u003c\/b\u003e In verschiedenen Durchmessern erhältlich, um jedem Produktionsbedarf gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen klassischem Silikon und Silikomart Platinsilikon?\u003c\/b\u003e Platinsilikon ist die reinste und widerstandsfähigste Form von Silikon. Es enthält keine toxischen Substanzen, gibt beim Backen keinen Geruch ab und behält seine Flexibilität auch nach hunderten von Anwendungen, im Gegensatz zu Standard-Silikonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMuss die Form vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/b\u003e Dank der natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Silikomart Platinsilikons ist es nicht notwendig, die Form für fetthaltige Zubereitungen (Mousses, Biskuits, Schokolade) einzufetten. Bei sehr fettarmen Teigen kann ein leichtes Einfetten bei der ersten Verwendung hilfreich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWie erzielt man perfekten Glanz auf Schokoladenkuppeln?\u003c\/b\u003e Für glänzende Schokoladenhüllen stellen Sie sicher, dass Ihre Schokolade perfekt temperiert ist, bevor Sie sie in die sauberen und trockenen Mulden der Form gießen. Die glatte Oberfläche des professionellen Silikons erledigt den Rest.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"24 Halbkugeln ∅3cm","offer_id":46574037598547,"sku":"20.006.00.0065","price":7.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 Halbkugeln ∅4cm","offer_id":46574037631315,"sku":"20.005.00.0060","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8 Halbkugeln ∅5cm","offer_id":46574037664083,"sku":"20.004.00.0065","price":7.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Halbkugeln ∅6cm","offer_id":46574037696851,"sku":"20.003.00.0065","price":7.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Halbkugeln ∅7cm","offer_id":46574037729619,"sku":"20.002.00.0065","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Halbkugeln 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strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n\/* Radar SVG *\/\n.vh-radar{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px;margin:10px 0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 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#d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona - Ikonische Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eKakaobohnen Schokolade Caraïbe 66 %\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eDie Referenzschokolade der Valrhona-Schule, kreiert 1988. Ausgewogen und geröstet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eCaraïbe 66 % stammt aus einer komplexen Mischung aromatischer Profile von Kakao aus der Dominikanischen Republik, Ecuador, Jamaika und Togo. Diese Profile werden seit 1988 kombiniert, um den konstanten und einzigartigen Geschmack von Caraïbe zu erreichen: ausgewogen und geröstet. Diese Mischung ist ein echtes Meisterwerk des Könnens und wurde zur Referenzschokolade der Valrhona-Schule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eDas richtige Format wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eVergleichen Sie die Formate: Preis pro Kilo, erzielte Ersparnis und empfohlene Verwendung. Das größte Format bietet immer den besten Preis pro kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"0.25\" data-size=\"250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntdecker\u003c\/strong\u003e, 1 bis 3 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"1.0\" data-size=\"1kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHobbykonditor\u003c\/strong\u003e, 5 bis 15 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"3.0\" data-size=\"3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErfahrener Konditor\u003c\/strong\u003e, 15 bis 30 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g');\n if(!container)return;\n \/\/ Fetch les data produit Shopify (prix actuels)\n fetch('\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var variants=product.variants||[];\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n \/\/ Pass 1 : remplir prix + prix au kg\n rows.forEach(function(row){\n var weightKg=parseFloat(row.dataset.weightKg);\n var size=row.dataset.size;\n \/\/ Match par poids (le plus fiable) ou par titre de variant\n var matched=null;\n for(var i=0;i\u003cvariants.length;i++){\n var v=variants[i];\n \/\/ Match par grams (Shopify stocke en grammes)\n if(v.grams\u0026\u0026Math.abs(v.grams\/1000-weightKg)\u003c0.05){matched=v;break;}\n \/\/ Fallback : match par titre\/option1 contenant la taille\n var t=(v.title||'').toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n var s=size.toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n if(t.indexOf(s)!==-1){matched=v;break;}\n }\n if(matched){\n var priceEuros=matched.price\/100; \/\/ Shopify donne les prix en centimes\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n } else {\n row.style.display='none'; \/\/ Variant non trouvé : on masque\n }\n });\n if(pricesPerKg.length===0)return;\n var minPriceKg=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPriceKg=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n \/\/ Pass 2 : badge \"Meilleur prix\" + % économie\n rows.forEach(function(row){\n var pricePerKg=parseFloat(row.dataset.pricePerKg);\n if(!pricePerKg)return;\n var isBest=Math.abs(pricePerKg-minPriceKg)\u003c0.01;\n if(isBest){\n row.classList.add('recommended');\n row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPriceKg\u003eminPriceKg){\n var savingsPct=Math.round((maxPriceKg-pricePerKg)\/maxPriceKg*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n })\n .catch(function(){\n \/\/ Échec fetch : masquer le bloc plutôt qu'afficher du vide\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e66%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGarantierter Mindestanteil\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSchwarz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eKuvertüre-Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●○○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFließfähigkeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e3 von 5 Tropfen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eAromaprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eHauptprofil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eausgewogen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNebennote\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003egeröstet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSignatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003egeröstete Trockenfrüchte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-radar\"\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 350 350\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" style=\"max-width:380px;width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto\"\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,153.0 195.9,168.2 187.9,192.8 162.1,192.8 154.1,168.2\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 216.8,161.4 200.9,210.6 149.1,210.6 133.2,161.4\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,109.0 237.8,154.6 213.8,228.4 136.2,228.4 112.2,154.6\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 258.7,147.8 226.7,246.2 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,65.0 279.6,141.0 239.7,264.0 110.3,264.0 70.4,141.0\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.6\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"175.0\" y2=\"65.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"279.6\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"239.7\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"110.3\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"70.4\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 216.8,161.4 213.8,228.4 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"#d7b36a\" fill-opacity=\"0.35\" stroke=\"#b98b35\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"43.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAmertume\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"56.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e4\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAcidité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e2\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"281.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eFruité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"294.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e3\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"281.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eTorréfié\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"294.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e4\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eLongueur\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e4\/5\u003c\/text\u003e\n\u003c\/svg\u003e\n\u003cp class=\"vh-radar-caption\"\u003eOffizielles sensorisches Profil von Valrhona, bewertet in 5 Achsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eVerkostungsnoten\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003egeröstete Trockenfrüchte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eholzartig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eausgewogene schokoladige Noten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eWie viel Schokolade benötigen Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003eFür welchen Gebrauch?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eSchokoladenmousse (175 g \/ 4 Personen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eAufgeschlagene Ganache (200 g \/ Dessert)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003eSpiegelglasur (150 g \/ Dessert)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eGegossene Pralinen (10 g \/ Stück)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eHausgemachte Tafel (100 g \/ Stück)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eMarmorkuchen (150 g \/ Kuchen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eMacaron-Füllung (200 g \/ 30 Macarons)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCookies mit Schokostückchen (100 g \/ 12 Cookies)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003eWie viele Portionen?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 Zubereitung\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigte Menge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eEmpfohlenes Format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003e1 Beutel à 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eTemperiermarge (10 %)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatschlag:\u003c\/strong\u003e Planen Sie immer 10 % mehr für natürliche Temperierverluste ein. Kaufen Sie das größtmögliche Format: Der Preis pro kg ist immer günstiger.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g=function(){\n var sel=document.getElementById('usage_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g');\n var g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\n var qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').value);\n var total=g_per*qty;\n var marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\n var fmt='250g';\n if(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\n else if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\n else if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\n document.getElementById('qty_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').textContent=total+' g';\n document.getElementById('fmt_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').textContent=fmt;\n document.getElementById('marge_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eFür welchen Gebrauch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eBewertung nach den von Valrhona empfohlenen Anwendungen für diese Referenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanaches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMousses\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGegossene Pralinen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTafeln\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eÜberzüge\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eEis \u0026amp; Sorbets\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTemperierkurve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDie offizielle Valrhona-Kurve für diese Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eSchmelzen\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eWasserbad oder Mikrowelle in Stufen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eAbkühlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKristallisation der richtigen Kristalle\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eArbeit\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdeale Gusstemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie Mycryo-Kakaobutter (1 % des Schokoladengewichts), die bei 34-35 °C hinzugefügt wird. Schnelles und zuverlässiges Temperieren, von Profis geschätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003eGeschmacks-Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOffiziell von Valrhona empfohlene Zutaten zur Veredelung dieser Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eMandel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eZitronenschale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ePekannuss\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eZimt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eKaffee\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eZitronengras\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eVanille\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eKaramell\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eDie Begleiter dieser Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eValrhona Produkte, die diese Referenz perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Valrhona Kakaobutter\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eValrhona Kakaobutter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandel-Haselnuss-Praline 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eMandel-Haselnuss-Praline 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Dunkle Schokoladenstückchen 52% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eDunkle Schokoladenstückchen 52% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eSignaturrezept für diese Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine kreative Idee von Patissland, um das einzigartige Profil dieser Referenz hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eTarte mit Caraïbe 66% Ganache\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eKnuspriger bretonischer Mürbeteig, Caraïbe 66% Ganache mit Vanillesahne, Dekor aus grob gehackten ganzen Kakaobohnen. Ein Klassiker, der das charakteristische Profil dieser ikonischen Schokolade voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Frankreich, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSortiment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMischung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKakaogehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMindestens 66%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona Kreation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1988\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIkonische Valrhona Referenz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFließfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 von 5 Tropfen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerfügbare Formate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g, 1kg, 3kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 Monate bei 16-18 °C, vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMilch (je nach Variante). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankreich (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWelches Format wählen: 250g, 1kg oder 3kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250g zum Kennenlernen oder für ein einzelnes Dessert. 1kg für einen regelmäßigen Hobbykonditor (5-15 Desserts). 3kg oder mehr für Workshops und professionelle Anwendungen: der Kilopreis ist bei großen Formaten deutlich günstiger.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWas ist Kuvertüre?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEine Kuvertüre ist eine Schokolade mit hohem Kakaobutteranteil (in der Regel über 31%), die für Profis bestimmt ist. Ihre Fließfähigkeit ermöglicht Überziehen, Gießen und alle feinen Schokoladentechniken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIst Temperieren Pflicht?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eFür Anwendungen, bei denen die Schokolade sichtbar und fest bleibt (Gießen, Überziehen, Dekorieren): ja, unverzichtbar für Glanz, Knack und Haltbarkeit. Für Anwendungen, bei denen sie gemischt wird (Mousses, Ganaches, Kekse): nicht erforderlich, einfaches Schmelzen reicht aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie viele Kakaobohnen sind in 100g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEtwa 35 bis 40 Valrhona Kakaobohnen pro 100g. Praktische Größe, um grammgenau zu dosieren, ohne zu wiegen, wenn man es gewohnt ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie bewahrt man Valrhona Schokolade auf?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIdeal bei 16-18 °C, an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Gerüchen. Vermeiden Sie den Kühlschrank (Kondensation = Weißschlag). In verschlossenem Beutel 18 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eWeiterführende Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Kollektion\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eSchokoladen und Pralinen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eBonbonformen\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"250g","offer_id":39527330676778,"sku":"31209","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 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12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage 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#eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona - Ikonische Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eGuanaja-Bohnen Schokolade 70%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eDie ikonischste Valrhona-Schokolade. 1986 kreiert, die erste 70%-Schokolade der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eGuanaja 70 % ist die ikonische Valrhona-Schokolade, die erste 70%-Schokolade der Welt bei ihrer Einführung 1986. Ihr Name erinnert an die ersten Kakaobohnen, die Christoph Kolumbus 1502 bei seiner Ankunft auf der Insel Guanaja erhielt. Hergestellt aus einer Mischung feiner Kakaos aus Trinidad, Dominikanischer Republik, Jamaika, Ghana, Elfenbeinküste und Madagaskar, revolutionierte sie die Schokoladenherstellung, indem sie die Idee einer Schokolade mit hohem Kakaoanteil und niedrigem Zuckergehalt etablierte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eDas richtige Format wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eVergleichen Sie die Formate: Preis pro Kilo, erzielte Ersparnis und empfohlene Verwendung. Das größte Format bietet immer den besten Preis pro kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_feves_guanaja_chocolat_70_250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"0.25\" data-size=\"250g\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntdecker\u003c\/strong\u003e, 1 bis 3 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"1.0\" data-size=\"1kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHobbykonditor\u003c\/strong\u003e, 5 bis 15 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-row\" data-weight-kg=\"3.0\" data-size=\"3kg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErfahrener Konditor\u003c\/strong\u003e, 15 bis 30 Desserts\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eBester Preis pro kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_feves_guanaja_chocolat_70_250g');\n if(!container)return;\n \/\/ Fetch les data produit Shopify (prix actuels)\n fetch('\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var variants=product.variants||[];\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n \/\/ Pass 1 : remplir prix + prix au kg\n rows.forEach(function(row){\n var weightKg=parseFloat(row.dataset.weightKg);\n var size=row.dataset.size;\n \/\/ Match par poids (le plus fiable) ou par titre de variant\n var matched=null;\n for(var i=0;i\u003cvariants.length;i++){\n var v=variants[i];\n \/\/ Match par grams (Shopify stocke en grammes)\n if(v.grams\u0026\u0026Math.abs(v.grams\/1000-weightKg)\u003c0.05){matched=v;break;}\n \/\/ Fallback : match par titre\/option1 contenant la taille\n var t=(v.title||'').toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n var s=size.toLowerCase().replace(\/\\s\/g,'');\n if(t.indexOf(s)!==-1){matched=v;break;}\n }\n if(matched){\n var priceEuros=matched.price\/100; \/\/ Shopify donne les prix en centimes\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n } else {\n row.style.display='none'; \/\/ Variant non trouvé : on masque\n }\n });\n if(pricesPerKg.length===0)return;\n var minPriceKg=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPriceKg=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n \/\/ Pass 2 : badge \"Meilleur prix\" + % économie\n rows.forEach(function(row){\n var pricePerKg=parseFloat(row.dataset.pricePerKg);\n if(!pricePerKg)return;\n var isBest=Math.abs(pricePerKg-minPriceKg)\u003c0.01;\n if(isBest){\n row.classList.add('recommended');\n row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPriceKg\u003eminPriceKg){\n var savingsPct=Math.round((maxPriceKg-pricePerKg)\/maxPriceKg*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n })\n .catch(function(){\n \/\/ Échec fetch : masquer le bloc plutôt qu'afficher du vide\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e70%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGarantierter Mindestanteil\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSchwarz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eKuvertüre-Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●○○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFließfähigkeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e3 von 5 Tropfen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eAromaprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv 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for=\"quantity_feves_guanaja_chocolat_70_250g\"\u003eWie viele Portionen?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_guanaja_chocolat_70_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_guanaja_chocolat_70_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 Zubereitung\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 Zubereitungen\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigte Menge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_guanaja_chocolat_70_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eEmpfohlenes Format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_guanaja_chocolat_70_250g\"\u003e1 Beutel à 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eTemperiermarge (10 %)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_guanaja_chocolat_70_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatschlag:\u003c\/strong\u003e Planen Sie immer 10 % mehr für natürliche Temperierverluste ein. Kaufen Sie das größtmögliche Format: Der Preis pro kg ist immer günstiger.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_guanaja_chocolat_70_250g=function(){\n var sel=document.getElementById('usage_feves_guanaja_chocolat_70_250g');\n var g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\n var qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_guanaja_chocolat_70_250g').value);\n var total=g_per*qty;\n var marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\n var fmt='250g';\n if(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\n else if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\n else if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\n document.getElementById('qty_feves_guanaja_chocolat_70_250g').textContent=total+' g';\n document.getElementById('fmt_feves_guanaja_chocolat_70_250g').textContent=fmt;\n document.getElementById('marge_feves_guanaja_chocolat_70_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_guanaja_chocolat_70_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eFür welchen Gebrauch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eBewertung nach den von Valrhona empfohlenen Anwendungen für diese Referenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanaches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMousses\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGegossene Pralinen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTafeln\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eÜberzüge\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eEis \u0026amp; Sorbets\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTemperierkurve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDie offizielle Valrhona-Kurve für diese Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eSchmelzen\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eWasserbad oder Mikrowelle in Stufen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eAbkühlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKristallisation der richtigen Kristalle\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eArbeit\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdeale Gusstemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie Mycryo-Kakaobutter (1 % des Schokoladengewichts), die bei 34-35 °C hinzugefügt wird. Schnelles und zuverlässiges Temperieren, von Profis empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOffiziell von Valrhona empfohlene Zutaten, um diese Schokolade zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eRote Früchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eIngwer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eTonka-Bohne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eKaramell mit gesalzener Butter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eZitrusfrüchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eGewürze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eDie Begleiter dieser Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eValrhona Produkte, die diese Referenz perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Valrhona Kakaobutter\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eValrhona Kakaobutter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Mandel-Haselnuss-Praliné 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eMandel-Haselnuss-Praliné 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Dunkle Schokoladenstückchen 52% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePassend dazu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eDunkle Schokoladenstückchen 52% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eSignaturrezept für diese Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine kreative Idee von Patissland, um das einzigartige Profil dieser Referenz hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eGuanaja 70% reine Kakaomousse\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eKlassische Mousse auf Basis von Pâte à Bombe, ohne geschlagene Sahne, um die Reinheit des Kakaos zu bewahren. Serviert mit einigen Zitruszesten und einer Prise Fleur de Sel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Frankreich, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSortiment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMischung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKakaoanteil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMindestens 70%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona Kreation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1986\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIkonische Valrhona Referenz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFließfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 von 5 Tropfen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerfügbare Formate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g, 1kg, 3kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 Monate bei 16-18 °C, vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMilch (je nach Variante). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankreich (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWelches Format wählen: 250g, 1kg oder 3kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250g zum Kennenlernen oder für ein einzelnes Dessert. 1kg für einen regelmäßigen Hobbykonditor (5-15 Desserts). 3kg oder mehr für Workshops und professionelle Anwendungen: der Kilopreis ist bei großen Formaten deutlich günstiger.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWas ist Kuvertüre?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEine Kuvertüre ist eine Schokolade mit hohem Kakaobutteranteil (in der Regel über 31%), die für Profis bestimmt ist. Ihre Fließfähigkeit ermöglicht Überziehen, Gießen und alle feinen Schokoladentechniken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIst Temperieren Pflicht?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eFür Anwendungen, bei denen die Schokolade sichtbar und fest bleibt (Gießen, Überziehen, Dekorieren): ja, unverzichtbar für Glanz, Knack und Haltbarkeit. Für Anwendungen, bei denen sie gemischt wird (Mousses, Ganaches, Kekse): nicht erforderlich, einfaches Schmelzen reicht aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie viele Kakaobohnen sind in 100g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEtwa 35 bis 40 Valrhona Kakaobohnen pro 100g. Praktische Größe, um grammgenau zu dosieren, ohne zu wiegen, wenn man es gewohnt ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie bewahrt man Valrhona Schokolade auf?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIdeal bei 16-18 °C, an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Gerüchen. Vermeiden Sie den Kühlschrank (Kondensation = Weißschlag). In verschlossenem Beutel 18 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eWeiterführende Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Kollektion\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eSchokoladen und Pralinen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eBonbonformen\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"250g","offer_id":39527333167146,"sku":"31215","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39527333199914,"sku":"12386","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":39527334248490,"sku":"4653","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":52697166315859,"sku":"19849","price":349.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-guanaja-chocolat-70percent-valrhona-1.png?v=1772135853"},{"product_id":"moule-lana","title":"Lana-Form","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003e3D-Silikon-Bûche-Form Lana – Silikomart Professional\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDie \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"9\"\u003eBûche Lana\u003c\/b\u003e-Form von Silikomart Professional revolutioniert das Design der Jahresenddesserts mit ihrem strukturierten Muster, das an die Weichheit eines Wollstricks erinnert. Dank der \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"186\"\u003e3D Design\u003c\/i\u003e-Technologie ermöglicht diese Form die Herstellung einer Bûche mit perfektem Volumeneffekt, ganz ohne Nahtstellen, und verleiht Ihren Festtafeln eine warme und anspruchsvolle Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eEin einzigartiges und professionelles \"Woll-Effekt\"-Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHochauflösende Textur:\u003c\/b\u003e Das Lana-Muster imitiert mit unglaublicher Präzision die Maschen eines Gewebes und erzeugt eine Reliefstruktur, die das Licht wunderschön einfängt, egal ob Sie eine Glasur oder einen Spray verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNahtlose 3D-Finish:\u003c\/b\u003e Im Gegensatz zu Standardformen garantiert die 3D-Reihe von Silikomart eine perfekt abgerundete Form über die gesamte Oberfläche der Bûche, für ein Entformen auf Chefkoch-Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHochwertiges Platinsilikon:\u003c\/b\u003e Hergestellt in Italien, ist dieses Silikon bekannt für seine extreme Flexibilität und Langlebigkeit. Es ist geruchsfrei und bewahrt die delikatesten Aromen Ihrer Mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eTechnische Merkmale und Abmessungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbmessungen:\u003c\/b\u003e 245 x 95 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHöhe:\u003c\/b\u003e 77 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGesamtvolumen:\u003c\/b\u003e 1200 ml (für 8 bis 10 Personen ausgelegt).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/b\u003e Von \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/b\u003e. Ideal für gefrorene Bûches, Mousse-Entremets oder gebackene Kuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Spülmaschinenfest für eine schnelle und effektive Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003ePatissland-Expertentipps zur Hervorhebung des Lana-Musters\u003c\/h2\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Puder-Schnee-Effekt:\u003c\/b\u003e Um die Realitätsnähe des \"Strick\"-Musters zu betonen, empfehlen wir dringend die Verwendung eines \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"121\"\u003eVelours-Sprays\u003c\/b\u003e. Dieses legt sich auf das Relief und erzeugt eine feine matte Schicht, die frischem \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"215\"\u003eSchnee\u003c\/b\u003e ähnelt und das Wollmuster noch eindrucksvoller macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMakelloses Entformen:\u003c\/b\u003e Um die Feinheit der Maschen des Musters zu bewahren, muss das Entremet unbedingt vollständig durchgefroren sein. Die Flexibilität der Lana-Form ermöglicht es dann, das Silikon zu entfernen, ohne die Details des Reliefs zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKompatibler Einsatz:\u003c\/b\u003e Für ein köstliches Herz eignet sich diese Form perfekt für einen Einsatz von 22 cm, wodurch ausreichend Mousse verbleibt, um die Aromen einzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32235141562410,"sku":"20.418.13.0065","price":17.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-lana-silikomart-1.png?v=1772135861"},{"product_id":"moule-dome-o18-cm","title":"Kuppelform Ø 18 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKuppelform Ø18 cm: die Halbkugel mit 1570 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese professionelle Halbkugel mit Ø18 cm formt gewölbte Kuchen, moderne Entremets und gefrorene Desserts mit perfekt glatter Oberfläche. Mit 1570 ml Fassungsvermögen ist sie das Referenzformat für Teilstücke zum Teilen von 8 bis 10 Portionen, von der Eiskuppel bis zur zeitgemäßen Charlotte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 18 cm, Höhe 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 1570 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelles italienisches Silikon von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlatter Abschluss, müheloses Stürzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBauen Sie die Form verkehrt herum auf und kleiden Sie eventuell den Boden mit Löffelbiskuit aus für eine neu interpretierte Charlotte, oder gießen Sie die Mousse komplett mit zentralem Einsatz ein. Tiefgefrieren bis zum Kern (für dieses Volumen etwa eine Nacht) vor dem Stürzen und Glasieren. Die gleichmäßige Kuppel macht das Spiegelglasieren zum einfachen Vorgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Bei 9 cm Höhe planen Sie eine Auftauzeit in der Vitrine von 4 bis 6 Stunden vor dem Servieren ein, damit das Innere perfekt weich ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür wie viele Portionen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRechnen Sie mit 8 bis 10 Portionen bei Entremets, mehr bei begleiteter Eiskuppel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelchen Einsatz soll man verwenden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin zentrierter Einsatz mit Ø14 cm lässt 2 cm Schaum rundherum, siehe unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eEntremets-Formen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst es für gefrorene Desserts geeignet?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, das Silikon ist gefriergeeignet; Oberflächen mit \u003ca href=\"\/de\/collections\/spray-velours\"\u003eVelours-Spray\u003c\/a\u003e werden empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32241932140586,"sku":"27.018.87.0065","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-dome-o-18-cm-silikomart-1.png?v=1772135929"},{"product_id":"moule-corallo","title":"Korallenform","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCorallo: die Korallenwelle aus Silikon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Form Corallo gestaltet Desserts in einer geschwungenen Form, inspiriert vom Korallenriff, zwischen Welle und organischem Ast. Sie ist beständig von -60 °C bis +230 °C und eignet sich sowohl für gefrorene Entremets als auch für gebackene Kuchen, mit der flexiblen Entformung, die typisch für italienisches Silikon ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModell Corallo, Silikomart Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbeständigkeit: von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganisch geschwungene Form\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie wellenförmige Silhouette steht für sich: Eine einfarbige Veloursbeschichtung in Korallen-, Terrakotta- oder Elfenbeinton verwandelt das Stück in eine Tischskulptur. Gießen Sie eine glatte Mousse, frieren Sie sie durch und lösen Sie sie entlang der Wellenform aus der Form. Der Schnitt erfolgt senkrecht zu den Wellen für gleichmäßige Stücke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Die Vertiefungen der Wellen halten beim Befüllen Luft zurück: Gießen Sie in einem durchgehenden Strahl von einem Ende zum anderen, statt an mehreren Stellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Finish-Farbe soll ich wählen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKorallen- und Terrakottatöne in Samtoptik, siehe unser \u003ca href=\"\/de\/collections\/ocean\"\u003eOzean\u003c\/a\u003e-Sortiment zur Inspiration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst es zum Backen geeignet?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, bis zu +230 °C für Kuchen und wellige Mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche organischen Formen passen zusammen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeitere natürliche Formen in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eEntremets-Formen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32268017664042,"sku":"20.399.13.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-corallo-silikomart-1.png?v=1772135993"},{"product_id":"moule-a-chocolat-my-love","title":"Schokoladenform - Meine Liebe","description":"\u003cstyle\u003e\n.sk-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.sk-w *{box-sizing:border-box}\n.sk-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid 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*\/\n.sk-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.sk-tech-item{flex:1;min-width:120px;max-width:180px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.sk-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px;letter-spacing:0.5px}\n.sk-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase}\n.sk-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Calculateur \"Combien de chocolat ?\" *\/\n.sk-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.sk-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.sk-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.sk-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.sk-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-top:8px}\n.sk-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.sk-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.sk-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.sk-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Niveau + temps *\/\n.sk-meta-row{display:flex;gap:18px;align-items:stretch;flex-wrap:wrap;margin:6px 0}\n.sk-meta-card{flex:1;min-width:200px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px}\n.sk-meta-card-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-meta-card-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:4px}\n.sk-meta-card-desc{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic}\n.sk-stars{color:#d7b36a;font-size:18px;letter-spacing:2px}\n\n\/* Bundle conseillé *\/\n.sk-bundle{display:flex;flex-direction:column;gap:14px}\n.sk-bundle-card{display:flex;gap:14px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.sk-bundle-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.sk-bundle-img{width:60px;height:60px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n.sk-bundle-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.sk-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.sk-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.sk-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.sk-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Tempérage tableau *\/\n.sk-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.sk-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.sk-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.sk-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.sk-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.sk-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.sk-temp-row-noir td:first-child{color:#3a1f12}\n.sk-temp-row-lait td:first-child{color:#a06b3e}\n.sk-temp-row-blanc td:first-child{color:#b98b35}\n\n\/* Recettes signature *\/\n.sk-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.sk-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.sk-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.sk-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.sk-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.sk-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.sk-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.sk-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.sk-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px;transition:all .2s}\n.sk-recipe-prod-link:hover{background:#fdf5e0;text-decoration:none;color:#2a2419;transform:translateX(2px)}\n.sk-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.sk-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.sk-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n\n\/* Tableau caractéristiques *\/\n.sk-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px}\n.sk-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.sk-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.sk-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* Entretien *\/\n.sk-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.sk-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.sk-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.sk-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n\n\/* FAQ *\/\n.sk-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.sk-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.sk-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.sk-faq details{margin-bottom:6px}\n.sk-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.sk-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.sk-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.sk-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.sk-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.sk-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.sk-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.sk-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.sk-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.sk-w{padding:20px 16px}.sk-tech-zone{flex-direction:column}.sk-meta-row{flex-direction:column}.sk-calc-row{flex-direction:column}.sk-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"sk-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-c\"\u003eSilikomart Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"sk-t\"\u003eSchokoladenform – My Love\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"sk-tg\"\u003eStellen Sie Ihre Schokoladenherzen mit dieser Silikomart-Silikonform her.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eDiese Silikomart-Schokoladenform ist für 12 Schokoladenherzen ausgelegt. Das flexible lebensmittelechte Silikon ermöglicht müheloses Entformen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eGesamtkapazität: 96 mL. Vertiefungsmaße: 3 cm × 2,5 cm × 1,5 cm. Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrankgeeignet (Temperaturen: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e12\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003e8 mL pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e96 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eEntspricht 124 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eLeichtes Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_my_love\"\u003eSchokoladentyp\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_my_love\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_my_love()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eDunkle Schokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eMilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_my_love\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_my_love\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_my_love()\"\u003e\n\u003coption value=\"6\"\u003e6 (Halbform)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"12\" selected\u003e12 (1 komplette Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"24\"\u003e24 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"36\"\u003e36 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"60\"\u003e60 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_my_love\"\u003e96 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmolzene Schokoladenmenge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_my_love\"\u003e126 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufen (Temperierverlust 15%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_my_love\"\u003e140 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen naturgemäß 10-15% Material verloren (Rückstände in der Schüssel + Spatel). Planen Sie immer etwas mehr als die genaue Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_my_love=8;\nwindow.skCalc_moule_a_chocolat_my_love=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_my_love');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_my_love').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_my_love);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_my_love').textContent=vol+' mL';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_my_love').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_my_love').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Herstellungszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eNiveau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-stars\"\u003e\u003c\/span\u003e Anfänger\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eLeichtes Entformen, keine Schweißnähte, ideal für Anfänger\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e30 Min\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eTemperieren + Formen + Abkratzen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e2 h\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur, trocken lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUnsere Auswahl an Kuvertüre für charakteristische Pralinenherzen, perfekt für präzises Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"sk-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% Blond 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-title\"\u003eDulcey 35% Blond 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eExpress-Temperierung – die 3 Kurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eTemperieren kristallisiert die Kakaobutter in eine stabile Form. Ohne Temperierung wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"sk-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Arbeit)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-noir\"\u003e\n\u003ctd\u003eDunkel 60-72%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-lait\"\u003e\n\u003ctd\u003eMilch 30-40%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-blanc\"\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie die \"Mycryo\"-Methode (Valrhona Kakaobutterpulver): Schmelzen bei 40-45 °C, 1% Mycryo bei 34-35 °C zugeben, mischen. Express-Temperierung ohne komplexe Kurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignature-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, speziell für diese Pralinenherz-Form entwickelt. Ausgewählte Zutaten aus unserer Valrhona-Range.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eDulcey-Himbeer-Herzen\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eSignature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eTemperieren Sie Dulcey, füllen Sie mit einer Himbeer-Inspiration-Creme. Das karamellisierte Blonde hebt die fruchtige Säure für eine charakteristische Doppelherz-Füllung hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% Blond 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eDulcey 35% Blond 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Himbeer-Inspiration 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eHimbeer-Inspiration 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eHaselnuss-Pralinenherzen\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eLeckere Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eGießen Sie dunkle Caraïbe 66%-Schokolade ein, füllen Sie mit knuspriger Mandel-Haselnuss-Praline. Knusprige Textur + dunkle Bitterkeit = klassisches Chocolatier-Duo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eCaraïbe 66% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Praline Mandel Haselnuss 50% Knusprig\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003ePraline Mandel Haselnuss 50% Knusprig\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eIhre Form 10 Jahre lang erhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine langlebige Investition. So bewahren Sie ihre Qualität über die Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eErste Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eMit warmem Seifenwasser waschen, trocknen. Kein Einfetten nötig: Das Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eRegelmäßige Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und mildes Spülmittel oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die das Silikon beschädigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eFlach oder locker gerollt ohne enge Falten, geschützt vor direkter Hitze und Staub. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003e10 Jahre und länger bei guter Pflege. Gebrauchsspuren: eingebrannte Fettflecken, Elastizitätsverlust, dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eKomplettes technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sk-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHerz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVertiefungsmaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 cm × 2,5 cm × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Pralinen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form hat 12 Vertiefungen von jeweils ca. 8 ml. Mit einem Guss erhalten Sie also 12 Pralinen. Für professionelle Serienproduktionen ist es üblich, 3-5 identische Formen parallel zu verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eSollte die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikon von Silikomart ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Richtiges Temperieren der Schokolade reicht für ein perfektes Entformen. Ein Einfetten würde fettige Flecken auf der Schokoladenoberfläche hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weiß?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Weißwerden (Blüte) zeigt ein fehlgeschlagenes Temperieren an: Entweder war das Schmelzen zu heiß (\u0026gt;55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack bleibt unverändert, aber Glanz und Knack gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren behebt den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich Candy Melts oder Déco Melts anstelle von Schokolade verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, perfekt. Candy Melts (Wilton, Fun Cakes, PME Cake) sind so konzipiert, dass sie ohne Temperieren schmelzen, und sind eine ausgezeichnete Alternative für Anfänger oder Kinder. Das Ergebnis ist etwas weniger glänzend als bei temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie gelingt die Spiegelglanz-Finish der Schokolade?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schlüssel: (1) präzises Temperieren bei den oben angegebenen Temperaturen, (2) eine perfekt saubere und trockene Form, (3) Kristallisation bei stabiler Raumtemperatur (18-20 °C), nicht im Kühlschrank (Kondensation verursacht Flecken).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Entformen beim ersten Versuch bewahren Sie Ihre Form vor der Verwendung flach bei Raumtemperatur auf. Eine zu kalte Form (direkt aus dem Kühlschrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eUm weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständigen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\"\u003eDulcey 35% Blond 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Himbeere 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003eCaraïbe 66% 250g\u003c\/a\u003e oder stöbern Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Schokoladenkollektion\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32269436911658,"sku":"22.148.77.0065","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-my-love-silikomart-1.png?v=1772136011"},{"product_id":"moule-multi-inserto","title":"Form mit mehreren Einsätzen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Multi Insert Form\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntfesseln Sie Ihre Kreativität in der Patisserie\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitigkeit und Innovation\u003c\/strong\u003e: Die Silikomart INSERTO UNIVERSALE RONDE ist ein revolutionäres Werkzeug für Konditoren. Mit dieser Form können Sie drei Dekorationen oder Einsätze in verschiedenen Größen herstellen, was eine Welt voller Möglichkeiten für Ihre kulinarischen Kreationen eröffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Größen für alle Anlässe\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin runder Einsatz mit 18 ml für Einzelportionen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin runder Einsatz mit 600 ml für größere Kuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Donut-Einsatz mit 300 ml, ideal, um perfekte Schichten und überraschende Kombinationen von Farben und Aromen zu kreieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnpassungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Backofen, Kühlschrank und gefrierbeständig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest für einfache Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHält Temperaturen von -60 °C bis +230 °C stand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße und Kapazität\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 17,6 cm, eine universelle Größe für vielfältige Anwendungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtkapazität: 918 ml, perfekt für großzügige und innovative Kreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExperimentieren Sie mit einzigartigen Designs\u003c\/strong\u003e: Mit der Silikomart Multi Insert Form kreieren Sie atemberaubende Desserts, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Ideal für Profis und leidenschaftliche Hobbybäcker, ist diese Form eine Bereicherung für jede kreative Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Muss für avantgardistische Konditoren\u003c\/strong\u003e: Ob für Feiern, Abendessen oder besondere Anlässe – die Silikomart Multi Insert Form ist das ideale Werkzeug für alle, die die Grenzen der traditionellen Patisserie erweitern möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32269693878314,"sku":"20.405.13.0065","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-multi-inserto-silikomart-1.png?v=1772136017"},{"product_id":"moule-bacio","title":"Bacio-Form","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilikonform Silikomart Bacio 3D\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchaffen Sie Köstlichkeiten in Lippenform\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiges und verführerisches Design\u003c\/strong\u003e: Die 3D-Silikonform Bacio von Silikomart ist speziell dafür entwickelt, Kuchen oder Süßigkeiten in Lippenform herzustellen und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine originelle und verführerische Note. Der innovative Innenrand verleiht Ihren Leckereien eine abgerundete und einzigartige Form, ideal, um Ihre Gäste zu überraschen und zu begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexibilität und Widerstandsfähigkeit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für die Verwendung im Ofen, Kühlschrank und Gefrierschrank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständig gegen Temperaturen von -60 °C bis 230 °C, was eine große Vielseitigkeit bei der Zubereitung Ihrer Rezepte bietet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e: Spülmaschinengeeignet, diese Form ist leicht zu reinigen, sodass Sie mehr Zeit für das Kreieren und weniger für die Reinigung aufwenden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKapazität und Maße\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 1,2 L, ideal für Familienkuchen oder Süßigkeiten für Veranstaltungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße: ca. 25 x 15 x 6,5 cm, eine perfekte Dimension, um beeindruckende Stücke zu kreieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür besondere und alltägliche Anlässe\u003c\/strong\u003e: Ob zum Valentinstag, Geburtstagen, Festen oder einfach, um Ihren Desserts im Alltag eine liebevolle Note zu verleihen – die Silikomart Bacio Form ist eine ausgezeichnete Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDrücken Sie Ihre Kreativität stilvoll aus\u003c\/strong\u003e Mit der Silikomart Bacio Form können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Desserts kreieren, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre künstlerische und originelle Form hervorstechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32269696139306,"sku":"20.365.13.0065","price":19.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-bacio-silikomart-1.png?v=1772136023"},{"product_id":"moule-batticuore","title":"Herzformige Form","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilikomart Batticuore Form\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Erstellen Sie Kuchen und Süßigkeiten in Herzform mit einer einzigartigen Note\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnovatives 3D-Design\u003c\/strong\u003e : Die Batticuore Form von Silikomart ermöglicht es Ihnen, wunderschöne Kuchen oder Süßigkeiten in Herzform herzustellen. Ihr 3D-Design und der originelle Innenrand verleihen Ihren Kreationen eine abgerundete und einzigartige Form, perfekt für besondere Anlässe wie Valentinstag, Geburtstage oder Hochzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexibilität und Widerstandsfähigkeit\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Backofen, Kühlschrank und Gefrierschrank, was maximale Vielseitigkeit in Ihrer Küche bietet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständig gegen Temperaturen von -60°C bis 230°C, ideal für verschiedene Backtechniken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e : Spülmaschinengeeignet, diese Form ist leicht zu reinigen, sodass Sie mehr Zeit mit dem Backen und weniger Zeit mit dem Reinigen verbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKapazität und Größe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 1,5 L, perfekt für mittelgroße bis große Kuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: ca. 20,5 x 19,8 x 6,2 cm, eine ideale Größe für eindrucksvolle Kuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Qualität\u003c\/strong\u003e : Hergestellt aus hochwertigem Silikon, garantiert diese Form ein einfaches Lösen und perfekte Ergebnisse bei jeder Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdeal für romantische und originelle Kreationen\u003c\/strong\u003e Die Silikomart Batticuore Form ist das perfekte Werkzeug für Konditoren, die ihren Kuchen und Süßigkeiten eine originelle und romantische Note verleihen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32269713571882,"sku":"22.820.13.0065","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-batticuore-silikomart-1.png?v=1772136051"},{"product_id":"moule-insert-buche-cake","title":"Form für Buche \u0026 Kuchen-Einsatz","description":"\u003ch3 data-start=\"813\" data-end=\"868\"\u003eForm für Bûche \u0026amp; Kuchen-Einsätze – Silikomart Professional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1196\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"902\"\u003eForm für Bûche \u0026amp; Kuchen-Einsätze\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"933\"\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist das ideale Werkzeug für Konditoren und Hobbybäcker, die moderne, präzise und raffinierte Kreationen herstellen möchten. Entwickelt, um perfekte Einsätze zu formen, ermöglicht sie die Kombination verschiedener Texturen und Geschmacksrichtungen mit einem sauberen und professionellen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1198\" data-end=\"1230\"\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1232\" data-end=\"1599\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1232\" data-end=\"1322\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1258\"\u003eKit-Zusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 2 Silikonformen für Einsätze mit \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1306\"\u003e190 ml\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1320\"\u003e400 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1323\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1341\"\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 22 x 5 x 4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1358\" data-end=\"1390\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1381\"\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 590 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1391\" data-end=\"1443\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1419\"\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1441\"\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1444\" data-end=\"1516\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1465\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Ofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1517\" data-end=\"1599\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1599\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1533\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % professionelles Platinsilikon, flexibel und antihaftbeschichtet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1601\" data-end=\"1615\"\u003eVorteile\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1617\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1617\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1642\"\u003ePerfektes Finish:\u003c\/strong\u003e präzises Formen für gleichmäßige und saubere Einsätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1696\" data-end=\"1772\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1714\"\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e ideal für Bûches, Torten, Kuchen und gefrorene Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1773\" data-end=\"1850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1775\" data-end=\"1850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1775\" data-end=\"1806\"\u003eAußergewöhnliche Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e hält intensiver professioneller Nutzung stand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1851\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1879\"\u003eEinfache Reinigung:\u003c\/strong\u003e schnelles Reinigen, spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1928\" data-end=\"1956\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"1958\" data-end=\"2200\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1958\" data-end=\"2016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1961\" data-end=\"2016\"\u003eFüllen Sie die Form mit der Zubereitung für Ihren Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2017\" data-end=\"2057\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2020\" data-end=\"2057\"\u003eEinfrieren oder backen Sie je nach Rezept.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2058\" data-end=\"2123\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2061\" data-end=\"2123\"\u003eLösen Sie die Form vorsichtig, um den Einsatz in Ihre Bûche oder Ihren Kuchen einzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2124\" data-end=\"2200\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2200\"\u003eVervollständigen Sie mit einer Glasur, einem Velours-Spray oder einer Dekoration Ihrer Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2202\" data-end=\"2217\"\u003eFür wen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2445\"\u003eDiese Form ist besonders geeignet für \u003cstrong data-start=\"2260\" data-end=\"2289\"\u003eprofessionelle Konditoren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2291\" data-end=\"2304\"\u003eCaterer\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2309\" data-end=\"2343\"\u003eLiebhaber der gehobenen Patisserie\u003c\/strong\u003e, die ihre Kreativität erweitern und ein Ergebnis erzielen möchten, das den großen Häusern würdig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271381495850,"sku":"20.404.13.0065","price":13.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-insert-buche-and-cake-silikomart-1.png?v=1772136065"},{"product_id":"moule-cuorinco","title":"Kleine Herzform","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3D-Form Cuorinco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZaubern Sie verzauberte kleine Kuchen in Herzform\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3D-Design für charmante Kreationen\u003c\/strong\u003e: Die Cuorinco-Form von Silikomart ist die perfekte Wahl, um kleine Kuchen oder Süßigkeiten in Herzform herzustellen. Mit ihrem 3D-Design und dem originellen Innenrand verleiht sie jeder Süßigkeit eine abgerundete und einzigartige Form, die Ihren Desserts eine elegante und romantische Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig für Backen und Einfrieren\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für den Einsatz im Ofen, Kühlschrank und Gefrierschrank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständig gegen extreme Temperaturen von -60 °C bis 230 °C, was Ihnen große Flexibilität bei Ihren Rezepten ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeichte Reinigung\u003c\/strong\u003e: Spülmaschinengeeignet, diese Form ist einfach zu reinigen, was die Zubereitung und das Aufräumen erheblich erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolumen und Maße\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesamtvolumen: 768 ml, ideal zur Zubereitung mehrerer kleiner Leckereien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße jeder Mulde: ca. 6,5 x 6,5 x 3,8 cm, perfekt für Einzelportionen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuchen voller Liebe\u003c\/strong\u003e: Perfekt für Valentinstag, Geburtstage, Hochzeiten oder jeden anderen besonderen Anlass – diese Form ist ideal, um Kuchen und Süßigkeiten zu kreieren, die Ihre Gefühle ausdrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUnverzichtbar für kreative Konditoren\u003c\/strong\u003e Die Cuorinco-Form von Silikomart ist ein Muss für Konditoren, die ihren kulinarischen Kreationen eine Prise Kreativität und Liebe verleihen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271384641578,"sku":"26.186.13.0065","price":13.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-cuoricino-silikomart-1.png?v=1772136070"},{"product_id":"moule-a-chocolat-cubo","title":"Schokoladenform - Würfel","description":"\u003cstyle\u003e\n.sk-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.sk-w *{box-sizing:border-box}\n.sk-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.sk-c{display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.sk-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.sk-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.sk-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.sk-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.sk-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700;font-family:'Montserrat'}\n.sk-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques top *\/\n.sk-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.sk-tech-item{flex:1;min-width:120px;max-width:180px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.sk-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px;letter-spacing:0.5px}\n.sk-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase}\n.sk-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Calculateur \"Combien de chocolat ?\" *\/\n.sk-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.sk-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.sk-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.sk-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.sk-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-top:8px}\n.sk-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.sk-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.sk-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.sk-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Niveau + temps *\/\n.sk-meta-row{display:flex;gap:18px;align-items:stretch;flex-wrap:wrap;margin:6px 0}\n.sk-meta-card{flex:1;min-width:200px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px}\n.sk-meta-card-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-meta-card-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:4px}\n.sk-meta-card-desc{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic}\n.sk-stars{color:#d7b36a;font-size:18px;letter-spacing:2px}\n\n\/* Bundle conseillé *\/\n.sk-bundle{display:flex;flex-direction:column;gap:14px}\n.sk-bundle-card{display:flex;gap:14px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.sk-bundle-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.sk-bundle-img{width:60px;height:60px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n.sk-bundle-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.sk-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.sk-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.sk-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.sk-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Tempérage tableau *\/\n.sk-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.sk-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.sk-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.sk-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.sk-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.sk-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.sk-temp-row-noir td:first-child{color:#3a1f12}\n.sk-temp-row-lait td:first-child{color:#a06b3e}\n.sk-temp-row-blanc td:first-child{color:#b98b35}\n\n\/* Recettes signature *\/\n.sk-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.sk-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.sk-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.sk-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.sk-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.sk-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.sk-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.sk-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.sk-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px;transition:all .2s}\n.sk-recipe-prod-link:hover{background:#fdf5e0;text-decoration:none;color:#2a2419;transform:translateX(2px)}\n.sk-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.sk-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.sk-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n\n\/* Tableau caractéristiques *\/\n.sk-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px}\n.sk-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.sk-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.sk-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* Entretien *\/\n.sk-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.sk-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.sk-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.sk-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n\n\/* FAQ *\/\n.sk-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.sk-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.sk-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.sk-faq details{margin-bottom:6px}\n.sk-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.sk-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.sk-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.sk-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.sk-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.sk-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.sk-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.sk-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.sk-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.sk-w{padding:20px 16px}.sk-tech-zone{flex-direction:column}.sk-meta-row{flex-direction:column}.sk-calc-row{flex-direction:column}.sk-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"sk-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-c\"\u003eSilikomart Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"sk-t\"\u003eSchokoladenform – CUBO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"sk-tg\"\u003eStellen Sie Ihre Würfelschokoladen mit dieser Silikomart-Silikonform her.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eDiese Silikomart-Schokoladenform ist für 15 Würfelschokoladen ausgelegt. Das flexible Lebensmittelsilikon ermöglicht ein müheloses Entformen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eGesamtkapazität: 150 ml. Vertiefungsmaße: 2 cm × 2 cm × 2 cm. Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrankgeeignet (Temperaturen: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e15\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003e10 ml pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e150 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eEntspricht 195 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eLeichtes Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_cubo\"\u003eSchokoladentyp\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_cubo\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_cubo()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eDunkle Schokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eMilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_cubo\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_cubo\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_cubo()\"\u003e\n\u003coption value=\"7\"\u003e7 (Halbform)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\" selected\u003e15 (1 komplette Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"30\"\u003e30 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"45\"\u003e45 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"75\"\u003e75 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_cubo\"\u003e150 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmolzene Schokoladenmenge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_cubo\"\u003e198 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufen (Temperierverlust 15%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_cubo\"\u003e220 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen naturgemäß 10-15% Material verloren (Rückstände in der Schüssel + Spatel). Planen Sie immer etwas mehr als die genaue Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_cubo=10;\nwindow.skCalc_moule_a_chocolat_cubo=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_cubo');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_cubo').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_cubo);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_cubo').textContent=vol+' mL';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_cubo').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_cubo').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Herstellungszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eNiveau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-stars\"\u003e\u003c\/span\u003e Anfänger\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eLeichtes Entformen, keine Schweißnähte, ideal für Anfänger\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e30 Min.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eTemperieren + Formen + Abkratzen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e2 h\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur, trocken lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUnsere Auswahl an Überzugsschokoladen für geometrische Signaturpralinen, perfekt für präzises Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\" class=\"sk-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-guanaja-chocolat-70percent-valrhona-1.png?v=1772135853\" alt=\"Guanaja 70% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-title\"\u003eGuanaja 70% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eExpress-Temperierung – die 3 Kurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDas Temperieren kristallisiert die Kakaobutter in eine stabile Form. Ohne Temperierung wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"sk-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Arbeit)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-noir\"\u003e\n\u003ctd\u003eDunkel 60-72%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-lait\"\u003e\n\u003ctd\u003eMilch 30-40%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-blanc\"\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie die \"Mycryo\"-Methode (Valrhona Kakaobutterpulver): Schmelzen bei 40-45 °C, 1% Mycryo bei 34-35 °C zugeben, mischen. Express-Temperierung ohne komplexe Kurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignatur-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, speziell für diese geometrischen Pralinenform. Ausgewählte Zutaten aus unserer Valrhona-Range.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eGuanaja 70% reine Würfel\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eSignatur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eTemperieren von Guanaja, rohes Formen ohne Füllung. 70% reiner Kakao in minimalistischen Würfeln: ein Kaffee oder ein Gourmet-Dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-guanaja-chocolat-70percent-valrhona-1.png?v=1772135853\" alt=\"Guanaja 70% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eGuanaja 70% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eMilch-Azelia Haselnuss Würfel\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eLeckere Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eFormen von Azelia 35% Haselnuss-Milchschokolade, Füllung Praliné Mandel Haselnuss. Dreifache Haselnuss für Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-azelia-35percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135235\" alt=\"Azelia 35% Haselnuss 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eAzelia 35% Haselnuss 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Praliné Mandel Haselnuss 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003ePraliné Mandel Haselnuss 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eSo hält Ihre Form 10 Jahre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine langlebige Investition. So bewahren Sie ihre Qualität über die Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eErstgebrauch\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eWaschen Sie mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie es. Kein Einfetten nötig: Das Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eAllgemeine Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und mildes Spülmittel oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die das Silikon beschädigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eFlach oder locker gerollt ohne enge Falten, geschützt vor direkter Hitze und Staub. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003e10 Jahre und länger bei guter Pflege. Gebrauchsspuren: eingebrannte Fettflecken, Elastizitätsverlust, dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eKomplettes technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sk-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWürfel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVertiefungsmaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cm × 2 cm × 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Schokoladen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form hat 15 Vertiefungen von jeweils ca. 10 ml. Mit einer einzigen Formung erhalten Sie also 15 Schokoladen. Für professionelle Serienanwendungen ist es üblich, 3-5 identische Formen parallel zu verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikon von Silikomart ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Richtig temperierte Schokolade reicht für ein perfektes Entformen. Ein Einfetten würde fettige Spuren auf der Schokoladenoberfläche hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weiß?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Weißwerden (Blüte) zeigt ein fehlgeschlagenes Temperieren an: entweder war das Schmelzen zu heiß (\u0026gt;55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack bleibt unverändert, aber Glanz und Knackigkeit gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren behebt den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich Candy Melts oder Déco Melts anstelle von Schokolade verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, perfekt. Candy Melts (Wilton, Fun Cakes, PME Cake) sind so konzipiert, dass sie ohne Temperieren schmelzen und sind eine ausgezeichnete Alternative für Anfänger oder Kinder. Das Ergebnis ist etwas weniger glänzend als bei temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie gelingt die Spiegelglanz-Finish der Schokolade?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schlüssel: (1) präzises Temperieren bei den oben angegebenen Temperaturen, (2) eine perfekt saubere und trockene Form, (3) Kristallisation bei stabiler Raumtemperatur (18-20 °C), nicht im Kühlschrank (Kondensation verursacht Flecken).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Entformen beim ersten Mal bewahren Sie Ihre Form vor der Verwendung flach bei Raumtemperatur auf. Eine zu kalte Form (direkt aus dem Kühlschrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eUm weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständigen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\"\u003eGuanaja 70% 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\"\u003eAzelia 35% Haselnuss 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003ePraliné Mandel Haselnuss 50%\u003c\/a\u003e oder stöbern Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Schokoladenkollektion\u003c\/a\u003e bei Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271395717162,"sku":"22.102.77.0065","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-cubo-silikomart-1.png?v=1772136082"},{"product_id":"moule-a-chocolat-flocon-de-neige-choco","title":"Schokoladenform - Gefroren","description":"\u003cstyle\u003e\n.sk-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.sk-w *{box-sizing:border-box}\n.sk-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.sk-c{display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.sk-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 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img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.sk-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.sk-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.sk-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.sk-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Tempérage tableau *\/\n.sk-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.sk-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.sk-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.sk-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.sk-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.sk-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.sk-temp-row-noir td:first-child{color:#3a1f12}\n.sk-temp-row-lait td:first-child{color:#a06b3e}\n.sk-temp-row-blanc td:first-child{color:#b98b35}\n\n\/* Recettes signature *\/\n.sk-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.sk-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.sk-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.sk-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.sk-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.sk-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.sk-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.sk-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.sk-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px;transition:all .2s}\n.sk-recipe-prod-link:hover{background:#fdf5e0;text-decoration:none;color:#2a2419;transform:translateX(2px)}\n.sk-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.sk-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.sk-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n\n\/* Tableau caractéristiques *\/\n.sk-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px}\n.sk-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.sk-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.sk-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* Entretien *\/\n.sk-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.sk-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.sk-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.sk-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n\n\/* FAQ *\/\n.sk-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.sk-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.sk-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.sk-faq details{margin-bottom:6px}\n.sk-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.sk-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.sk-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.sk-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.sk-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.sk-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.sk-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.sk-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.sk-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.sk-w{padding:20px 16px}.sk-tech-zone{flex-direction:column}.sk-meta-row{flex-direction:column}.sk-calc-row{flex-direction:column}.sk-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"sk-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-c\"\u003eSilikomart Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"sk-t\"\u003eSchokoladenform – FROZEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"sk-tg\"\u003eStellen Sie Ihre Schneeflocken-Schokoladen mit dieser Silikonform von Silikomart her.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eDiese Silikomart-Schokoladenform ist für 12 Schokoladen in Schneeflockenform konzipiert. Das flexible Lebensmittelsilikon ermöglicht ein müheloses Entformen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eGesamtkapazität: 150 mL. Vertiefungsmaße: 3 cm × 3 cm × 1,5 cm. Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrankgeeignet (Temperaturen: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e12\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003e12,5 mL pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e150 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eEntspricht 195 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eLeichtes Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco\"\u003eSchokoladentyp\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eDunkle Schokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eMilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco()\"\u003e\n\u003coption value=\"6\"\u003e6 (Halbform)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"12\" selected\u003e12 (1 komplette Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"24\"\u003e24 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"36\"\u003e36 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"60\"\u003e60 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco\"\u003e150 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmolzene Schokoladenmenge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco\"\u003e198 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufen (Temperiermarge 15%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco\"\u003e220 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen naturgemäß 10-15% Material verloren (Rückstände in der Schüssel + Spatel). Planen Sie immer etwas mehr als die genaue Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco=12.5;\nwindow.skCalc_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco').textContent=vol+' mL';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_flocon_de_neige_choco').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Durchführungszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eNiveau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-stars\"\u003e\u003c\/span\u003e Bestätigt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBeherrschte Temperierung empfohlen, sorgfältiges Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e35 Min.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eTemperierung + Formen + Abkratzen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e2 h\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur, trocken lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUnsere Auswahl an Kuvertüre für signierte Weihnachtspralinen, perfekt für präzises Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\" class=\"sk-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caramelia-36percent-valrhona-1.png?v=1772135239\" alt=\"Caramelia 36% Karamell 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-title\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eExpress-Temperierung – die 3 Kurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDie Temperierung kristallisiert die Kakaobutter in eine stabile Form. Ohne Temperierung wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"sk-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Arbeit)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-noir\"\u003e\n\u003ctd\u003eDunkel 60-72%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-lait\"\u003e\n\u003ctd\u003eMilch 30-40%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-blanc\"\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie die \"Mycryo\"-Methode (Valrhona Kakaobutterpulver): Bei 40-45 °C schmelzen, 1% Mycryo bei 34-35 °C zugeben, mischen. Express-Temperierung ohne komplexe Kurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignatur-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, speziell für diese Weihnachtspralinenform. Ausgewählte Zutaten aus unserer Valrhona-Range.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eCaramelia Erdbeer-Tannenbäume\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eSignatur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eHülle Caramelia 36% Milchkaramell, Füllung Inspiration Erdbeere. Natürliche rosa Farbe der Frucht, perfekt für den trendigen Weihnachtstisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caramelia-36percent-valrhona-1.png?v=1772135239\" alt=\"Caramelia 36% Karamell 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-fraise-pistoles-250g-valrhona-1.png?v=1772135154\" alt=\"Inspiration Erdbeere 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Erdbeere 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eElfenbein-Yuzu-Flocken\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eLeckere Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eTemperierung Elfenbein 35% weiß, Füllung Inspiration Yuzu. Die Winterzitrusfrucht Yuzu belebt die weiße Schokolade für frische Flocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Elfenbein 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eElfenbein 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Yuzu 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eIhre Form 10 Jahre lang erhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine nachhaltige Investition. So bewahren Sie ihre Qualität über die Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eErste Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eMit warmem Seifenwasser waschen, trocknen. Kein Einfetten nötig: Das Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eRegelmäßige Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und mildes Spülmittel oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die das Silikon beschädigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eFlach oder locker gerollt ohne enge Falten, geschützt vor direkter Hitze und Staub. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003e10 Jahre und länger bei guter Pflege. Gebrauchsspuren: eingebrannte Fettflecken, Elastizitätsverlust, dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sk-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchneeflocke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVertiefungsmaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 cm × 3 cm × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Schokoladen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form hat 12 Vertiefungen mit jeweils ca. 12,5 ml. Mit einem Guss erhalten Sie also 12 Schokoladen. Für professionelle Serienanwendungen ist es üblich, 3-5 identische Formen parallel zu verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikon von Silikomart ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Richtig temperierte Schokolade reicht für ein perfektes Entformen. Ein Einfetten würde fettige Spuren auf der Schokoladenoberfläche hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weiß?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Weißwerden (Blüte) zeigt ein fehlgeschlagenes Temperieren an: Entweder war das Schmelzen zu heiß (\u0026gt;55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack bleibt unverändert, aber Glanz und Knackigkeit gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren behebt den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich Candy Melts oder Déco Melts anstelle von Schokolade verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, vollkommen. Die Candy Melts (Wilton, Fun Cakes, PME Cake) sind so konzipiert, dass sie ohne Temperieren schmelzen, und sind eine ausgezeichnete Alternative für Anfänger oder Kinder. Das Ergebnis ist etwas weniger glänzend als bei temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie gelingt die spiegelglatte Oberfläche der Schokolade?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schlüssel: (1) präzises Temperieren bei den oben angegebenen Temperaturen, (2) eine perfekt saubere und trockene Form, (3) Kristallisation bei stabiler Raumtemperatur (18-20 °C), nicht im Kühlschrank (Kondensation verursacht Flecken).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Entformen beim ersten Versuch bewahren Sie Ihre Form vor der Verwendung flach bei Raumtemperatur auf. Eine zu kalte Form (direkt aus dem kühlen Schrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eUm weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständigen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\"\u003eInspiration Erdbeere 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003eIvoire 35% 250g\u003c\/a\u003e oder stöbern Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Schokoladenkollektion\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271397486634,"sku":"22.140.77.0065","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-frozen-silikomart-1.png?v=1772136087"},{"product_id":"moule-a-chocolat-tartufino","title":"Schokoladenform - Trüffelchen","description":"\u003cstyle\u003e\n.sk-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.sk-w *{box-sizing:border-box}\n.sk-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.sk-c{display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.sk-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 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18px;margin-top:8px}\n.sk-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.sk-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.sk-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.sk-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Niveau + temps *\/\n.sk-meta-row{display:flex;gap:18px;align-items:stretch;flex-wrap:wrap;margin:6px 0}\n.sk-meta-card{flex:1;min-width:200px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px}\n.sk-meta-card-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-meta-card-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:4px}\n.sk-meta-card-desc{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic}\n.sk-stars{color:#d7b36a;font-size:18px;letter-spacing:2px}\n\n\/* Bundle conseillé *\/\n.sk-bundle{display:flex;flex-direction:column;gap:14px}\n.sk-bundle-card{display:flex;gap:14px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.sk-bundle-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.sk-bundle-img{width:60px;height:60px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n.sk-bundle-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.sk-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.sk-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.sk-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.sk-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Tempérage tableau *\/\n.sk-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.sk-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.sk-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.sk-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.sk-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.sk-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.sk-temp-row-noir td:first-child{color:#3a1f12}\n.sk-temp-row-lait td:first-child{color:#a06b3e}\n.sk-temp-row-blanc td:first-child{color:#b98b35}\n\n\/* Recettes signature *\/\n.sk-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.sk-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.sk-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.sk-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.sk-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.sk-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.sk-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.sk-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.sk-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px;transition:all .2s}\n.sk-recipe-prod-link:hover{background:#fdf5e0;text-decoration:none;color:#2a2419;transform:translateX(2px)}\n.sk-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.sk-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.sk-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n\n\/* Tableau caractéristiques *\/\n.sk-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px}\n.sk-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.sk-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.sk-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* Entretien *\/\n.sk-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.sk-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.sk-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.sk-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n\n\/* FAQ *\/\n.sk-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.sk-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.sk-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.sk-faq details{margin-bottom:6px}\n.sk-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.sk-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.sk-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.sk-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.sk-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.sk-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.sk-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.sk-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.sk-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.sk-w{padding:20px 16px}.sk-tech-zone{flex-direction:column}.sk-meta-row{flex-direction:column}.sk-calc-row{flex-direction:column}.sk-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"sk-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-c\"\u003eSilikomart Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"sk-t\"\u003eSchokoladenform – TARTUFINO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"sk-tg\"\u003eStellen Sie Ihre Halbkugelschokoladen mit dieser Silikonform von Silikomart her.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eDiese Silikomart-Schokoladenform ist für die Herstellung von 15 Halbkugeln ausgelegt. Das flexible Lebensmittelsilikon ermöglicht ein müheloses Entformen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eGesamtkapazität: 120 mL. Vertiefungsmaße: 2,5 cm × 1,5 cm. Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrankgeeignet (Temperaturen: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e15\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003e8 mL pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e120 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eEntspricht 156 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eLeichtes Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_tartufino\"\u003eSchokoladentyp\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_tartufino\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_tartufino()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eDunkle Schokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eMilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_tartufino\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_tartufino\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_tartufino()\"\u003e\n\u003coption value=\"7\"\u003e7 (Halbform)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\" selected\u003e15 (1 komplette Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"30\"\u003e30 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"45\"\u003e45 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"75\"\u003e75 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_tartufino\"\u003e120 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmolzene Schokoladenmenge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_tartufino\"\u003e158 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufen (Temperierverlust 15%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_tartufino\"\u003e180 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen naturgemäß 10-15% Material verloren (Rückstände in der Schüssel + Spatel). Planen Sie immer etwas mehr als die genaue Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_tartufino=8;\nwindow.skCalc_moule_a_chocolat_tartufino=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_tartufino');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_tartufino').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_tartufino);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_tartufino').textContent=vol+' mL';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_tartufino').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_tartufino').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Zeitaufwand\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eSchwierigkeitsgrad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-stars\"\u003e\u003c\/span\u003e Bestätigt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBeherrschtes Temperieren empfohlen, sorgfältiges Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e35 Min.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eTemperieren + Formen + Abkratzen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e2 h\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur, trocken lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUnsere Auswahl an Kuvertüre für charakteristische Halbkugeln, perfekt für präzises Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-manjari-patissier-64-250g\" class=\"sk-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-manjari-64percent-valrhona-1.png?v=1772135226\" alt=\"Manjari 64% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-title\"\u003eManjari 64% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eSchnelles Temperieren – die 3 Kurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDas Temperieren kristallisiert die Kakaobutter in eine stabile Form. Ohne Temperieren wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"sk-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Arbeit)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-noir\"\u003e\n\u003ctd\u003eDunkel 60-72%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-lait\"\u003e\n\u003ctd\u003eMilch 30-40%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-blanc\"\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie die \"Mycryo\"-Methode (Valrhona Kakaobutterpulver): Bei 40-45 °C schmelzen, 1% Mycryo bei 34-35 °C hinzufügen, mischen. Schnelles Temperieren ohne komplexe Kurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignatur-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, speziell für diese Halbkugelform entwickelt. Ausgewählte Zutaten aus unserer Valrhona-Range.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eYuzu-Manjari Kuppeln\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eSignatur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eManjari 64% Hülle mit säuerlichen Noten, Yuzu Inspiration Ganache. Kombination aus roten Früchten Manjari + Yuzu-Zitrus = zeitgenössische Signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-manjari-patissier-64-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-manjari-64percent-valrhona-1.png?v=1772135226\" alt=\"Manjari 64% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eManjari 64% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Yuzu Inspiration 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eYuzu Inspiration 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eTartufino Karamell\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eLeckere Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eFormung Caramelia 36% mit natürlichem Karamellgeschmack, Füllung Haselnuss-Nuss-Nougat-Creme. So tröstlich wie ein hausgemachter Ferrero®.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caramelia-36percent-valrhona-1.png?v=1772135239\" alt=\"Caramelia 36% Karamell 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Haselnuss-Nuss-Nougat-Creme\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eHaselnuss-Nuss-Nougat-Creme\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eIhre Form 10 Jahre lang erhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine langlebige Investition. So bewahren Sie ihre Qualität über die Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eErste Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eMit warmem Seifenwasser waschen, trocknen. Kein Einfetten nötig: Das Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eRegelmäßige Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und mildes Spülmittel oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die das Silikon beschädigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eFlach oder locker gerollt ohne enge Falten, geschützt vor direkter Hitze und Staub. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003e10 Jahre und länger bei guter Pflege. Gebrauchsspuren: eingebrannte Fettflecken, Elastizitätsverlust, dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eKomplettes technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sk-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalbkugel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVertiefungsmaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 cm × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Schokoladen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form hat 15 Vertiefungen mit jeweils ca. 8 ml. Mit einem Guss erhalten Sie also 15 Schokoladen. Für professionelle Serienanwendungen ist es üblich, 3-5 identische Formen parallel zu verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikon von Silikomart ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Richtig temperierte Schokolade lässt sich perfekt entformen. Ein Einfetten würde fettige Spuren auf der Schokoladenoberfläche hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weiß?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Weißwerden (Blüte) zeigt ein fehlgeschlagenes Temperieren an: Entweder war das Schmelzen zu heiß (\u0026gt;55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack bleibt unverändert, aber Glanz und Knack gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren behebt den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich Candy Melts oder Déco Melts anstelle von Schokolade verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, absolut. Candy Melts (Wilton, Fun Cakes, PME Cake) sind so konzipiert, dass sie ohne Temperieren schmelzen, und sind eine ausgezeichnete Alternative für Anfänger oder Kinder. Das Ergebnis ist etwas weniger glänzend als bei temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie gelingt die spiegelglatte Oberfläche der Schokolade?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schlüssel: (1) präzises Temperieren bei den oben angegebenen Temperaturen, (2) eine perfekt saubere und trockene Form, (3) Kristallisation bei stabiler Raumtemperatur (18-20 °C), nicht im Kühlschrank (Kondensation verursacht Flecken).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Entformen beim ersten Versuch bewahren Sie Ihre Form vor der Verwendung flach bei Raumtemperatur auf. Eine zu kalte Form (direkt aus dem Kühlschrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eUm weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständigen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-manjari-patissier-64-250g\"\u003eManjari 64% 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\"\u003eInspiration Yuzu 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/a\u003e oder stöbern Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Schokoladenkollektion\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271401910314,"sku":"22.150.77.0065","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-tartufino-silikomart-1.png?v=1772136092"},{"product_id":"moule-a-chocolat-monamour","title":"Schokoladenform - Monamour","description":"\u003cstyle\u003e\n.sk-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.sk-w *{box-sizing:border-box}\n.sk-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.sk-c{display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.sk-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 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0 4px;letter-spacing:0.5px}\n.sk-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase}\n.sk-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Calculateur \"Combien de chocolat ?\" *\/\n.sk-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.sk-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.sk-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.sk-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.sk-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-top:8px}\n.sk-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.sk-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.sk-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.sk-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Niveau + temps *\/\n.sk-meta-row{display:flex;gap:18px;align-items:stretch;flex-wrap:wrap;margin:6px 0}\n.sk-meta-card{flex:1;min-width:200px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px}\n.sk-meta-card-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-meta-card-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:4px}\n.sk-meta-card-desc{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic}\n.sk-stars{color:#d7b36a;font-size:18px;letter-spacing:2px}\n\n\/* Bundle conseillé *\/\n.sk-bundle{display:flex;flex-direction:column;gap:14px}\n.sk-bundle-card{display:flex;gap:14px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.sk-bundle-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.sk-bundle-img{width:60px;height:60px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n.sk-bundle-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.sk-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.sk-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.sk-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.sk-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Tempérage tableau *\/\n.sk-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.sk-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.sk-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.sk-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.sk-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.sk-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.sk-temp-row-noir td:first-child{color:#3a1f12}\n.sk-temp-row-lait td:first-child{color:#a06b3e}\n.sk-temp-row-blanc td:first-child{color:#b98b35}\n\n\/* Recettes signature *\/\n.sk-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.sk-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.sk-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.sk-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.sk-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.sk-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.sk-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.sk-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.sk-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px;transition:all .2s}\n.sk-recipe-prod-link:hover{background:#fdf5e0;text-decoration:none;color:#2a2419;transform:translateX(2px)}\n.sk-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.sk-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.sk-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n\n\/* Tableau caractéristiques *\/\n.sk-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px}\n.sk-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.sk-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.sk-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* Entretien *\/\n.sk-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.sk-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.sk-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.sk-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n\n\/* FAQ *\/\n.sk-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.sk-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.sk-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.sk-faq details{margin-bottom:6px}\n.sk-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.sk-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.sk-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.sk-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.sk-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.sk-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.sk-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.sk-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.sk-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.sk-w{padding:20px 16px}.sk-tech-zone{flex-direction:column}.sk-meta-row{flex-direction:column}.sk-calc-row{flex-direction:column}.sk-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"sk-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-c\"\u003eSilikomart Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"sk-t\"\u003eSchokoladenform – MONAMOUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"sk-tg\"\u003eStellen Sie Ihre Herzschokoladen mit dieser Silikonform von Silikomart her.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eDiese Silikomart-Schokoladenform ist für 12 Schokoladen in Herzform ausgelegt. Das flexible Lebensmittelsilikon ermöglicht müheloses Entformen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eGesamtkapazität: 150 mL. Vertiefungsmaße: 3 cm × 2,8 cm × 1,5 cm. Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrank-kompatibel (Temperaturen: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e12\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003e12,5 mL pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e150 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eEntspricht 195 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eLeichtes Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_monamour\"\u003eSchokoladentyp\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_monamour\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_monamour()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eDunkle Schokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eMilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_monamour\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_monamour\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_monamour()\"\u003e\n\u003coption value=\"6\"\u003e6 (Halbform)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"12\" selected\u003e12 (1 komplette Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"24\"\u003e24 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"36\"\u003e36 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"60\"\u003e60 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_monamour\"\u003e150 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmolzene Schokoladenmenge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_monamour\"\u003e198 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufen (Temperierverlust 15%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_monamour\"\u003e220 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen naturgemäß 10-15% Material verloren (Rückstände in der Schüssel + Spatel). Planen Sie immer etwas mehr als die genaue Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_monamour=12.5;\nwindow.skCalc_moule_a_chocolat_monamour=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_monamour');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_monamour').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_monamour);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_monamour').textContent=vol+' mL';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_monamour').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_monamour').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Herstellungszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eNiveau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-stars\"\u003e\u003c\/span\u003e Anfänger\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eLeichtes Entformen, keine Schweißnähte, ideal für Anfänger\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e30 Min\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eTemperieren + Formen + Abkratzen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e2 h\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur, trocken lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUnsere Auswahl an Überzugsschokolade für signierte Pralinenherzen, perfekt für präzises Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"sk-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% Blond 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-title\"\u003eDulcey 35% Blond 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eExpress-Temperierung – die 3 Kurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDas Temperieren kristallisiert die Kakaobutter in eine stabile Form. Ohne Temperierung wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"sk-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Arbeit)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-noir\"\u003e\n\u003ctd\u003eDunkel 60-72%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-lait\"\u003e\n\u003ctd\u003eMilch 30-40%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-blanc\"\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie die \"Mycryo\"-Methode (Valrhona Kakaobutterpulver): Schmelzen bei 40-45 °C, 1% Mycryo bei 34-35 °C zugeben, mischen. Express-Temperierung ohne komplexe Kurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignatur-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, speziell für diese Pralinen-Herzform. Ausgewählte Zutaten aus unserer Valrhona-Range.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eDulcey-Himbeer-Herzen\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eSignatur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eTemperieren Sie Dulcey, füllen Sie mit einer Himbeer-Inspiration-Creme. Das karamellisierte Blonde hebt die fruchtige Säure für eine doppelschichtige Herz-Signatur hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% Blond 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eDulcey 35% Blond 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Himbeere 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Himbeere 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eHaselnuss-Praliné-Herzen\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eLeckere Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eFormen Sie mit Caraïbe 66% Zartbitterschokolade, füllen Sie mit knusprigem Mandel-Haselnuss-Praliné. Knusprige Textur + bittere Dunkelheit = klassisches Chocolatier-Duo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eCaraïbe 66% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/praline-amande-noisette-50-craquant\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-craquant-valrhona-1.jpg?v=1772151512\" alt=\"Praliné Mandel Haselnuss 50% Knusprig\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003ePraliné Mandel Haselnuss 50% Knusprig\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eSo hält Ihre Form 10 Jahre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine langlebige Investition. So bewahren Sie ihre Qualität über die Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eErste Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eMit warmem Seifenwasser waschen, trocknen. Kein Einfetten nötig: Das Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eRegelmäßige Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und mildes Spülmittel oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die das Silikon beschädigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eFlach oder locker gerollt ohne enge Falten, geschützt vor direkter Hitze und Staub. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003e10 Jahre und länger bei guter Pflege. Gebrauchsspuren: eingebrannte Fettflecken, Elastizitätsverlust, dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eKomplettes technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sk-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHerz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVertiefungsmaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 cm × 2,8 cm × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Schokoladen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form hat 12 Vertiefungen von jeweils ca. 12,5 ml. Mit einem Guss erhalten Sie also 12 Schokoladen. Für professionelle Serienanwendungen ist es üblich, 3-5 identische Formen parallel zu verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikon von Silikomart ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Richtiges Temperieren der Schokolade reicht für ein perfektes Entformen. Ein Einfetten würde fettige Flecken auf der Schokoladenoberfläche hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weiß?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Weißwerden (Blüte) zeigt ein fehlgeschlagenes Temperieren an: Entweder war das Schmelzen zu heiß (\u0026gt;55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack bleibt unverändert, aber Glanz und Knack gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren behebt den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich Candy Melts oder Déco Melts anstelle von Schokolade verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, perfekt. Die Candy Melts (Wilton, Fun Cakes, PME Cake) sind so konzipiert, dass sie ohne Temperieren schmelzen und sind eine ausgezeichnete Alternative für Anfänger oder Kinder. Das Ergebnis ist etwas weniger glänzend als bei temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie gelingt die Spiegelglanz-Finish der Schokolade?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schlüssel: (1) präzises Temperieren bei den oben angegebenen Temperaturen, (2) eine perfekt saubere und trockene Form, (3) Kristallisation bei stabiler Raumtemperatur (18-20 °C), nicht im Kühlschrank (Kondensation verursacht Flecken).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Entformen beim ersten Versuch bewahren Sie Ihre Form vor der Verwendung flach bei Raumtemperatur auf. Eine zu kalte Form (direkt aus dem Kühlschrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eUm weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständigen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\"\u003eDulcey 35% Blond 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Himbeere 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003eCaraïbe 66% 250g\u003c\/a\u003e oder stöbern Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Schokoladenkollektion\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271416655914,"sku":"22.101.77.0065","price":6.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-monamour-silikomart-1.png?v=1772136102"},{"product_id":"moule-moments","title":"Momente-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eMoments: die Einzelportion mit sanft abgerundeten Rändern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Moments-Form aus der 3Design-Reihe rundet die Ränder jedes Desserts dank ihrer durchdachten Innenwände dezent ab: eine sanfte Silhouette, die die Einzelportion ohne Exzentrik hervorhebt. Eine Basisform mit edlem Anspruch für den Alltag in der Vitrine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnenränder für eine subtil abgerundete Form gestaltet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3Design Silikomart-Reihe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse, gefrorene Desserts und gebackene Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanftes Lösen aus der Form\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rundung der Ränder beseitigt die Ecke, in der sich Glasuren und Velours ansammeln: die Abschlüsse verteilen sich gleichmäßig bis zur Basis. Variieren Sie eine Form in mehreren Geschmacksrichtungen, die durch die Farbe der Beschichtung gekennzeichnet sind: die visuelle Kohärenz ist die Stärke einer Moments-Vitrine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Füllen Sie genau bis zum Rand: die abgerundete Zone verstärkt optisch jede Über- oder Unterfüllung beim Gießen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bringen die abgerundeten Ränder?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGleichmäßige Abschlüsse und eine sanfte Silhouette, ohne Ansammlungen am Fuß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie ist die Produktionsorganisation?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEine Form, mehrere Geschmacksrichtungen: Beschichtungen aus unserer \u003ca href=\"\/de\/collections\/spray-velours\"\u003eVelours-Spray-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche 3Design-Formen kombinieren?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMini Color, Mini Puff und Moments bilden eine stimmige Reihe, siehe unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eEntremets-Formen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271930720298,"sku":"72.980.13.0065","price":19.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-moments-silikomart-1.png?v=1772136113"},{"product_id":"moule-swing","title":"Schaukel-Form","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSWING-Form von Silikomart\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in eine Spirale der Kreativität mit der SWING-Form von Silikomart, perfekt, um Ihren Desserts eine verspielte Note zu verleihen. Entwickelt für Backbegeisterte, die gerne mit Formen und Texturen experimentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInnovatives Design:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartige Spiralform:\u003c\/strong\u003e Jede Mulde ist mit einem inneren Rand versehen, der der Basis Ihrer Kreationen eine leicht abgerundete Form verleiht und Ihren Desserts eine ästhetische Dimension hinzufügt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e Ideal für Semifreddos, Mousse und gebackene Desserts garantiert diese Form makellose und spektakuläre Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsmaterialien:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus hochwertigem Silikon von Silikomart, bekannt für langlebige und leistungsstarke Produkte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Temperaturen:\u003c\/strong\u003e Beständig von -60°C bis +230°C, ist diese Form perfekt zum Backen, Einfrieren und mehr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Pflege:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet, ist diese Form ebenso leicht zu reinigen wie zu verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAbmessungen und Kapazität:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktische Größe:\u003c\/strong\u003e 8 x 4,5 x 3,5 cm, ideal für Einzelportionen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 570 ml, ermöglicht die Zubereitung mehrerer Desserts gleichzeitig für Ihre Veranstaltungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerfekt für alle Anlässe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwenden Sie die SWING-Form, um originelle Desserts für Partys, Geburtstage oder jede Zusammenkunft zuzubereiten, bei der Sie Ihre Gäste mit einzigartigen Präsentationen beeindrucken möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie SWING-Form von Silikomart ist das ultimative Werkzeug für Hobbyköche und Profis, die jedes Dessert in ein Kunstwerk verwandeln möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271932784682,"sku":"26.315.13.0065","price":19.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-swing-silikomart-1.png?v=1772136119"},{"product_id":"moule-eleganza","title":"Eleganz-Form","description":"\u003ch2\u003eForm ELEGANZA :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie wunderschöne Kuchen oder Süßigkeiten in Form einer Schmuckschatulle mit dieser 3D-Silikonform von Silikomart her. Diese Form zeichnet sich durch ihren originellen Innenrand aus, der der Leckerei eine einzigartige abgerundete Form verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 3D-Form von Silikomart ist für den Ofen, Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet. Die Form hält Temperaturen von -60°C bis 230°C stand. Sie ist spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolumen: 1,7 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGröße: ca. 22 cm Durchmesser x 6 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271934586922,"sku":"28.339.13.0065","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-eleganza-silikomart-1.png?v=1772136124"},{"product_id":"moule-perla-20","title":"Perla-Form 20","description":"\u003ch3\u003ePERLA 20 Form - Silikomart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie PERLA 20 Form von Silikomart ist entworfen, um elegante und anspruchsvolle Desserts in Form einer runden Perle herzustellen. Diese 3D-Silikonform ist einzigartig durch ihren innovativen Innenrand, der bei jeder Zubereitung eine abgerundete und glatte Oberfläche ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptmerkmale\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3D-Rundform\u003c\/strong\u003e : Für optisch beeindruckende Desserts mit Perleffekt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermische Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e : Beständig gegen Temperaturen von -60°C bis +230°C, kann im Ofen, Kühlschrank oder Gefrierschrank verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleicht\u003c\/strong\u003e : Spülmaschinengeeignet, diese Form ist einfach zu reinigen und zu pflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertiges Material\u003c\/strong\u003e : Hergestellt aus hochwertigem Silikon, langlebig und flexibel für einfaches Entformen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale Verwendung\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form ist perfekt für die Herstellung von Kuchen, Zwischengängen, Mousse oder gefrorenen Desserts und garantiert dank ihrer makellosen Form eine professionelle Präsentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e : 1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen\u003c\/strong\u003e : 20 cm Durchmesser x 4 cm Höhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : Platinum-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e : Der markante Innenrand dieser Form verleiht Ihren Kreationen eine einzigartige runde Oberfläche. Die Flexibilität des Silikons ermöglicht ein einfaches Entformen, ohne Ihre empfindlichen Zubereitungen zu beschädigen. Ob für besondere Anlässe oder alltägliche Desserts, die PERLA 20 Form bietet professionelle Qualität und beeindruckende Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271936716842,"sku":"27.200.13.0065","price":17.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-perla-20-silikomart-1.png?v=1772136129"},{"product_id":"moule-sealife","title":"Moule Sealife Friture","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die Unterwasserwelt und verwandeln Sie Ihre süßen Kreationen in kleine ozeanische Wunder! Mit der SEALIFE-Form verleihen Sie Ihren Pralinen, Bonbons und anderen Leckereien eine maritime Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauptmerkmale\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaritimes Thema\u003c\/strong\u003e: 12 fein gestaltete Motive, die Muscheln, Seepferdchen und Seesterne darstellen – perfekt, um Groß und Klein zu begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremium-Qualität\u003c\/strong\u003e: Hergestellt mit dem Know-how von Silikomart garantiert diese Silikonform außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThermische Anpassungsfähigkeit\u003c\/strong\u003e: Verwenden Sie diese Form bedenkenlos vom Gefrierschrank bis zum Ofen. Hitzebeständig von -60°C bis +230°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexibilität und Elastizität\u003c\/strong\u003e: Das Design ermöglicht einfaches Biegen und Verstauen sowie müheloses und bruchfreies Entformen Ihrer Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaße der Motive\u003c\/strong\u003e: Jede Vertiefung misst 35 mm x 32 mm bei einer Höhe von 27 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e: Jede Vertiefung fasst 4 ml, ideal für zarte Häppchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: Geeignet für die Herstellung von Pralinen, Gebäck, Kuchen, Gelees und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e: Leicht zu reinigen dank der antihaftbeschichteten Oberfläche. Hand- oder spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKreativität\u003c\/strong\u003e: Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegeben Sie sich auf ein genussvolles Unterwasserabenteuer und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Kreationen, die einem verzauberten Meeresgrund würdig sind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271939862570,"sku":"22.159.77.0065","price":6.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-sealife-friture-silikomart-1.jpg?v=1772136133"},{"product_id":"moule-perla-24","title":"Perla-Form 24","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduktbeschreibung: PERLA 24 Form - Silikomart\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEleganz und Originalität in Ihren Desserts\u003c\/strong\u003e Die 3D-Silikonform Perla von Silikomart verwandelt die Patisserie in eine zarte und raffinierte Kunst. Speziell entworfen für alle, die ihren Kuchen, Süßigkeiten und Desserts eine elegante und einzigartige Note verleihen möchten, bietet diese Form eine markante runde Form mit einem originellen Innenrand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartiges Design\u003c\/strong\u003e: Der innovative Innenrand der Perla-Form schafft eine einzigartige abgerundete Form und verleiht Ihren Kreationen eine besondere Originalität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: Geeignet für den Einsatz im Ofen, Kühlschrank und Gefrierschrank, perfekt für eine breite Palette von Rezepten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e: Spülmaschinengeeignet für eine effektive und schnelle Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit\u003c\/strong\u003e: Hält Temperaturen von -60°C bis 230°C stand und bietet große Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Dessertarten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen und Kapazität\u003c\/strong\u003e: Mit ca. 24 cm Durchmesser x 4 cm Höhe hat sie ein großzügiges Volumen von 1,8 L.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerfekt für\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePatissiers, die einzigartige Designs suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubereitung von anspruchsvollen und eleganten Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesondere Anlässe, bei denen Originalität gefragt ist\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVeredeln Sie Ihre Patisseriekunst\u003c\/strong\u003e! Die PERLA 24 Form von Silikomart lädt dazu ein, neue Formen und Texturen zu entdecken und verleiht Ihren Desserts einen Hauch von Magie und Eleganz. Ein Must-have für Liebhaber kreativer Patisserie!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271957753898,"sku":"27.240.13.0065","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-perla-24-silikomart-1.png?v=1772136137"},{"product_id":"double-douille","title":"Doppelhülse","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eWilton\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eWilton Doppel-Tülle – 2 nebeneinanderliegende Ausgänge\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eDoppelausgangs-Tülle für zweifarbige Spritztechniken und Farbverläufe mit Buttercreme\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n \u003cp\u003eDie Wilton Doppel-Tülle ist eine Spritztülle aus Edelstahl mit zwei parallelen Ausgängen, die dafür entwickelt wurde, zwei Farben gleichzeitig zu spritzen. Ideal für spektakuläre zweifarbige Effekte, Farbverläufe und Marmorierungen mit Buttercreme. Verwendbar mit einem Doppel-Spritzbeutel oder indem man denselben Beutel mit zwei unterschiedlich gefärbten Cremes nebeneinander füllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität, spülmaschinenfest. Mit dieser Tülle lassen sich in einem einzigen Spritzvorgang eindrucksvolle zweifarbige Rosetten für Cupcakes, Farbverlaufskanten für Schichtkuchen und charakteristische Dekore herstellen, die normalerweise zwei Spritzvorgänge erfordern.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZwei parallele Ausgänge:\u003c\/strong\u003e gleichzeitiges Spritzen von zwei Farben in einer Bewegung.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBeeindruckende zweifarbige Effekte:\u003c\/strong\u003e zweifarbige Rosetten, Farbverlaufskanten, charakteristische Marmorierungen.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLebensmittelechter Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Profiqualität, spülmaschinenfest.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZeitersparnis bei der Herstellung:\u003c\/strong\u003e ein Spritzvorgang statt zwei Überlagerungen.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCharakteristische Dekore:\u003c\/strong\u003e für Konditoreien und Cake Designer, die sich abheben möchten.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Wilton (USA)\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Doppel-Tülle, 2 nebeneinanderliegende parallele Ausgänge\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Einweg- und Mehrweg-Spritzbeutel oder Doppel-Spritzbeutel\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e von Hand und in der Spülmaschine waschbar\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZweifarbige Rosetten für Cupcakes:\u003c\/strong\u003e charakteristisches zweifarbiges Spiral-Topping für Konditoreien.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFarbverlaufskanten für Schichtkuchen:\u003c\/strong\u003e Ombre-Effekt durch aufeinanderfolgende zweifarbige Spritzvorgänge.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarmoreffekt:\u003c\/strong\u003e Rosetten mit gemischten Farbtönen für Design-Hochzeitstorten.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBunte Geburtstage:\u003c\/strong\u003e kontrastreiche Rosetten für auffällige Kinderfeste.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eZweifarbige Drip Cakes:\u003c\/strong\u003e gleichzeitiges Tropfen zweier Farbtöne am Rand von Kuchen.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eAnleitung\u003c\/h3\u003e\n \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVorbereitung der Cremes:\u003c\/strong\u003e Bereiten Sie zwei Buttercremes in unterschiedlichen Farben zu (oder eine Creme in zwei Farbtönen).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBefüllen des Spritzbeutels:\u003c\/strong\u003e Platzieren Sie die beiden Cremes nebeneinander im selben Beutel, getrennt durch eine visuelle Markierung (Backpapier), ODER verwenden Sie einen Doppel-Spritzbeutel, falls vorhanden.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMontage:\u003c\/strong\u003e Setzen Sie die Doppel-Tülle in den Beutel ein, mit der Spitze nach vorne. Schneiden Sie den Beutel auf den passenden Durchmesser zu.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSpritzen:\u003c\/strong\u003e Halten Sie den Beutel senkrecht, drücken Sie gleichmäßig: Die beiden Farben treten parallel gleichzeitig aus für einen zweifarbigen Effekt.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülen Sie sofort mit warmem Seifenwasser. Spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland-Tipp für klare Zweifarbigkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eFür einen makellosen zweifarbigen Effekt: Verwenden Sie zwei Cremes mit gleicher Konsistenz (sonst fließt eine schneller als die andere). Wenn Sie einen Beutel für beide Farben verwenden, trennen Sie diese mit einem Streifen Backpapier, den Sie kurz vor dem Verschließen des Beutels entfernen. Starten Sie mit einem Probespritzen auf einem Teller, um sicherzustellen, dass beide Farben gleich schnell austreten.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n \u003cli\u003eMarke: Wilton\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eTyp: zweifarbige Doppel-Tülle\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMaterial: lebensmittelechter Edelstahl\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eWeiterführende Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eErgänzen Sie Ihr zweifarbiges Spritz-Set:\u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/wilton\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eWilton\u003c\/a\u003e-Kollektion bei Patissland.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/douilles\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eSpritz-Tüllen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Finden Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/poches-a-douille\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eSpritzbeutel\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32379248279594,"sku":"417-1155","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/double-douille-wilton-1.jpg?v=1772136373"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/promotions-patissland.jpg?v=1742153801","url":"https:\/\/patissland.fr\/de\/collections\/angebot.oembed?page=9","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}