{"product_id":"proespuma-froid-700-g","title":"Proespuma Froid – 700 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - kold espuma\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eProespuma Froid 700 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eHævemiddel i pulverform til kolde espumaer og skum.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProespuma Froid fra Sosa er et hævemiddel i pulverform, der gør det muligt at skabe lette og luftige tilberedninger med perfekt stabilitet ved lave temperaturer. Det bruges til at lave espumaer, skum eller kolde luftige tilberedninger i sifon af forskellige væsker, med en fast, ensartet og holdbar konsistens, også efter frysning. Det adskiller sig fra \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/proespuma-chaud-500-g\"\u003eProespuma Chaud\u003c\/a\u003e, som er beregnet til varm servering i vandbad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniske egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e700 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eProfessionel bøtte\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDosering\/kg\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e50-100 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePr. kg væske\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKonsistens\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eKan fryses\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eStabil efter frysning\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAnbefalede anvendelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eEspumaer med røde bær til desserter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLuftig citruscreme til tærtepynt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKolde skum og luftige skum i sifon\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eForskellige tilberedninger i sifon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRåd fra Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eBemærk\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e For en endnu mere stabil konsistens skal du vælge en let sødet eller cremet væske: bland koldt, hæld i en sifon, tilsæt en til to patroner afhængigt af mængden, og stil på køl inden servering. Indeholder mælk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKomplet teknisk datablad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produkttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSammensætning\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGlukosepulver (majs), dextrose (majs), vegetabilsk fedt (palme), emulgatorer E471 (3,5 %), E472b (1 %), E472e (0,56 %), fortykningsmidler: natriumalginat (E401), guargummi (E412), carrageenan (E407), mælkeproteiner (kasein), sakkarose, antioxidant: kaliumfosfater (E340ii)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergener\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIndeholder mælkeproteiner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKan indeholde spor af\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMælk og derivater\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOpnået konsistens\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLuftig, stabil, skummende\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTermoreversibel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKan fryses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDine spørgsmål, vores råd\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHvad er forskellen på Proespuma Chaud?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFroid er udviklet til at være stabil ved lave temperaturer og tåle frysning. \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/proespuma-chaud-500-g\"\u003eProespuma Chaud\u003c\/a\u003e er beregnet til servering i vandbad ved op til 65 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKan konsistensen holde til frysning?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, uden mærkbar ændring af konsistensen, hvilket gør det muligt at forberede på forhånd: tilbered, frys ned, og server eller tø op efter behov.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHvilken dosering skal jeg bruge?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMellem 50 og 100 g pr. kg væske, afhængigt af den ønskede konsistens.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSupplerende ressourcer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUdforsk \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/collections\/sosa\"\u003eSosa-kollektionen\u003c\/a\u003e og \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003efødevaretilsætningsstofferne\u003c\/a\u003e, eller sammenlign med \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/proespuma-chaud-500-g\"\u003eProespuma Chaud\u003c\/a\u003e og \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/bubble-500-g\"\u003eBubble\u003c\/a\u003e for en bobleeffekt frem for skum.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLæs videre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/proespuma-chaud-500-g\" class=\"pl8-related\"\u003eProespuma chaud\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa-kollektionen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003efødevaretilsætningsstoffer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487185731923,"sku":"48660","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/proespuma_froid.png?v=1787904333","url":"https:\/\/patissland.fr\/da\/products\/proespuma-froid-700-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}