{"product_id":"white-extra-2-5kg-renshaw","title":"Hvid ekstra 2,5kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRenshaw - Fondant\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eRenshaw Extra White fondant 2,5 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eneutral hvid base til regelmæssig produktion på værkstedet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eRenshaw Extra White fondant på 2,5 kg er en fondant, der er klar til brug, fra det britiske mærke Renshaws traditionsrige sortiment. Mærket har været en reference inden for kagedesign siden 1898. Den faste og elastiske konsistens giver et glat overtræk og præcis modellering, mens den diskrete vaniljesmag ikke overdøver kagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHvid er den neutrale grundfarve inden for kagedesign og kan både bruges, som den er, og som udgangspunkt for alle nuancer. Formatet på 2,5 kg passer til et selvstændigt værksted, der overtrækker flere kager hver uge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEgenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eIndhold\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e2,5 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKonsistens\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFast, elastisk\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOpbevaring\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eFlere måneder\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAnerkendt britisk mærke:\u003c\/strong\u003e Renshaw, grundlagt i 1898, bruges af professionelle konditorer og kagedesignere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eKlar til brug:\u003c\/strong\u003e Ensartet konsistens fra åbning, kræver kun minimal æltning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNeutral hvid nuance:\u003c\/strong\u003e Alsidig base, der kan bruges, som den er, eller indfarves efter projektet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eFormat til værksted:\u003c\/strong\u003e 2,5 kg, velegnet til regelmæssig produktion af flere kager om ugen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAnbefalede anledninger og anvendelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eSignaturbryllupskager:\u003c\/strong\u003e Klassisk overtræk til bohemeagtige, romantiske eller minimalistiske bryllupper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eBase til indfarvning:\u003c\/strong\u003e Ælt med fedtopløselige eller vandopløselige farver for at opnå alle nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eHvide blomsterdekorationer:\u003c\/strong\u003e Roser, pæoner og blomster af fondant til botaniske bryllupskager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eNumber cakes og kagetoppere:\u003c\/strong\u003e Tal, bogstaver og figurer til enkle dekorationer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eBrugsanvisning\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eForberedelse:\u003c\/strong\u003e Tag fondanten ud 30 minutter før brug, så den får stuetemperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eÆltning:\u003c\/strong\u003e Ælt i et par minutter for at gøre massen blødere, indtil den får en glat og ensartet konsistens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eUdrulning:\u003c\/strong\u003e Rul ud på en arbejdsflade drysset med flormelis eller majsstivelse, aldrig mel, til en tykkelse på 3 til 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eLægning på kagen:\u003c\/strong\u003e Læg forsigtigt på kagen, der på forhånd er dækket med et glat lag ganache eller smørcreme, og glat derefter med en smoother til fondant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\n\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAfskæring af overskydende pasta:\u003c\/strong\u003e Skær overskydende pasta af langs bunden med en kniv eller hobbykniv. Opbevar afskæret i en lufttæt plastpose, så det kan genbruges.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTeknisk datablad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produkttabel\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eIngredienser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSukker, glukosesirup, vegetabilske fedtstoffer (palme, solsikke), vand, fugtighedsbevarende middel E422 (glycerol), fortykningsmiddel E466, aroma. Sammensætningen kan variere afhængigt af farven; kontrollér emballagens etiket.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergener\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKan indeholde spor af nødder, jordnødder, gluten, soja og æg afhængigt af produktionsforholdene. Kontrollér etiketten for allergener, der gælder for det enkelte parti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOpbevaring\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLufttæt plastpose ved stuetemperatur (15 til 25 °C), beskyttet mod lys og varme. Må ikke opbevares i køleskab, da fugt forringer konsistensen. Kan holde sig i flere måneder uåbnet. Hvis pastaen bliver lidt hård, tilsæt et par dråber glycerin til fødevarer, og ælt i 1 minut.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eBemærk\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Formatet på 2,5 kg er beregnet til en regelmæssig, men moderat produktion på flere kager om ugen. Ved større volumen eller butiksdrift mindsker formatet på 5 kg antallet af poser, der skal åbnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLuk posen lufttæt mellem brugene for at bevare smidigheden i den resterende pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDine spørgsmål, vores råd\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eEr dette format egnet til et værksted, der starter en regelmæssig produktion?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, 2,5 kg er en god mellemvej for et værksted, der overtrækker flere kager om ugen, men endnu ikke har nået en butiks produktionsvolumen. Ved større produktion er formatet på 5 kg mere praktisk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eEr det nemt at farve denne hvide sukkerpasta?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, Renshaw-pastaens konsistens egner sig godt til æltning med fedtopløselige eller vandopløselige farvestoffer. Tilsæt farvestoffet lidt ad gangen, og ælt, indtil farven er ensartet uden marmorering.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHvor meget sukkerpasta skal jeg bruge til en bryllupskage i flere etager?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBeregn ca. 750 g til en kagebund med en diameter på 20 cm og 1 kg til 25 cm. Til en kage i flere etager skal du lægge mængderne for hver etage sammen og tilføje 15 til 20 % ekstra til afskær.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eYderligere ressourcer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTil større produktion kan du se formatet \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/pate-a-sucre-blanche-extra-5kg\"\u003e5 kg\u003c\/a\u003e. Hele \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/collections\/renshaw\"\u003eRenshaw-sortimentet\u003c\/a\u003e og vores \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/collections\/pates-a-sucre\"\u003esukkerpasta\u003c\/a\u003e fås også.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLæs mere\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/pate-a-sucre-blanche-extra-5kg\" class=\"pl8-related\"\u003e5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/collections\/renshaw\" class=\"pl8-related\"\u003eRenshaw-sortiment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/collections\/pates-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003esukkerpasta\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RENSHAW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502010056746,"sku":"92451","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/white-extra-25kg-renshaw-1.png?v=1772138838","url":"https:\/\/patissland.fr\/da\/products\/hvid-ekstra-2-5kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}