{"product_id":"colorant-en-gel-100g-noir-progel-xxl","title":"Gelfarve 100g - Sort - ProGel XXL","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eRainbow Dust - ProGel XXL\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eGeléfarve 100 g - Sort - ProGel XXL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKoncentreret geléfødevarefarve, farve: sort, professionelt format på 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProGel XXL Noir giver en dyb, mat sort farve som tryksværte. Denne koncentrerede geléfødevarefarve i professionelt format på 100 g er udviklet til konditorier og værksteder med stor produktion. ProGels særlige fordel er, at det er en universalfarve til både vand og olie. Den virker lige godt i vandbaserede masser (royal icing, vandglasur, sirupper, marengs) som i fedtbaserede masser (buttercream, ganache, tempereret chokolade, konditorfondant). Én tube til hele konditorisortimentet, hvor nogle fødevarefarver på markedet kræver to separate serier, én fedtopløselig og én vandopløselig. Formatet på 100 g svarer til ca. 4 tuber á 25 g og giver en besparelse på ca. 30 procent pr. gram: ideelt til butikker, der jævnligt håndterer bestillinger til særlige begivenheder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEgenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eIndhold\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e100 g\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTilberedninger \/ tube\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e120 til 180\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTil mange formål\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eVand og olie\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAnvendelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eHalloweenproduktion til voksne i stort omfang\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRoyal icing-cookies med Halloween-tema eller til elegante fester\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBlack Wedding-bryllupskager\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGalaxy-tema buttercream til børnefødselsdage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eBemærk\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Formatet på 100 g er særligt nyttigt i Halloween-sæsonen og til mørke bryllupskager, som har været stærkt voksende siden 2023. Bland 2\/3 tilberedning med 1\/3 kakaopulver, og tilsæt derefter ProGel Noir for at få en intens sort farve uden bitterhed: Resultatet får større dybde med mindre geléfarve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKomplet teknisk datablad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktoversigt\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMærke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRainbow Dust, ProGel-serien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKoncentreret geléfødevarefarve til mange formål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eEmballage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBlød tube på 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlsidighed\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVandbaserede og fedtbaserede masser: royal icing, glasur, buttercream, ganache, chokolade, fondant, sukkerpasta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDosering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1 til 3 tandstikspidser pr. 250 g tilberedning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eIngredienser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGeleringsbase (glycerol E422), fødevarefarvepigmenter i overensstemmelse med EU's regler for tilsætningsstoffer (EU 1333\/2008)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergener\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIngen deklarerede større allergener. Glutenfri, laktosefri, æggefri, jordnøddefri og sojafri. Egnet til vegetarer.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOpbevaring\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eOpbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys, ved 15 til 22 °C. Efter åbning bruges produktet inden for 18 måneder. Brug altid en ren tandstik til at tage produktet op.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDine spørgsmål, vores råd\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHvorfor vælge ProGel XXL 100 g Sort frem for 25 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eXXL-formatet på 100 g svarer til cirka 4 tuber à 25 g og giver en besparelse på cirka 30 procent pr. gram. Det egner sig til konditorier, der regelmæssigt håndterer bestillinger til arrangementer, og til faste brugere af farven Sort. Til lejlighedsvis brug er den tilsvarende tube på 25 g mere velegnet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHvor meget skal jeg bruge til 250 g blanding?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTil en pastelfarve er en lille smule på en tandstik nok. Brug 2 til 3 små mængder for en klar farve. Brug 5 til 8 små mængder for en mørk og mættet farve. Det er altid lettere at gøre en farve mere intens end lysere: Start hellere med lidt, og juster efter behov.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKan denne gel blandes med smeltet chokolade?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, ProGel er også udviklet til brug med tempereret chokolade, i modsætning til traditionelle vandbaserede gelfarver, der får chokoladen til at krystallisere. Tilsæt en lille mængde gel til sidst i tempereringen ved 28-30 °C, og bland forsigtigt med en dejskraber.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eYderligere information\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDenne farve fås også i 25 g til mere lejlighedsvis brug: \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/progel-noir\"\u003eProGel 25 g Sort\u003c\/a\u003e. Fyld lageret op med \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Rød XXL\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/products\/colorant-en-gel-100g-bleu-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Blå (Electric Blue) XXL\u003c\/a\u003e · Se hele \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/collections\/rainbow-dust\"\u003eRainbow Dust-sortimentet\u003c\/a\u003e · eller alle \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/da\/collections\/colorants\"\u003efødevarefarverne\u003c\/a\u003e fra Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLæs mere\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/progel-noir\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel 25 g Sort\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel 100 g Rød XXL\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/colorant-en-gel-100g-bleu-progel-xxl\" class=\"pl8-related\"\u003eProGel 100 g Blå (Electric Blue) XXL\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RAINBOW DUST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52124326789459,"sku":"PGL-100G-BLAC-FG","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-100g-noir-progel-xxl-rainbow-dust-1.webp?v=1772160362","url":"https:\/\/patissland.fr\/da\/products\/gelfarve-100g-sort-progel-xxl","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}