{"product_id":"poudre-amandes-blanchies-extra-fine","title":"Ekstra fint blancheret mandelmel","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eBedouin\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eEkstra fint mandelmel af blancherede mandler\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-text\"\u003e100 % rent mandelmel af blancherede mandler, ekstra fint og med en ensartet kornstørrelse, udviklet til tilberedninger, der kræver en glat og ensartet konsistens: makroner, financiers og frangipane. Fra Californien og Australien, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEgenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eIngredienser: 100 % blancherede mandler, uden tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller GMO\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eOprindelse: Californien og Australien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKornstørrelse: ekstra fin og ensartet, malet uden overophedning\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFarve: naturlig, lys elfenben\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFås i størrelserne 500 g og 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAllergener: nødder (mandler). Kan indeholde spor af andre nødder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAnvendelse i bagværk\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMakroner: grundlag for tant pour tant, glatte skaller efter dobbelt sigtning\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFinanciers: blød konsistens, blandes uden klumper i det hasselnøddebrune smør\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFrangipane og mandelcreme: cremet konsistens til små tærter og galetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDacquoise og Joconde-bund: let struktur med piskede æggehvider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eVærd at bemærke\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n For at få glatte makronskaller skal mandelmelet sigtes sammen med flormelissen inden macaronage, selv når kornstørrelsen er ekstra fin: Det fjerner klumper, der er opstået under opbevaring. Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt sted (10-12 °C) og beskyttet mod lys: mandlernes naturlige fedtstoffer (ca. 52 g\/100 g) harskner i varme.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDine spørgsmål, vores råd\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eSkal dette mandelmel sigtes, før man laver makroner?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, selv ekstra fint mandelmel bør sigtes sammen med flormelis for at fjerne små klumper, der er opstået under opbevaring, og sikre glatte makronskaller.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHvad er forskellen på standardmandelmel?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDen ekstra fine kornstørrelse opnås ved at sigte gennem en finere sigte: partiklerne bliver mindre og mere ensartede, hvilket passer til overflader, der kræver en fin finish. Et standardpulver er velegnet til tilberedninger, hvor finishen er mindre vigtig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHvordan opbevares den efter åbning?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eOpbevares i en lufttæt beholder, helst ved 10-12 °C, beskyttet mod lys og fugt. Bør bruges inden for 2 til 3 måneder for at bevare aromaen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eYderligere ressourcer\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/da\/collections\/pistaches\"\u003ePistacienødder\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/da\/collections\/noix-de-pecan\"\u003ePekannødder\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"https:\/\/patissland.fr\/da\/collections\/bedouin\"\u003eHele Bedouin\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLæs mere\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/da\/collections\/pistaches\" class=\"pl8-related\"\u003ePistacienødder\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/da\/collections\/noix-de-pecan\" class=\"pl8-related\"\u003ePekannødder\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patissland.fr\/da\/collections\/bedouin\" class=\"pl8-related\"\u003eHele Bedouin\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bedouin","offers":[{"title":"500g","offer_id":39802791755818,"sku":"01225010","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39802791788586,"sku":"ALMD001","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre_d_amande_fine.png?v=1787586029","url":"https:\/\/patissland.fr\/da\/products\/ekstra-fint-blancheret-mandelmel","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}