{"product_id":"sosa-betteraves-tranches-lyophilisees-30g","title":"Lyofilizované plátky řepy 30g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - Přírodní barvivo\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eLyofilizované plátky červené řepy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eLyofilizované plátky červené řepy, přírodní barvivo a dekorace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLyofilizované plátky červené řepy Sosa jsou plátky červené řepy sušené lyofilizací za studena, což je proces, který zachovává aroma, barvu a živiny čerstvé zeleniny. Používají se přímo na zdobení nebo rozemleté na prášek, kterým dodají tmavě vínové přírodní barvivo a zemitou rostlinnou chuť. Kompaktní profesionální balení, dlouhá trvanlivost bez nutnosti chlazení.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické údaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBalení\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e30 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e100 % červená řepa\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePostup\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eLyofilizace\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eDehydratace za studena\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDoba použitelnosti po otevření\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e4 měsíce\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e15 až 25 °C, v suchu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoporučené použití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZdobení cukrářských výrobků: závěrečné zdobení dezertů, tartaletek, zmrzlinových dortů a dezertů servírovaných na talíři\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePřírodní práškové barvivo: rozemelte v mlýnku na kávu nebo v kuchyňském robotu a obarvěte zrcadlové polevy, ganache, makronky či cukrovou hmotu\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eČokoládové výrobky: přidávejte do tabulkové čokolády, mendiantů a ganache pro rostlinný tón\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSlaná vysoká gastronomie: dekorace při servírování, křupavé ozdoby\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKrémy a pěny: louhujte v horké tekutině a poté sceďte, abyste získali barvu a aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTip Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornění\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Lyofilizace za studena zachovává buněčnou strukturu, těkavá aromata i přirozenou barvu zeleniny, aniž by přecházela do kapalného stavu. Po každém použití nádobu dobře uzavřete, aby plátky zůstaly křupavé; skladujte při teplotě 15 °C až 25 °C, na suchém místě a mimo dosah světla.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabulka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZákonný název\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLyofilizované plátky červené řepy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSložení\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLyofilizované plátky červené řepy (100 %)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePřímé alergeny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eŽádné\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMožné stopy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMléko a mléčné výrobky (víceúčelová dílna)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZemě původu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eŠpanělsko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDoba použitelnosti po otevření\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 měsíce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše tipy\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJaký odstín získáme s lyofilizovanou červenou řepou Sosa?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTmavě vínový odstín získáte rozemletím plátků na jemný prášek a jeho přimícháním do polevy, ganache nebo cukrové hmoty. Intenzita závisí na množství přidaného prášku.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJak používat lyofilizovanou červenou řepu jako práškové barvivo?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eRozemelte plátky v mlýnku na kávu nebo v kuchyňském robotu na jemný prášek a poté ho přimíchejte přímo do směsi, kterou chcete obarvit: zrcadlové polevy, ganache, makronek nebo cukrové hmoty.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eObsahuje lyofilizovaná červená řepa alergeny?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNeobsahuje žádné přímé alergeny, protože je ze 100 % z červené řepy. Vzhledem k výrobě ve sdílené provozovně však může obsahovat stopy mléka a mléčných výrobků.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDalší zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProhlédněte si naši nabídku \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/colorants\"\u003epotravinářských barviv\u003c\/a\u003e a výběr \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/decors-comestibles\"\u003ejedlých dekorací\u003c\/a\u003e pro dokonalé zdobení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDalší inspirace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003epotravinářská barviva\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/decors-comestibles\" class=\"pl8-related\"\u003ejedlé dekorace\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003esuroviny pro profesionální cukráře\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540549493075,"sku":"38140","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/betterave.png?v=1787912349","url":"https:\/\/patissland.fr\/cs\/products\/sosa-betteraves-tranches-lyophilisees-30g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}