{"product_id":"norohy-vanille-bourbon-bio-madagascar-poudre-500g","title":"Bio Bourbon vanilkový prášek z Madagaskaru 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio prášek z lusků vanilky Bourbon Norohy Madagascar 500 g\u003c\/strong\u003e je výjimečná vanilka Planifolia, pocházející z pečlivě vybraných lusků na Madagaskaru a jemně mletá na granulometrii menší než 500 µm. Koncentruje veškerou aromatickou složitost vanilky Bourbon, hluboké, kulaté a teplé dřevité tóny, ve formě prášku připraveného k přímému začlenění do vašich receptů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNení třeba louskat a škrábat lusky: prášek se snadno dávkuje, rovnoměrně rozprostírá v suchých i tekutých těstech a při pečení uvolňuje intenzivní aroma. Certifikováno ekologické zemědělství (FR-BIO-01) a vyrábí Norohy, dceřiná společnost Valrhona, která se zavázala k B Corporation a udržitelnému rozvoji vanilkových plantáží na Madagaskaru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSilné stránky\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio vanilka Planifolia Bourbon, vybrané lusky, původ Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJemně mletý: granulometrie pod 500 µm pro rovnoměrné vmíchání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJednoduché dávkování: 3 až 6 g na kg směsi, není potřeba louskat ani škrábat lusky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDřevité, hluboké a intenzivně teplé aromatické tóny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifikováno ekologické zemědělství FR-BIO-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecyklovatelný sáček\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNorohy je certifikovaná společnost B Corporation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené použití\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeální pro pečivo (brioche, croissanty, mléčné rohlíky), sušenky a linecké, čokoládové výrobky (ganache, bonbóny, tabulky), krémy a cukrářské krémy, zmrzliny a sorbety, těsta na koláče a frangipane. K posypání nebo přímému vmíchání do suchých či tekutých těst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSložení a alergeny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio vanilkové lusky v prášku. Nejsou deklarovány žádné alergeny (v souladu s nařízením EU č. 1169\/2011). Produkt z ekologického zemědělství, certifikován FR-BIO-01.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkladování\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkladujte v uzavřeném originálním obalu na suchém místě, chráněném před světlem a teplem, při teplotě mezi 16 a 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVýživové informace na 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 275px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eŽivina\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003eNa 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e1340 kJ \/ 324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eTuky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e11,6 g z toho nasycené 1,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eSacharidy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e26,7 g z toho cukry 8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003eVláknina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e42,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 161px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 161px;\"\u003eBílkoviny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 161px;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.403537%; height: 19px;\"\u003esůl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.821398%; height: 19px;\"\u003e0,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: 600; cursor: pointer; list-style: none;\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/summary\u003e\n\u003cdl style=\"margin-top: 12px; line-height: 1.9;\"\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eJaký je rozdíl mezi vanilkovým práškem a celou luskovou vanilkou nebo tekutým extraktem?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePrášek umožňuje přesné dávkování a přímé začlenění bez předchozí přípravy. Na rozdíl od lusku (který je třeba rozříznout a vyškrábat) se prášek okamžitě a rovnoměrně rozptýlí. Na rozdíl od tekutého extraktu (který mění vlhkost přípravy) nepřidává žádnou tekutinu, což je zvláště cenné při výrobě sušenek, pečiva a čokolády s suchým těstem.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eJaké dávkování použít ve srovnání s celým luskem?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDoporučené dávkování je 3 až 6 g na kg přípravy. Pro představu, jedna luska vanilky Norohy váží v průměru 2 až 3 g po usušení: 1 g prášku odpovídá přibližně aromatickému obsahu půlky lusku. Pro recept vyžadující 1 lusk začněte s 2 až 3 g prášku a upravte podle požadované intenzity.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eLze ji použít v tekutých přípravách nebo jen v suchých těstech?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePrášek lze přidávat do všech typů příprav: suchá těsta (sušenky, křehké těsto, těsto na briošku), tekuté přípravy (krémy, mléka, omáčky), ganache a rozpuštěná čokoláda. Jeho jemnost (velikost částic menší než 500 µm) zaručuje rovnoměrné rozpuštění bez cítitelných zbytků v ústech.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: 600;\"\u003eProč zvolit bio vanilku z Madagaskaru?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin: 0 0 0 0;\"\u003eVanilka Planifolia z Madagaskaru (tzv. Bourbon) je světovým standardem díky svým kulatým, dřevitým a hlubokým aromatům s vysokým obsahem přírodní vanilinu. Ekologická certifikace zaručuje nepřítomnost syntetických pesticidů. Norohy spolupracuje přímo s madagaskarskými producenty v rámci udržitelného a sledovatelného řetězce, což zajišťuje stálou kvalitu a ověřitelný původ.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-top: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: 600; cursor: pointer; list-style: none;\"\u003eInformace o produktu\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px; padding-left: 16px; line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003eZnačka : Norohy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKód produktu : 29626\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrávní označení : Čistý prášek z bio vanilky Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČistý obsah : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelikost částic : menší než 500 µm pro více než 90 % produktu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoporučené dávkování : 3 až 6 g\/kg přípravy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruh : Vanilla planifolia (Bourbon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRozměry : 18 x 10 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifikace : Ekologické zemědělství FR-BIO-01, B Corporation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZemě původu : Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCelní kód (SH) : 0905.20.00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVýrobce : Norohy SAS, Tain l'Hermitage, Francie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"NOROHY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543909523795,"sku":"29626","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gousses-vanille-madagascar-poudre-bio-par-norohy_1_v138.jpg?v=1776882552","url":"https:\/\/patissland.fr\/cs\/products\/norohy-vanille-bourbon-bio-madagascar-poudre-500g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}